Những sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox để nồi luôn bền đẹp và sáng bóng

Nồi inox là vật dụng không thể thiếu trong các căn bếp của gia đình Việt, tuy nhiên nếu bạn không biết cách sử dụng đúng sẽ có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ của gia đình bạn. Xem bài viết này để biết các sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox nhé!

1. Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox bạn nên biết

1.1. Không rửa nồi sau khi mua về

Nhiều người dùng mắc sai lầm là sử dụng nồi inox ngay khi mua vể mà không tiến hành rửa trước. Tuy nhiên, các loại nồi inox mới thường được nhà sản xuất quét một lớp dầu bên ngoài để tạo độ sáng bóng cho nồi inox, vì vậy nếu không rửa thì lớp dầu này sẽ bám vào thực phẩm, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Đây là sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox bạn nên cực kì lưu ý!

1.2. Đun nấu nồi inox với lửa to trong thời gian dài

Nồi inox được sử dụng để nấu nướng hàng ngày, tuy nhiên bạn nên chọn nhiệt độ nấu ở mức trung bình hoặc thấp. Mức nhiệt cao nấu trong trong thời gian dài không chỉ có thể làm cháy khét thức ăn mà đáy nồi còn bị vàng ố gây ảnh hưởng đến độ bền của nồi cũng như khó vệ sinh làm sạch nồi.

1.3. Rửa nồi inox bằng búi sắt

Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox tiếp theo là không được dùng búi sắt để tẩy rửa nồi inox. Việc dùng búi sắt sẽ khiến nồi bị xước và mất đi độ sáng bóng. Khi nồi inox bị bám bẩn hoặc cháy dính thì bạn nên ngâm nồi qua đêm với nước rồi sử dụng miếng rửa chén thông thường để vệ sinh là được.

1.4. Để thức ăn quá chua, hoặc quá mặn qua đêm trong nồi

Chất liệu inox có khả năng phản ứng với các thành phần của thức ăn, đặc biệt là axit và muối dễ khiến bào mòn inox và từ đó sinh ra những chất độc hại cho cơ thể. Sau khi nấu xong nếu ăn còn dư bạn nên để thức ăn vào hộp thủy tinh rồi cất vào trong tủ lạnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đính.

1.5. Rửa nồi ngay khi còn nóng

Sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox nữa đó là bạn không nên rửa nồi ngay khi nồi inox còn nóng. Khi nồi còn nóng mà bạn đổ nước lạnh vào ngay sẽ dẫn đến tình trạng nồi bị sốc nhiệt, đáy nồi sẽ xuất hiện các vết đen và khiến cho nồi khó vệ sinh hơn. Nếu muốn vệ sinh nồi inox bạn hãy đợi cho nồi nguội hoàn toàn nhé!

1.6. Rửa nồi bằng máy rửa bát

Một lưu ý người dùng cần phải biết là không phải nồi inox của hãng nào cũng có thể sử dụng trong máy rửa bát. Nếu nhà bạn có máy rửa bát thì bạn hãy tham khảo kĩ trước khi mua nồi xem bộ nồi đó có dùng được cho máy rửa bát hay không.

1.7. Sau khi rửa không lau khô nồi

Một sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox mà rất nhiều người mắc phải đó là không lau khô nồi sau khi rửa. Nếu không lau khô thì nước bị đọng lại và để lâu sẽ hình thành vết đốm gây xỉn mờ trên bề mặt của nồi inox. Bạn hãy nhớ lau sơ qua với khăn mềm rồi đặt nồi ở nơi khô ráo để bảo quản giúp nồi giữ được độ sáng bóng bền lâu nhé!

1.8. Dùng nồi sai công dụng

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại nồi inox, phổ biến là loại nồi 1 đáy và nồi 3 đáy trở lên. Mỗi loại nồi sẽ có những tính chất riêng phù hợp để chế biến các món ăn khác nhau.

Nồi 1 đáy thường khá mỏng nên dễ bị cháy thức ăn, vì vậy phù hợp để nấu canh, luộc vì sử dụng một lượng nước nhiều. Còn với loại nồi 3 đáy trở lên thì hấp thụ nhiệt tốt, truyền nhiệt đều nên bạn hãy dùng để chế biến các món kho, món chiên, món xào.

2. Tạm kết

Như vậy, bài viết này đã chia sẻ những sai lầm cần tránh khi sử dụng nồi inox mà bạn nên biết để giữ cho bộ nồi nhà bạn bền hơn. Mong rằng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn!

Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu mua những bộ nồi inox chính hãng thì hãy đến ngay FPT Shop, tại đây chúng tôi cung cấp đa dạng loại nồi, chảo,... chất lượng cao cấp, cam kết uy tín 100%.

Nồi

Xem thêm:

• TOP 6 nồi inox 304 đáy liền chất lượng tốt giá rẻ nhất 2024
• Nồi inox có dùng được cho mọi loại bếp từ không? Cách chọn nồi phù hợp