Định nghĩa nước Kiềm Alkaline là gì? Uống nước Alkaline có lợi cho cơ thể như thế nào?

Trong tiếng Anh, nước kiềm Alkaline được gọi là Alkaline ionized water, cái tên này thường gây hiểu lầm giữa nước kiềm và nước ion kiềm. Vì vậy, trong bài viết này, FPT Shop sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về nước kiềm Alkaline là gì và những lợi ích sức khỏe khi thường xuyên sử dụng nước kiềm này.

1. Nước kiềm Alkaline là gì? Nước ion kiềm là gì?

Nước Alkaline, còn được biết đến như nước kiềm, là loại nước có độ pH kiềm nhẹ, trong khoảng từ 7 đến mức trên. Quá trình tạo ra nước Alkaline thường bao gồm việc thêm các khoáng chất, các thành phần kiềm (nhân tạo) vào nước thông qua công nghệ lọc nước RO và việc bổ sung lõi lọc Alkaline. Nước Alkaline thường có độ kiềm dao động từ 8 đến 9 khi được tạo ra từ các máy lọc nước RO với lõi lọc Alkaline. Điều này giúp nước Alkaline được đánh giá là có khả năng cân bằng độ pH trong cơ thể một cách hiệu quả nhất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. 

Nước ion kiềm (Alkaline ionized water) cũng được gọi là một loại nước Alkaline, nhưng nước ion kiềm không chỉ có tính kiềm mà còn mang những đặc tính có lợi khác cho sức khỏe.

Nước ion kiềm được tạo ra thông qua công nghệ điện giải tiên tiến và có ba cấp độ pH để uống là 8.5 - 9.0 - 9.5. Đặc điểm của nước ion kiềm là giàu vi khoáng có lợi, chứa lượng hydrogen cao và có cấu trúc phân tử nước siêu nhỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Độ pH là một chỉ số được sử dụng để đo mức độ axit hoặc kiềm có trong các dung dịch, được đo trên thang từ 0 đến 14. Trong thang đo này, mức cân bằng được đặt tại 7. Nếu độ pH thấp hơn 7, dung dịch đó được coi là axit, với độ axit càng cao khi độ pH càng thấp. Ngược lại, các dung dịch kiềm thì có độ pH lớn hơn 7.

2. Phân biệt nước kiềm Alkaline và nước ion kiềm

Để biết cách phân biệt nước kiềm Alkaline và nước ion kiềm hiệu quả, bạn có thể đánh giá qua các yếu tố như sau:

Tính kiềm:

• Nước kiềm: Có tính kiềm tự nhiên hoặc nhân tạo
• Nước ion kiềm: Tính kiềm tự nhiên như của rau xanh, tạo ra bằng công nghệ điện giải tiên tiến từ Nhật Bản

Độ pH:

• Nước kiềm: 7.0 < pH < 10
• Nước ion kiềm: Có 3 mức độ riêng biệt pH = 8.5 – 9.0 – 9.5 ​

Nguồn gốc tính kiềm:

• Nước kiềm: Tính kiềm có được từ các khoáng chất tự nhiên hoặc nhân tạo như Ca, Ma, K
• Nước ion kiềm: Tính kiềm sinh ra từ các khoáng chất tự nhiên hoặc nhân tạo như Ca, Ma, K và sự gia tăng ion OH-

Cấu trúc nước:

• Nước kiềm: Tồn tại dưới dạng phân tử H2O
• Nước ion kiềm: Tồn tại ở dạng ion gồm H+ và OH-

Kích thước cụm phân tử nước:

• Nước kiềm: 2.5 nanomet
• Nước ion kiềm: 0.5 nanomet

Độ ORP:

• Nước kiềm: 200 – 300 độ ORP dương, nước bị oxy hóa, không có chất chống oxy hóa.
• Nước ion kiềm: -200  đến -1000 Độ ORP âm, nước có khả năng chống oxy hóa, giàu Hydro phân tử (hydrogen) là chất chống oxy hóa cực mạnh.

Chất chống oxy hóa:

• Nước kiềm: Không có 
• Nước ion kiềm: Hydro phân tử (hydrogen) có khả năng chống oxy hóa cực mạnh

Công dụng đối với sức khỏe:

• Nước kiềm: Cung cấp khoáng chất
• Nước ion kiềm: Cung cấp khoáng chất và có độ pH lý tưởng dao động từ 8.5 đến 9.5. Nước ion kiềm có tác dụng trung hòa axit dư thừa trong cơ thể, hỗ trợ trong điều trị các bệnh đường ruột. Đồng thời, khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ của nước ion kiềm nhờ vào hydrogen giúp loại bỏ gốc tự do, cung cấp sự hỗ trợ trong phòng chống và điều trị các bệnh mãn tính. Cấu trúc phân tử nước nhỏ của nước ion kiềm cũng giúp cơ thể đào thải độc tố và thanh lọc cơ thể, hỗ trợ trong việc loại bỏ độc tố từ rượu và bia.

Công dụng với nấu ăn:

• Nước kiềm: Bình thường
• Nước ion kiềm: Giúp món ăn ngon, sạch và bổ dưỡng hơn, bởi vì nước ion kiềm có cấu trúc phân tử nhỏ, nên dễ luồng vào thức ăn hơn. Ngoài ra với độ pH từ 9.0 - 9.5 giúp giải phóng các chất dinh dưỡng trong thực phẩm để cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. ​

3. Uống nước kiềm Alkaline có tốt không?

Chất kiềm có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và nước uống Alkaline kiềm mang lại nhiều lợi ích không thể phủ nhận. Dưới đây là một số lợi ích của nước có chất kiềm:

• Bổ sung kiềm và khoáng chất cần thiết: Nước Alkaline cung cấp kiềm và các khoáng chất quan trọng cho cơ thể.
• Cân bằng môi trường axit kiềm: Loại nước này còn giúp cân bằng môi trường axit kiềm trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa và hỗ trợ trong điều trị một số căn bệnh như tiêu chảy, tiêu hóa kém, đau dạ dày và cải thiện triệu chứng của trĩ.
• Hạn chế các bệnh do thừa axit: Nước kiềm cũng giúp hạn chế các bệnh do thừa axit gây ra như bệnh gout và tiểu đường.
• Giàu chất chống oxy hóa: Nước kiềm được biết đến với tính chất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa và tăng sức đề kháng, từ đó giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
• Ngăn ngừa các bệnh mạn tính: Nước kiềm giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nguy hiểm như ung thư và các vấn đề về tim mạch và đái tháo đường.
• Thanh lọc và giải độc cơ thể: Sử dụng nước kiềm để thanh lọc và giải độc cơ thể, cũng như giải độc khi tiêu thụ rượu và bia.
• Bù nước và khoáng chất hiệu quả: Nước kiềm giúp bù nước và khoáng chất một cách hiệu quả cho cơ thể.

4. Quy trình tạo ra nước kiềm Alkaline

Quá trình tạo nước kiềm Alkaline bao gồm hai giai đoạn chính: lọc và điện phân nước.

Giai đoạn 1: Nước được lọc qua máy lọc cục bộ để bảo vệ máy điện phân và tấm điện cực trước khi vào bộ phận lọc của máy điện phân. Lúc này, nước sẽ được lọc thêm một lần nữa qua bộ lọc tinh từ máy để loại bỏ vi khuẩn, chất độc hại và tạp chất, đồng thời vẫn giữ được tính tự nhiên của nước.

Giai đoạn 2: Nước đã được lọc từ giai đoạn trước tiếp tục đi vào bộ phận điện phân của máy. Qua các tấm điện cực, nước kiềm được tạo ra ở cực âm, trong khi nước axit được tạo ra ở cực dương của máy. Hai loại nước này có các cấp độ pH khác nhau. Nước tiếp tục điện phân và tạo ra Hydro phân tử (hydrogen), cũng như tái cấu trúc nước thành các phân tử siêu nhỏ (0.5 nm). Nước này tồn tại ở dạng các ion H+ và OH- và có hàm lượng khoáng chất cao.

5. Đặc điểm của nước kiềm Alkaline

Nước kiềm Alkaline có những đặc điểm riêng biệt đáng chú ý như sau:

• Giàu các khoáng chất tự nhiên: Nước Alkaline chứa các vi khoáng như Canxi, Magiê, Natri với hàm lượng cân đối có lợi cho sức khỏe.
• Chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh: Nhờ có Hydrogen, nước Alkaline có khả năng loại bỏ các gốc tự do, từ đó giúp ngăn ngừa và hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh nguy hiểm liên quan đến gốc tự do.
• Tính kiềm tự nhiên: Nước Alkaline giàu tính kiềm tự nhiên (tương tự như tính kiềm của rau xanh), hoàn toàn khác biệt so với tính kiềm nhân tạo.
• Cấu trúc phân tử siêu nhỏ: Với kích thước phân tử chỉ khoảng 0.5 nm, nước Alkaline có khả năng thanh lọc cơ thể và giải độc tố hiệu quả hơn, vượt trội hơn so với nước thông thường.

6. So sánh máy tạo nước kiềm Alkaline và máy lọc nước thường

Dưới đây là một so sánh giữa máy tạo nước kiềm Alkaline và máy lọc nước thông thường mà bạn nên biết:

Mục đích sử dụng:

• Máy tạo nước kiềm Alkaline: Mục đích chính của máy này là tạo nước kiềm alkaline trung hòa axit cho cơ thể.
• Máy lọc nước thông thường: Máy lọc thông thường chỉ loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn và hóa chất có trong nước để sản xuất nước sạch an toàn để sử dụng hàng ngày.

Phương pháp hoạt động:

• Máy tạo nước kiềm Alkaline: Thông qua quá trình điện phân nước hoặc thêm các khoáng chất vào nước để tăng độ kiềm và cung cấp khoáng chất.
• Máy lọc nước thông thường: Sử dụng các phương pháp lọc như lọc cát, lọc than hoạt tính, lọc siêu mịn, UV, hoặc thẩm thấu ngược để loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn.

Chất lượng nước sản xuất:

• Máy tạo nước kiềm Alkaline: Sản xuất nước có độ kiềm cao, giàu khoáng chất và các ion có lợi cho sức khỏe.
• Máy lọc nước thông thường: Sản xuất nước sạch, loại bỏ các tạp chất và vi khuẩn, nhưng không tạo ra nước có độ kiềm cao hay giàu khoáng chất.

Giá cả và bảo dưỡng:

• Máy tạo nước kiềm Alkaline: Thường có giá cao hơn và cần bảo dưỡng định kỳ, bao gồm thay thế lõi lọc và kiểm tra độ kiềm của nước.
• Máy lọc nước thông thường: Thường có giá thành thấp hơn và ít yêu cầu bảo dưỡng, chỉ cần thay thế lõi lọc định kỳ.

Phạm vi ứng dụng:

• Máy tạo nước kiềm Alkaline: Thích hợp cho những người quan tâm đến việc cải thiện sức khỏe và cân bằng pH trong cơ thể.
• Máy lọc nước thông thường: Phù hợp cho mọi gia đình và văn phòng, đặc biệt là những nơi có nước cấp chưa đảm bảo sạch và an toàn.

Top máy lọc nước tạo nước kiềm Alkaline nên sở hữu

Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu của người dùng trên thị trường, đã có rất nhiều máy lọc nước kiềm Alkaline được cho ra mắt với sự đa dạng về giá thành, thương hiệu và tính năng. Dưới đây là top các dòng máy lọc chất lượng được nhiều người yêu thích lựa chọn mà bạn nên tham khảo:

1. Máy lọc nước Kangaroo KG100EO 

• Công nghệ lọc: Điện phân
• Số lõi lọc: 7 lõi
• Công suất lọc nước: 18 lít/giờ
• Dung tích bình chứa: 6 lít
• Kích thước: 905 x 290 x 340 mm
• Giá tham khảo: 4.490.000 đồng

Máy lọc nước Kangaroo KG100EO có kiểu dáng oval sang trọng với màu trắng chủ đạo, kích thước nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian và dễ dàng đặt trong phòng bếp hoặc phòng ăn. Sản phẩm sở hữu công nghệ này tách nước thành dạng ion, tăng độ hoạt hóa và tạo ra nước kiềm Alkaline có lợi cho sức khỏe.

Máy lọc nước Kangaroo KG100EO còn có bộ lõi đúc nguyên khối kín khít, giúp ngăn chặn ô nhiễm nguồn nước và hạn chế sự tác động của vi khuẩn từ môi trường. Điều này đảm bảo nước đã qua quá trình lọc không bị tái nhiễm khuẩn. Ngoài ra, máy cũng sử dụng hệ thống 7 lõi lọc hiệu quả để lọc và bổ sung khoáng chất cho nước. Mỗi lõi lọc được thiết kế và nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm nhận tốt nhiệm vụ trong quá trình lọc nước.

2. Máy lọc nước RO hydrogen ion kiềm Kangaroo 5 lõi KG100MED

• Công nghệ lọc: Điện phân
• Số lõi lọc: 5 lõi
• Công suất lọc nước: 18 lít/giờ
• Dung tích bình chứa: 4 lít
• Kích thước: 430 x 400 x 270 mm
• Giá tham khảo: 5.490.000 đồng

​Nhắc đến các dòng máy lọc nước tạo nước kiềm Alkaline chất lượng không thể không đề cập đến RO hydrogen ion kiềm Kangaroo 5 lõi KG100MED. Sản phẩm có thiết kế nhỏ gọn và sang trọng, giúp dễ dàng di chuyển và đặt ở nhiều vị trí khác nhau trong nhà, từ phòng bếp, phòng ăn cho đến văn phòng làm việc. Việc lắp đặt cũng trở nên đơn giản hơn nhờ cơ chế cút nối vặn.

Công nghệ điện phân nước RO được áp dụng trong máy để duy trì độ tinh khiết của nguồn nước. Quy trình lọc nước trên máy sử dụng công nghệ RO ở khâu cuối cùng, tách nước thành dạng ion để tăng tính hoạt hóa và tạo ra nước ion kiềm có lợi cho sức khỏe.

RO hydrogen ion kiềm Kangaroo 5 lõi KG100MED cũng được thiết kế với bộ lõi đúc liền khối, giúp giảm tác động của môi trường và ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào trong máy. Điều này đảm bảo sự trong lành của nguồn nước đã qua quá trình lọc.

3. Máy lọc nước Kangaroo Slim ion kiềm 5 lõi KG100ES1

• Công nghệ lọc: Thẩm thấu ngược RO
• Số lõi lọc: 5 lõi
• Công suất lọc nước: 18 lít/giờ
• Dung tích bình chứa: 6 lít
• Kích thước: 965 x 290 x 340 mm
• Giá tham khảo: 5.990.000 đồng

Máy lọc nước Kangaroo Slim ion kiềm 5 lõi KG100ES1 mang đến nguồn nước sạch và tốt cho sức khỏe. Với 5 lõi lọc, máy giúp loại bỏ các chất độc hại, chất bẩn và vi khuẩn, đồng thời bổ sung các khoáng chất quan trọng. Công nghệ điện phân RO tạo ra nước hydrogen ion kiềm, giúp cân bằng pH trong cơ thể và cải thiện quá trình trao đổi chất. Nguồn nước sạch và giàu dưỡng chất còn giúp bảo vệ đường tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

Với công suất lọc 18 lít nước mỗi giờ, máy đảm bảo cung cấp đủ nguồn nước tinh khiết. Tỉ lệ lọc/thải là 48/52, tức là với mỗi lít nước đi qua máy, bạn thu được 480ml nước tinh khiết và 520ml nước còn lại có thể sử dụng cho các mục đích khác.

4. Máy lọc nước Mutosi hydrogen Pro Plus Ion Kiềm MP-F081-HC4H5

• Công nghệ lọc: Điện phân
• Số lõi lọc: 10 lõi
• Công suất lọc nước: 20 lít/giờ
• Dung tích bình chứa: 2 lít
• Kích thước: 300 x 400 x 991 mm
• Giá tham khảo: 12.590.000 đồng

Máy lọc nước Mutosi Hydrogen Pro Plus Ion Kiềm MP-F081-HC4H5 mang đến thiết kế tủ đứng nhỏ gọn và hiện đại. Kích thước sản phẩm cho phép bạn đặt ở nhiều vị trí trong nhà mà không chiếm diện tích quá nhiều. Với màu đen tinh tế và vỏ ngoài sáng bóng, máy lọc nước này làm nổi bật không gian và phù hợp cho các nơi như văn phòng, quán ăn, bệnh viện và gia đình.

Mutosi Hydrogen Pro Plus Ion Kiềm MP-F081-HC4H5 được thiết kế với 2 vòi nước tiện dụng và 4 chế độ nóng, lạnh, nguội, và ion kiềm hydrogen, đáp ứng nhu cầu sử dụng hàng ngày của người dùng. Với công suất lọc mạnh mẽ, máy có thể lọc 20 lít nước mỗi giờ và công suất lọc hydrogen lên đến 100 lít nước mỗi giờ, đảm bảo cung cấp đủ lượng nước cho cả gia đình.

5. Máy lọc nước Panasonic TK-AS45

• Công nghệ lọc: Điện phân
• Số lõi lọc: 1 lõi
• Công suất lọc: 108 - 168 lít/giờ
• Tuổi thọ lõi lọc tinh: 12000 lít
• Kích thước: 17 x 29.1 x 10.1 cm
• Giá tham khảo: 25.490.000 đồng

Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng máy lọc nước kiềm Alkaline tốt thì Panasonic TK-AS45 chính là gợi ý phù hợp. Sản phẩm sử dụng bộ lọc công suất cao với màng sợi rỗng, giúp loại bỏ hiệu quả vi khuẩn mà bạn có thể thấy được dưới kính hiển vi. Bộ lọc này đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của JIS (13 chất) và JWPA (4 chất), mang đến nguồn nước sạch và an toàn cho người tiêu dùng.

Máy cũng có thiết kế nhỏ gọn, hiện đại và màu sắc trang nhã, phù hợp cho việc lắp đặt trong nhiều không gian như nhà bếp và phòng ngủ.

Lời kết

Hy vọng bài viết này đã đem đến cho bạn những thông tin hữu ích liên quan đến nước kiềm Alkaline và các đặc điểm của loại nước này. Nước kiềm Alkaline mang đến các lợi ích nổi bật cho sức khỏe nên việc sở hữu một dòng máy lọc nước này trong gia đình rất được khuyến khích. 

Xem thêm:

• Tìm hiểu về bảng mã lỗi máy lọc nước AO Smith để “cứu nguy” thiết bị kịp thời
• Tìm hiểu về nước kiềm đóng chai: Lợi ích sức khỏe và cách sử dụng loại nước này
• Màng lọc MF là gì? Ưu nhược điểm và các dòng máy lọc nước sở hữu công nghệ này

Tham khảo thêm các sản phẩm máy lọc nước chính hãng tại FPT Shop và chọn mua hàng chất lượng, giá tốt để mang lại nguồn nước sạch cho gia đình mình.

Máy lọc nước