Nên mua máy hút mùi hay quạt hút mùi? Cách chọn đúng cho từng gian bếp

Không gian bếp thoáng khí giúp việc nấu nướng dễ chịu, hạn chế mùi thức ăn lưu lại trong nhà. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ giải đáp “nên mua máy hút mùi hay quạt hút mùi”, đồng thời làm rõ hiệu quả, chi phí và độ bền của mỗi loại.

Nên mua máy hút mùi hay quạt hút mùi? Chọn theo mục đích sử dụng

Nếu nấu ăn thường xuyên, đặc biệt các món chiên xào, bạn hãy chọn dòng máy hút mùi chuyên dụng trên bếp. Chụp hút và lưới lọc mỡ sẽ giúp thu gom khói, hơi dầu tại nguồn. Loại có ống xả ngoài còn giúp đưa hơi ẩm và khí phát sinh khi nấu ra khỏi nhà.

Máy hút mùi và quạt hút mùi có công dụng khác nhau, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng trong gia đình

Nếu mục đích sử dụng chủ yếu là muốn lưu thông không khí cho những gian bếp nhỏ hoặc khu phụ thì quạt hút mùi gắn tường hay âm trần có thể là lựa chọn hợp lý hơn. Dòng thiết bị này có cấu trúc dễ lắp đặt với mức chi phí thấp. Trong những gian bếp kín, hai dòng sản phẩm này có thể bổ trợ cho nhau. Dù vậy, quạt thông gió không thay thế hoàn toàn chụp hút dầu mỡ.

Bảng phân biệt máy hút mùi và quạt hút mùi

Tiêu chí	Máy hút mùi	Quạt hút mùi
Vị trí lắp	Trên bếp nấu, âm tủ hoặc áp tường	Trên tường, cửa sổ hoặc trần
Mục tiêu chính	Thu gom khói, hơi dầu và mùi ngay tại bếp	Đưa không khí trong phòng ra ngoài
Xử lý dầu mỡ	Thường có lưới lọc kim loại	Thông thường không có lưới lọc mỡ chuyên dụng
Đường khí	Xả ngoài hoặc lọc tuần hoàn tùy mẫu	Chủ yếu xả khí ra ngoài
Chi phí đầu tư	Thường cao hơn, có thể cần ống dẫn	Thường thấp hơn, phụ thuộc vị trí thi công
Bảo dưỡng	Vệ sinh lưới, thay than nếu dùng lọc tuần hoàn	Vệ sinh cánh quạt, cửa gió và mô tơ
Phù hợp	Bếp nấu thường xuyên, nhiều khói dầu	Nhu cầu thông gió bổ sung hoặc nấu nhẹ

Đây là các đặc điểm phổ biến; hiệu quả còn phụ thuộc thiết kế và cách lắp đặt.

Khác biệt về nguyên lý và hiệu quả xử lý mùi

Máy hút mùi thu gom khói ngay phía trên bếp

Máy hút mùi dùng động cơ để kéo khói, hơi nước và dầu mỡ vào khoang hút. Sau đó, lưới lọc giữ lại một phần hạt dầu mỡ, còn ống dẫn đưa khí ra ngoài. Vị trí lắp đặt ngay trên bếp sẽ giúp hạn chế khói lan tỏa ra khắp phòng.

Máy hút mùi được lắp phía trên bếp để xử lý khói và hơi dầu mỡ trong quá trình nấu nướng

Hệ thống tuần hoàn của thiết bị sẽ đưa không khí qua bộ lọc (thường có than hoạt tính hấp phụ mùi) rồi trả lại bếp. Phương án này thuận tiện khi không thể đi ống xả khói, nhưng không trực tiếp thải hơi ẩm và luồng khí do đốt nhiên liệu ra ngoài.

Quạt hút mùi tạo luồng trao đổi không khí

Khác với máy hút mùi, quạt hút mùi (hay quạt thông gió) sẽ đẩy không khí trong phòng ra ngoài qua tường hoặc ống dẫn. Thiết bị hỗ trợ giảm hơi nóng, mùi tồn đọng và tăng lưu thông không khí. Thiết kế đơn giản giúp quạt dễ dàng bố trí.

Quạt hút mùi gắn tường giúp đưa không khí trong gian bếp ra bên ngoài

Khi quạt nằm xa bếp, khói và hơi dầu phải đi qua phòng mới đến cửa hút. Nhiều loại thiếu lưới lọc mỡ, khiến cánh dễ bám bẩn nếu gần vùng nấu. Khả năng thu gom tại nguồn thường kém hơn máy hút mùi.

Chi phí mua và vận hành thiết bị nào tiết kiệm hơn?

Chi phí mua thiết bị và lắp đặt ban đầu

Quạt hút mùi thường có lợi thế về giá bán nhờ cấu tạo đơn giản và kích thước nhỏ gọn. Một số loại có thể lắp trực tiếp vào vị trí thông gió sẵn có, giúp giảm chi phí thi công. Tuy nhiên, nếu cần khoan tường, làm đường ống hoặc cải tạo hệ thống điện, tổng chi phí lắp đặt vẫn có thể tăng.

Chi phí mua máy hút mùi phụ thuộc vào kiểu dáng, công suất và yêu cầu lắp đặt

Máy hút mùi thường có giá cao hơn vì được trang bị động cơ, hệ thống lọc dầu mỡ và nhiều tính năng điều khiển. Chi phí còn phụ thuộc vào kiểu dáng, kích thước, công suất hút và yêu cầu lắp đặt. Với gia đình đang hoàn thiện bếp mới, việc tính toán vị trí đặt máy và đường thoát khí từ đầu sẽ giúp quá trình thi công thuận tiện hơn.

Mức tiêu thụ điện trong quá trình sử dụng

Khi cân nhắc nên mua máy hút mùi hay quạt hút mùi, tiền điện là yếu tố cần quan tâm. Quạt hút mùi thường có công suất điện thấp hơn nhiều mẫu máy hút mùi chuyên dụng, nhưng chi phí thực tế còn phụ thuộc thời gian sử dụng và mức công suất của từng thiết bị.

Chẳng hạn, một máy hút mùi có công suất điện 120 W, hoạt động 1 giờ mỗi ngày sẽ tiêu thụ khoảng 3,6 kWh trong 30 ngày. Trong cùng điều kiện, quạt hút mùi 30 W chỉ tiêu thụ khoảng 0,9 kWh. Đây là ví dụ minh họa, không đại diện cho mọi sản phẩm. Người dùng nên kiểm tra thông số thực tế để dự trù tiền điện phù hợp.

Chi phí vệ sinh và thay thế phụ kiện

Máy hút mùi cần được vệ sinh lưới lọc dầu mỡ định kỳ để duy trì khả năng hút. Nếu sử dụng bộ lọc than hoạt tính, gia đình còn phải thay vật liệu lọc sau một thời gian sử dụng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Tần suất thay phụ thuộc vào loại bộ lọc và thói quen nấu ăn.

Trong khi đó, quạt hút mùi thường không phát sinh chi phí thay bộ lọc. Người dùng chủ yếu cần làm sạch cánh quạt, cửa gió và kiểm tra động cơ khi có dấu hiệu bất thường. Tuy nhiên, cả hai thiết bị đều cần được bảo dưỡng thường xuyên để hoạt động ổn định.

Máy hút mùi hay quạt hút mùi có độ bền cao hơn?

Độ bền phụ thuộc vào chất lượng và cách lắp đặt

Máy hút mùi và quạt hút mùi đều có thể sử dụng lâu dài nếu được lựa chọn và lắp đặt đúng cách. Với máy hút mùi, chất lượng động cơ, vật liệu thân máy và khả năng chịu nhiệt là những yếu tố quan trọng. Những sản phẩm có lưới lọc dễ tháo rời cũng thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh.

Đối với quạt hút mùi, gia đình nên lựa chọn sản phẩm có động cơ phù hợp với môi trường nhà bếp. Nếu quạt được lắp gần cửa sổ hoặc vị trí tiếp xúc với hơi ẩm, thiết kế bảo vệ động cơ và khả năng chống bụi cũng cần được chú ý. Không có cơ sở để khẳng định một loại thiết bị luôn bền hơn loại còn lại.

Quạt hút mùi gắn gần cửa sổ đáp ứng nhu cầu thông gió cơ bản của những gian bếp nhỏ

Thói quen sử dụng ảnh hưởng đến tuổi thọ

Dầu mỡ và bụi bẩn tích tụ lâu ngày có thể khiến động cơ hoạt động nặng hơn, đồng thời làm giảm hiệu quả hút. Vì vậy, bạn nên vệ sinh thiết bị theo hướng dẫn, tránh để các bộ phận bị bám bẩn quá nhiều.

Với máy hút mùi, nên bật máy khi bắt đầu nấu và duy trì thêm khoảng 10 đến 20 phút sau khi hoàn tất để xử lý lượng khói còn lại. Nếu phát hiện thiết bị rung mạnh, phát ra tiếng ồn bất thường hoặc hút yếu rõ rệt, hãy kiểm tra và liên hệ kỹ thuật viên khi cần thiết.

Nên chọn máy hút mùi hay quạt hút mùi theo từng không gian?

Căn hộ chung cư có bếp liền phòng khách

Với căn hộ có thiết kế phòng khách liền bếp, máy hút mùi thường là lựa chọn phù hợp hơn. Thiết bị giúp xử lý khói và hơi dầu mỡ ngay tại khu vực nấu ăn, hạn chế mùi thức ăn lan đến sofa, rèm cửa và các vật dụng xung quanh.

Gia đình thường xuyên chiên xào nên ưu tiên máy hút mùi chuyên dụng để xử lý khói ngay tại bếp

Nếu căn hộ có sẵn đường ống thoát khí phù hợp, bạn nên ưu tiên máy hút mùi có khả năng đưa không khí ra ngoài. Trường hợp không thể lắp đường ống, gia đình có thể cân nhắc máy sử dụng bộ lọc than hoạt tính kết hợp giải pháp thông gió khác.

Gian bếp nhỏ, có cửa sổ và ít nấu nướng

Nếu gia đình ít chiên xào, chủ yếu chế biến các món luộc, hấp hoặc nấu đơn giản, quạt hút mùi có thể đáp ứng nhu cầu thông gió cơ bản. Thiết bị có kích thước gọn, dễ bố trí ở khu vực gần cửa sổ và thường không chiếm nhiều diện tích.

Tuy nhiên, khi tần suất nấu ăn tăng lên hoặc thường xuyên chế biến các món nhiều dầu mỡ, bạn nên cân nhắc bổ sung máy hút mùi chuyên dụng để xử lý khói hiệu quả hơn.

Gia đình thường xuyên nấu ăn và chế biến món chiên xào

Với những gia đình nấu ăn mỗi ngày, đặc biệt là các món chiên, xào, nướng hoặc sử dụng nhiều gia vị, máy hút mùi sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu xử lý khói và hơi dầu mỡ. Người dùng nên ưu tiên sản phẩm có vùng hút đủ rộng so với bếp và công suất hút phù hợp.

Nếu gian bếp thường xuyên bị nóng hoặc bí, quạt hút mùi có thể được lắp thêm để hỗ trợ lưu thông không khí. Trong trường hợp này, hai thiết bị đảm nhận những vai trò khác nhau và có thể phối hợp để cải thiện môi trường nấu nướng.

Tạm kết

Nên mua máy hút mùi hay quạt hút mùi phụ thuộc vào thói quen nấu nướng, không gian và ngân sách của mỗi gia đình. Máy hút mùi phù hợp khi cần xử lý khói và dầu mỡ ngay tại bếp, trong khi quạt hút mùi thích hợp để hỗ trợ thông gió với chi phí tiết kiệm.

Nếu đang tìm kiếm thiết bị giúp gian bếp sạch sẽ và thông thoáng, bạn có thể tham khảo các mẫu máy hút mùi chính hãng tại FPT Shop.

Xem thêm:

Nên mua máy hút mùi hay quạt hút mùi? Gợi ý lựa chọn phù hợp cho từng gian bếp