Nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu vừa ngon, nhanh lại tiết kiệm điện?

Nồi lẩu điện có ưu điểm gì khi nấu lẩu?

Trước hết, nồi lẩu điện là thiết bị điện gia dụng dùng để nấu chín thức ăn trực tiếp bằng nguồn điện mà không cần phải đặt lên bếp như các nồi thông thường khác. Có thể dùng bếp để nấu được đa dạng các món như chiên, xào, rán, … Về hình dáng, nó gần tương tự như nồi cơm điện cơ nhưng khác ở chỗ nó là nắp rời hẳn.

Nguyên lý hoạt động của nồi lẩu điện là chuyển điện năng thành nhiệt năng. Thay vì sử dụng ngọn lửa trực tiếp hay dòng điện cảm ứng như bếp từ, nồi nấu lẩu hoạt động dựa trên một bộ phận sinh nhiệt – dây mai xo. Dây này sẽ truyền nhiệt trực tiếp vào nồi và làm chín thức ăn.

Về cấu tạo, nồi lẩu điện bao gồm:

• Bộ phận điều khiển: thường bằng núm xoay hay cần gạt.
• Thân nồi: thường làm bằng thép và nhựa có tay cầm hai bên.
• Lòng nồi: được phủ một lớp chống dính, thường làm bằng hợp kim nhôm, lòng nồi có thể làm liền hoặc có thể tháo rời tùy vào từng loại nồi.
• Nắp: được làm bằng thủy tinh trong suốt tiện cho việc quan sát khi nấu.

Xem thêm: Nên mua bếp từ hay bếp ga? Sự lựa chọn nào là hoàn hảo?

Ưu điểm của bếp từ

Bếp từ đúng như tên gọi của nó, bếp sử dụng từ trường để tạo ra nhiệt độ cao dùng cho việc đun nấu, đặc biệt là cho món lẩu. Bếp từ hoạt động theo nguyên lý như sau: bất kỳ một hạt điện tích nào chuyển động đều sẽ tạo ra một từ trường mà dòng điện là dòng chuyển dịch của các electron (hạt mang điện tích âm) vì vậy khi dòng điện chạy qua cuộn dây đồng dưới bề mặt kính bếp cũng chính là dòng electron chuyển động và sinh ra một từ trường trong cuộn dây. Chính dòng từ trường này sẽ phát sinh dòng điện xoáy (dòng điện Fuco) chạy qua điện trở của nồi sinh nhiệt và làm chín thức ăn.

Các dòng bếp từ như Kangaroo KG499N có ưu điểm vô cùng nổi trội so với các bếp khác đó là mặt bếp cực kỳ an toàn không hề nóng, không nhiễm điện, bạn cứ thoải mái đặt tay mình vào mà không lo bị điện giật hay bị bỏng hay. Hơn nữa nó sở hữu khả năng chuyển đổi điện năng sang nhiệt năng lên tới 90% nên rất tiết kiệm được thời gian nấu.

Nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu?

Để biết được nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu hãy xem bảng so sánh mà FPT Shop tổng hợp dưới đây nhé:

Sự khác biệt lớn nhất của hai sản phẩm khi nấu lẩu đó chính là công suất. Nồi lẩu điện có công suất thấp hơn so với bếp từ nên lâu sôi hơn, thời gian chờ đợi dài. Nhưng nếu xét về mức độ tiết kiệm thì ngược lại. Do có công suất lớn nên bếp từ tiêu tốn điện hơn nồi nấu lẩu. Chính vì lẽ đó nên khi sử dụng bếp từ ta nên chuẩn bị một đường dây điện có khả năng chịu tải tốt thậm chí là nên có aptomat riêng.

Một ưu thế của bếp từ so với nồi nấu lẩu đó chính là tình an toàn. Do bếp từ được trang bị nhiều tính năng an toàn như là khóa trẻ em, hẹn giờ, … không sợ nước trào xuống mặt bếp. Còn nồi nấu lẩu khi nước trào hay khi vệ sinh bị nước thấm vào phía trong phần mâm điện hay phích điện thì rất dễ gây tình trạng chập cháy.

Tuy nhiên nếu xét về mặt chi phí đầu tư thì nồi nấu lẩu lại chiếm ưu thế hơn bếp từ. Chi phí mua nồi lẩu điện dao động trong khoảng 400.000 đến 2.000.000 đồng trong khi các dòng bếp từ như bếp từ đôi Kangaroo KG851i phải từ 700.000 đồng trở lên. Hơn nữa, khi mua nồi nấu lẩu bạn sẽ có lòng nồi đi kèm theo sản phẩm còn bếp từ thì bạn lại mất thêm một khoản tiền để mua nồi chuyên dụng cho bếp.

Nói chung, dù mỗi sản phẩm đều sở hữu những lợi thế riêng nhưng cả hai sản phẩm đều giúp gia đình bạn thưởng thức bữa lẩu thơm ngon. Điều quan trọng là bạn xác định đúng nhu cầu của gia đình bạn thì bạn sẽ biết nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu. Gia đình bạn đông người, có điều kiện, thường hay tụ họp thì nên dùng bếp từ. Còn nếu tần suất nấu lẩu nhà bạn không thường xuyên thì hãy lựa chọn nồi nấu lẩu nhé. Vừa tiết kiệm điện, giá rẻ lại dễ sửa chữa.

Trên đây là một vài ý kiến nên dùng nồi lẩu điện hay bếp từ để nấu lẩu mà mình chia sẻ. Hy vọng những chia sẻ của mình sẽ giúp bạn lựa chọn được thiết bị thích hợp với bạn và gia đình.

Nếu bạn đang tìm kiếm những thiết bị gia dụng tiện lợi, FPT Shop còn cung cấp nhiều sản phẩm khác từ nồi cơm điện, nồi chiên không dầu đến lò vi sóng, giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những bữa ăn ngon miệng cho gia đình. Với các sản phẩm đa dạng và chất lượng, bạn sẽ tìm được những thiết bị phù hợp với nhu cầu nấu nướng của mình. Hãy đến FPT Shop để khám phá và chọn mua những sản phẩm gia dụng chính hãng, đảm bảo mang lại sự tiện nghi và tiết kiệm thời gian cho gia đình bạn!

Xem thêm: Bếp từ đôi loại nào tốt? Top 5 sản phẩm giá rẻ, chất lượng nhất hiện nay