/2023_8_24_638284513234149740_nau-xoi-bang-noi-com-dien-cao-tan-1.jpg)
/Huong_Tran_de7c9dbfaf.jpg)
/Huong_Tran_de7c9dbfaf.jpg)
Hướng dẫn 4 công thức nấu xôi bằng nồi cơm điện cao tần dẻo thơm hấp dẫn
Nấu xôi bằng nồi cơm điện cao tần là phương pháp đơn giản, tiện lợi, giúp bạn và gia đình có cơ hội thưởng thức món xôi nóng hổi bất kỳ lúc nào. Bài viết dưới đây tổng hợp cho bạn 4 công thức nấu xôi gấc, xôi đậu xanh, xôi đậu đen và xôi lạc bằng nồi cơm điện cho bạn tham khảo nhé!
Nấu xôi bằng nồi cơm điện cao tần là phương pháp tiện lợi được rất nhiều người áp dụng, giúp bạn có ngay món xôi dẻo thơm mà không phải mất nhiều công sức canh chừng như nấu trên bếp ga hay bếp củi. Nội dung bài viết do FPT Shop tổng hợp sẽ giúp bạn các công thức nấu nôi gấc, xôi lạc, xôi đậu để cùng thưởng thức với gia đình và người thân.
1. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cao tần
Xôi đậu xanh nước cốt dừa vừa thơm vừa dẻo, được rất nhiều người ưa thích. Nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện cao tần rất dễ làm. Bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu gồm: Đậu xanh, gạo nếp, nước cốt dừa; rồi thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:
- Bước 1: Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng trước khi nấu.
- Bước 2: Ngâm đậu xanh trong nước khoảng 30 phút đến 1 tiếng, sau đó đem đãi sạch hết vỏ xanh bên ngoài của hạt đậu.
- Bước 3: Bạn trộn đều đậu xanh và gạo đã ngâm, rồi cho vào nồi cơm điện. Sau đó, bạn thêm nước cốt dừa theo đúng tỉ lệ 1 gạo với 1,5 nước.
- Bước 4: Bạn chọn chế độ Mixed/Sweet, đây là tên phổ biến cho chế độ nấu xôi trên hầu hết các nồi cơm điện. Sau khi bấm nút Start, nồi sẽ tự động nấu xôi đến khi chín sẽ tự động chuyển sang giữ ấm, bạn không cần phải canh chừng.
2. Cách nấu xôi lạc bằng nồi cơm điện cao tần
Nồi cơm điện cao tần hoàn toàn có thể giúp bạn có ngay món xôi lạc thơm bùi. Bạn hãy chuẩn bị khoảng 500g gạo nếp, 200g lạc rồi làm theo hướng dẫn như sau:
- Bước 1: Bạn ngâm gạo nếp để qua đêm khoảng 8 tiếng.
- Bước 2: Bạn rửa sạch lạc rồi đem trộn đều với gạo nếp, sau đó cho vào nồi. Sau đó, bạn cho nước xâm xấp vào nồi.
- Bước 3: Tiếp tục cũng chọn chế độ Mixed/Sweet và bấm nút Start là nồi sẽ tự động nấu xôi trong thời gian nhất định.
Lưu ý: Để có món xôi lạc ngon, bạn nên chọn những hạt lạc non, ăn sẽ mềm và ngọt hơn. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể luộc lạc trước sau đó mới cho vào trộn với gạo và nấu xôi. Làm như vậy, lạc sẽ chín đều và không bị sượng. Ngoài ra, trong quá trình nấu, bạn có thể mở nồi kiểm tra và cho thêm nước cốt dừa để món xôi thơm và béo hơn.
3. Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cao tần
Món xôi gấc được rất nhiều người yêu thích bởi vị ngọt của đường, gấc hòa quyện với sự dẻo thơm của gạo nếp. Xôi gấc là món ăn ưa thích của nhiều người Đặc biệt, xôi gấc là món ăn thường được nấu vào các dịp cỗ, tết để thắp hương cúng gia tiên.
Bạn hãy chuẩn bị 1 quả gấc đỏ, 500g gạo nếp và lượng đường vừa đủ rồi làm theo hướng dẫn sau:
- Bước 1: Ngâm gạo nếp để qua đêm khoảng 8 tiếng.
- Bước 2: Bạn bổ đôi quả gấc, dùng muỗng nạo bỏ hạt, tách bỏ phần vỏ.
- Bước 3: Bạn vớt gạo ra khỏi chậu rồi trộn với gấc cho đều màu. Sau đó bạn cho gạo vào nồi, cho lượng nước vừa đủ rồi bật chế độ Mixed/Sweet. Xôi sẽ được nấu chín trong khoảng 60 phút. Nếu bạn muốn ăn xôi ngọt, trước khi lấy xôi ra ngoài, bạn hãy lấy đường trộn đều vào xôi, liều lượng vừa đủ và nấu thêm khoảng 5 phút nữa là được.
4. Cách nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện cao tần
Xôi đậu đen cũng là món ăn được nhiều người yêu thích vì ngon và giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Bạn hãy chuẩn bị khoảng 400g gạo nếp, 100g đậu đen, 1 thìa café mè đen, 1 thìa muối trắng, 30g lạc.
Quy trình nấu xôi đậu đen bằng nồi cơm điện cao tần như sau:
- Bước 1: Bạn đem rang chín lạc, giã nhỏ rồi trộn đều với mè rang để tạo thành muối mè ăn chung với xôi sẽ rất ngon. Gạo nếp bạn đem ngâm qua đêm.
- Bước 2: Vo sạch đậu đen rồi cho vào nồi đun sôi khoảng 5 phút rồi vớt đậu ra ngoài, cho trộn với 1 thìa muối trắng rồi đun thêm khoảng 15 phút cho đậu đen nhừ.
- Bước 3: Bạn cho gạo nếp và đậu đen vào nồi, cho thêm nước lượng vừa đủ, bấm chọn chế độ Mixed/Sweet rồi nhấn nút Start. Sau khi xôi chín, nồi sẽ có tín hiệu nhảy nút màu xanh, bạn lấy xôi ra và ăn với muối mè rang nhé!.
Điều cần nhớ khi nấu xôi bằng nồi cơm điện cao tần
Để món xôi của bạn thơm ngon, hấp dẫn, bạn hãy lưu ý một vài điều dưới đây nhé:
- Chọn nguyên liệu ngon: Bạn chọn loại gạo nếp hạt mẩy, thơm. Các nguyên liệu khác để nấu xôi như: Đậu xanh, đậu đen, gấc,… cũng nên chọn các loại ngon, không có sâu, mọt.
- Cho lượng nước vừa đủ: Khi nấu xôi đến bước cho nước vào nồi, bạn chỉ cho xâm xấp nước, không nên cho nhiều như nấu cơm thường sẽ làm xôi bị nát.
Trên đây là những bí quyết nấu xôi bằng nồi cơm điện cao tần cho bạn tham khảo. Bạn hãy bắt tay vào làm ngay để cùng gia đình thưởng thức món xôi thơm ngon nhé!.
Xem thêm:
Top 5 nồi cơm điện cao tần tốt nhất 2023: Giá rẻ, đa chức năng
Top 5 nồi cơm điện cao tần Toshiba tốt nhất hiện nay, đáng để đầu tư