Những món ăn cực ngon ngày Tết Âm Lịch 2024 bằng nồi chiên không dầu mà bạn không nên bỏ qua

Tết sắp đến nhưng bạn vẫn chưa biết chiếc nồi chiên không dầu nhà mình có thể làm được món gì phù hợp và đặc trưng cho ngày Tết? Nếu vậy, hãy theo dõi một số gợi ý dưới đây để biết những món ăn ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu nhé.

1. Nem rán

Nói đến những món ăn ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu chắc chắn nem rán sẽ là cái tên được nhắc tới đầu tiên. Nem là món ăn quen thuộc trong các bữa cơm gia đình và là món không thể thiếu trong các dịp cỗ, lễ và Tết. Thay vì chiên rán ngập dầu trong chảo thì việc sử dụng nồi chiên sẽ giúp nem khô ráo, ít dầu mỡ nhưng vẫn có độ vàng giòn, hấp dẫn.

Nem là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thịt bằm, cà rốt, nấm hương, nấm tai mèo, miến, hành, rau mùi, giá đỗ, trứng gà,... Tất cả băm nhỏ và trộn đều, thêm chút gia vị gồm nước mắm, bột ngọt, sau đó gói bên trong bánh đa nem tạo thành những chiếc nem chắc chắn.

Một lưu ý khi rán nem bằng nồi chiên không dầu là không nên xếp chồng lên nhau, sẽ khiến nem chín không đều. Điều chỉnh nhiệt độ 180 - 200 độ C và thời gian 15 phút sau đó lật mặt và nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

2. Tôm nướng bơ tỏi

Nếu như đã chán thịt gà, thịt bò thì bạn có thể biến hóa bữa cơm ngày Tết thêm hấp dẫn với món tôm nướng bơ tỏi. Những con tôm có màu sắc bắt mắt, thơm mùi tỏi và bơ, thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

Tôm sau khi mua về, bạn vẫn sơ chế như bình thường sau đó cho tôm vào nồi chiên, phết bơ thực vật (đã đun nóng chảy) lên trên và nướng ở 170 - 180 độ C trong vòng 10 phút. Trong thời gian chờ tôm chín, bạn làm sốt bơ tỏi bằng chảo chống dính sau đó chỉ cần bày tôm ra đĩa và rưới phần sốt lên trên, vậy là hoàn thành.

3. Nem lụi

Cái tên tiếp theo trong danh sách những món ăn ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu đó chính là nem lụi. Nem lụi có một mùi thơm đặc trưng mà bất cứ ai cũng thích và thường xuất hiện trong những bữa tiệc, cỗ. Nem lụi nướng bằng than sẽ mất nhiều thời gian nhưng khi có nồi chiên không dầu thì lại vô cùng nhanh chóng.

Sau khi bọc hỗn hợp nguyên liệu vào đầu cây sả, bạn sẽ nướng bằng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó lật mặt và nướng thêm 3 phút. Thành phẩm thu được là những chiếc nem lụi vàng đều, thơm lừng, khô ráo, khi ăn sẽ không cảm thấy ngán vì không dính nhiều dầu mỡ. 

Bạn có thể tham khảo bài viết này để biết chi tiết cách làm: Cách làm nem nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà ngon hết xảy!

4. Sườn nướng BBQ

Nếu bạn là “fan ruột” của thịt nướng thì cũng có thể làm món sườn nướng BBQ để ăn vào ngày Tết. Để có được món sườn nướng ngon mà vẫn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian thì việc sử dụng nồi chiên không dầu chính là giải pháp phù hợp nhất.

Sườn sau khi mua về, bạn sẽ rửa sạch, khử mùi hôi sau đó chặt khúc nhỏ vừa ăn. Tiếp đến là công đoạn ướp gia gồm mật ong, dầu hào, dầu mè, tương ớt, sốt ướp BBQ, đường, tiêu. Khi sườn đã ngấm đều gia vị, bạn cho vào nồi chiên không dầu nướng lần 1 ở 180 độ C trong vòng 8 phút sau đó lật mặt và nướng lần 2 ở 180 độ C trong 5 phút. 

Nghe thì có vẻ cầu kỳ nhưng thực chất lại không mất nhiều thời gian và công sức. Hãy làm món này để chiêu đãi họ hàng và khách đến chơi dịp Tết nhé.

5. Thịt heo nướng lá mắc mật

Lá mắc mật khi kết hợp với thịt heo sẽ mang đến một món ăn hấp dẫn cho bữa cơm ngày Tết. Nguyên liệu và cách làm món này cũng cực kỳ đơn giản. Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn rửa sạch và thái miếng vừa ăn sau đó trộn đều với gia vị và ướp khoảng 1 - 2 tiếng. Tiếp đến, xiên thịt xen kẽ với má mắc mật vào que xiên và nướng bằng nồi chiên không dầu 2 lần ở 180 độ C. Lần 1 thời gian 10 phút và lần 2 là 5 phút.

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Thịt ba chỉ mềm, thơm mùi lá mắc mật, chấm cùng sốt me thì “tuyệt cú mèo”. Hãy thử ngay món này vào dịp Tết sắp tới nhé.

6. Khô bò

Món ăn ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu tiếp theo sẽ là khô bò, một món nhậu cho cánh mày râu. Thịt bò sau khi sơ chế và thái miếng nhỏ, bạn sẽ ướp gia vị gồm bột nghệ, bột ngũ vị hương, đường, dầu hào và bột ớt. Lưu ý, không nên thái thịt quá nhỏ hoặc quá mỏng, khi nướng sẽ bị quắt lại.

Sau khi gia vị thấm đều vào từng thớ thịt, bạn cho vào nồi chiên không dầu nướng ở 160 độ C trong vòng 40 phút. Cứ khoảng 10 - 15 phút sẽ trở mặt một lần để khô bò chín đều. Khô bò làm theo cách này sẽ giữ được độ mềm bên trong, hòa quyện giữa vị ngọt và cay, thơm mùi ngũ vị hương, hấp dẫn vô cùng.

Xem thêm chi tiết cách làm tại đây: Cách làm bò khô bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hợp vệ sinh ngay tại nhà

Kết lại

Ngoài 5 gợi ý mà FPT Shop vừa bật mí, vẫn còn rất nhiều món ăn ngày Tết làm bằng nồi chiên không dầu khác mà bạn có thể thực hiện. Đây là một thiết bị gia dụng bếp thông minh hỗ trợ rất nhiều trong công việc bếp núc hàng ngày. Do đó, chị em hãy tận dụng tối đa công dụng và chức năng của nó để có những món ăn ngon nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe.

Xem thêm:

• Mách bạn 5 nồi chiên không dầu nên mua Tết 2024, thực sự là trợ thủ đắc lực cho những bữa ăn đông người
• Bỏ túi cách làm mứt sấu giòn dai, lạ miệng, thiết đãi khách đến nhà dịp Tết 2024

Nếu nhà bạn chưa có nồi chiên không dầu, hãy đến ngay FPT Shop và lựa chọn một sản phẩm phù hợp. Hiện tại có rất nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn đang được triển khai nên đừng bỏ lỡ cơ hội này nhé.

Xem thêm một số nồi chiên không dầu giá tốt tại đây:

• Nồi chiên không dầu