Mocktail là gì? Tất tần tật về các loại mocktail và cách phân biệt với mojito, cocktail

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu mocktail là gì, có bao nhiêu loại mocktail và cách phân biệt mocktail với cocktail và mojito các bạn nhé!  

1. Mocktail là gì?

Mocktail là từ viết tắt của “mock cocktail”. Có thể hiểu đây là một loại đồ uống “nhái” cocktail, vì cách pha chế gần như giống cocktail là sự pha trộn giữa nước ép trái cây tươi với các loại siro, thảo mộc, kem và một số gia vị đặc biệt khác. Nhưng điểm khác biệt của mocktail là hoàn toàn không sử dụng cồn.

1.1. Đặc điểm và nguồn gốc mocktail

Mocktail là gì? Mocktail vốn là từ viết tắt của “mock cocktail”. Có thể hiểu đây là một loại đồ uống “nhái” cocktail, vì cách pha chế gần như giống cocktail là sự pha trộn giữa nước ép trái cây tươi với các loại siro, thảo mộc, kem và một số gia vị đặc biệt khác. Nhưng điểm khác biệt của mocktail là hoàn toàn không sử dụng cồn.

Vì thế, mocktail thường xuất hiện trong các lễ hội vì phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng, từ người trẻ đến người cao tuổi. Mocktail trở nên đặc biệt phổ biến vào những năm 2000 và tồn tại đến ngày nay, là lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai muốn uống cocktail nhưng không muốn dùng cồn. Như vậy bạn đã được giải đáp thắc mắc Mocktail là gì?

1.2. Phân loại mocktail

Có nhiều cách để phân loại mocktail, nhưng nếu dựa theo cách sử dụng thì có thể chia thành 2 loại là:

• Mocktail dùng trước bữa ăn: Thường có vị chua nhẹ (bưởi, cam, chanh…) giúp kích thích cảm giác ngon miệng. Nhiều người thích uống Strongbow hay cồn như bia rượu trong lúc ăn có thể thay thế bằng mocktail này.
• Mocktail dùng sau bữa ăn: Thúc đẩy quá trình tiêu hóa và dùng như một món tráng miệng hấp dẫn. Do đó, mocktail này thường sẽ có vị ngọt nhẹ, béo hoặc chua vừa.

2. Các loại mocktail phổ biến và nổi tiếng

Dưới đây là một số loại mocktail phổ biến mà bạn có thể chọn dùng để thưởng thức:

• Shirley temple mocktail: Được làm từ nước soda chanh kết hợp nước ép quả anh đào. Mocktail này có thể được pha thêm với một ít nước cam để tạo ra hương vị đặc biệt, thành phẩm là màu hồng đỏ rất đẹp mắt.
• Mojito mocktail: Một loại phổ biến, kết hợp giữa soda, bạc hà, nước cốt chanh và một loại nước ép hay siro trái cây bất kì.
• Blue lagoon mocktail: Nổi bật với màu xanh ngọc đẹp mắt. Mocktail này có thành phần chủ yếu là soda, có thể dùng thêm một loại siro nào đó tùy theo người pha chế.
• Blue ocean mocktail: Có màu xanh nước biển, hơi giống mocktail Blue lagoon nhưng không có soda mà chỉ có nước cốt chanh, đường và ít nước lọc.
• Summer mocktail: Được pha trộn với 2 loại nước ép trái cây trở lên, đơn cử kết hợp lựu và cam ép để tạo ra thức uống mát lạnh cho ngày hè.
• Fruit punch mocktail: Là thứ nước uống mang vị chua ngọt đặc biệt từ trái cây, thường là nước ép dứa kết hợp nước cam, nước cốt chanh và vị ngọt thơm của siro hương lựu.

Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nhiều loại mocktail khác nhau trên thị trường. Tùy vào người chế biến sẽ có những công thức và sáng tạo riêng để tạo ấn tượng khi pha mocktail.

3. Lưu ý khi pha chế mocktail

Để tạo ra ly mocktail ngon là điều không dễ dàng khi mà bạn cần chú ý các nội dung sau:

• Ưu tiên dùng trái cây theo mùa vì sẽ tạo ra mocktail có vị ngọt tự nhiên với giá trị dinh dưỡng cao nhất.
• Chú ý việc pha chế sữa với các loại nước trái cây có vị chua (bưởi, thơm, quýt,…) vì sẽ tạo ra hiện tượng kết tủa.
• Không nên lắc, xay hoặc khuấy đặc biệt là với mocktail sử dụng nước có gas, vì có thể gây nổ và làm giảm chất lượng thành phẩm.
• Trang bị kiến thức về các nguyên liệu để có cách kết hợp đúng đắn và tạo ra hương vị cũng như màu sắc mocktail phù hợp. Chẳng hạn, màu cam của sơ ri không hợp với màu xanh của nước ép ổi, hương vị cũng không hoàn hảo cho một ly mocktail.

4. Phân biệt mojito, cocktail và mocktail

Bạn có thể phân biệt mojito, cocktail và mocktail một cách đơn giản như sau:

• Thành phần chính: Mojito kết hợp chính giữa rum và soda, Mojito là cocktail nên không thể nào thiếu rượu mạnh, còn mocktail chủ yếu làm từ nước trái cây.
• Hương vị: Mojito thường có vị chua ngọt và the mát, cocktail có vị cay nồng của cồn, mocktail thường cân bằng vị và có thể hơi béo nhẹ.
• Độ cồn: Mojito có cồn nhẹ (dưới 10%), cocktail có nhiều cồn nhất còn mocktail không có cồn.

Hy vọng qua bài viết của FPT Shop, các bạn đã biết được mocktail là gì, có bao nhiêu loại mocktail và cách phân biệt mocktail với cocktail và mojito rồi nhé!

Xem thêm:

Cà phê pha máy có gì đặc biệt, khác gì với cà phê pha phin?

1 ly trà sữa bao nhiêu calo? Uống nhiều có mập không?

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm sản phẩm bảo vệ sức bản thân, cải thiện chất lượng bữa ăn.

• Mua nồi chiên không dầu với gia ưu đãi