Tổng hợp 10 cách nấu mì quảng ngon chuẩn vị, ăn cực hấp dẫn không cần phải ra tiệm

Một bữa sáng có tô mì quảng nóng hổi ăn kèm với rau tươi, đảm bảo sẽ chắc bụng và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu chính là sợi mì quảng và các loại nguyên liệu khác làm topping sẽ cho ra nhiều loại mì quảng khác nhau. Hôm nay FPT Shop sẽ giới thiệu đến bạn 10 cách nấu mì quảng cực hấp dẫn.

Mì quảng tôm thịt

Thân thuộc nhất phải kể đến mì quảng tôm thịt. Đây là loại mì quảng phổ biến nhất ở khắp mọi nẻo đường. Sợi mì quảng dai, tôm và thịt thì tươi ngon được tẩm ướp và xào thấm đẫm gia vị, nước nhân ngọt thanh, rắc lên chút đậu phộng rang, chút hành lá sau đó cho thêm tí tương ớt cùng chút chanh vắt nữa thì ngon khỏi bàn. Sáng sớm ăn tô mì quảng tôm thịt cực chất lượng, bổ dưỡng, kèm với rau sống tươi sạch giúp cho món mì quảng tôm thịt thêm trọn vẹn.

Mì quảng sườn non

Sườn non mềm và ngọt thịt cho vào tô mì quảng có nước dùng đậm đà, có cả tôm dai giòn và trứng cút beo béo, chắc chắn sẽ là một bữa ăn đầy dinh dưỡng và cực chất lượng cho cả nhà. 

Mì quảng gà

Thịt gà hầu như nấu món nào cũng ngon, nay nấu mì quảng lại càng ngon hơn. Tô mì quảng mà có thêm vài miếng thịt gà, ít hoa chuối, phảng phất mùi thơm của củ nén thì lại khiến mọi người muốn thử ngay. Mì quảng gà mang đậm hương vị quê hương, người con miền Trung xa quê mà ăn bát mì quảng gà thì lại thấy nhớ nhà, nhớ những ngày tháng ấu thơ.

Mì quảng ếch

Ếch cũng được chọn là một nguyên liệu nấu mì quảng, cho ra món mì quảng ếch thơm lừng, cuốn hút người ăn. Thịt ếch dai, khi ăn kèm với sợi mì mềm và nước sốt thịt đậm vị sẽ rất hòa quyện.

Mì quảng vịt

Nước dùng của mì quảng vịt là sự kết hợp giữa nước hầm xương và nước dừa tươi, do đó khi húp miếng nước dùng ta cảm nhận được vị ngọt và béo. Thịt vịt thì lúc nào cũng ngon, cũng mềm và ngọt thịt. Trông tô mì quảng vịt đã cực kỳ bắt mắt, ăn vào thì ngon ngất ngây.

Mì quảng cá lóc

Một kiểu biến tấu của mì quảng miền Trung đó là mì quảng cá lóc. Nếu đã từng ăn bánh canh cá lóc hay món nào khác từ cá lóc thì chắc bạn cũng đã biết độ ngon của thịt cá lóc. Nay cá lóc đem nấu mì quảng thì lại cực kỳ hợp bởi thịt cá mềm và ngọt, còn mì quảng thì dai dai thấm vị của nước dùng, ăn cùng nhau ta cảm nhận được mọi thứ hòa quyện đến lạ. Vắt chút chanh chua chua và thêm ít tương hoặc ớt cắt vào tô mì quảng cá lóc thì không thể nào tuyệt vời hơn. Nhớ làm nước mắm chấm cá lóc nữa nhé!

Mì quảng Phú Chiêm

Nước dùng của món mì quảng Phú Chiêm khá đặc biệt, được nấu từ cua đồng nên vô cùng đặc sắc và thơm lừng hương vị cua đặc trưng. Cách nấu mì quảng Phú Chiêm sẽ hơi cầu kỳ hơn so với các loại mì quảng khác, nhưng thành quả cũng sẽ khiến bạn cực hài lòng.

Mì quảng Đà Lạt

Ăn mì quảng Đà Lạt thì sẽ nhớ tới hương vị mắm ruốc, vì đây là nguyên liệu đặc trưng của món mì quảng này. Thịt ba chỉ mềm và ngọt, hạt điều màu khiến tô mì quảng bắt mắt hơn, ăn cùng rau sống tươi xanh nữa là nhất bài.

Mì quảng chay

Ai thích ăn mì quảng nhưng lại trúng ngày ăn chay thì vẫn có thể làm mì quảng chay thưởng thức nhé. Với những nguyên liệu như cà rốt, nấm, đậu phộng rang và rau húng lủi, bạn sẽ chế biến được ngay một tô mì quảng chay nhưng hương vị cực đậm đà. Làm thêm chén nước tương cay cay và chuẩn bị ít bánh đa nướng ăn sẽ ngon hơn bạn nha!

Mì quảng trộn chay

Cũng là một món mì quảng chay nhưng chế biến theo kiểu trộn, ăn sẽ lạ miệng hơn chút nhưng vẫn đảm bảo độ ngon. Mì quảng ăn cùng nấm, đậu hũ chiên, ít rau sống và miếng bánh mì thơm giòn sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho bất kỳ ai.

Tạm kết

Đó chính là 10 món mì quảng thơm ngon, đậm vị bạn có thể tự làm và thưởng thức tại nhà. Món nào cũng có hương vị đặc biệt theo một cách riêng, bạn hãy lựa chọn một vài kiểu mình yêu thích và thay đổi thường xuyên để những bữa ăn thêm đa dạng nhé!

Muốn nấu mì quảng ngon thì ghé ngay FPT Shop để mua những bộ nồi chất lượng, thẩm mỹ, chắc chắn sẽ khiến cho món ăn bạn nấu thêm phần hấp dẫn.

Bộ nồi giá tốt 

Xem thêm:

• Mát trời vào bếp nấu canh cà bung ba chỉ đậu hũ, món ăn dân dã mà cực “hao cơm”
• Mách bạn 2 cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa cực dễ mà thành phẩm vô cùng hấp dẫn