Khám phá mạch bếp từ chi tiết: Sơ đồ, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của mạch bếp từ

Bếp từ mang đến nhiều tiện nghi trong công việc bếp núc nhờ tích hợp các tính năng hiện đại, an toàn và tiết kiệm năng lượng. Tương tự như những thiết bị điện khác, bếp từ cũng không tránh khỏi các sự cố kỹ thuật trong quá trình sử dụng. Điều này yêu cầu bạn phải nắm rõ cấu trúc và nguyên lý hoạt động của mạch bếp từ, giúp xác định chính xác nguyên nhân để đưa ra các biện pháp khắc phục kịp thời. Nào, cùng FPT Shop tìm hiểu sơ đồ, cấu tạo của mạch bếp từ ngay bây giờ nhé.

Mạch bếp từ là gì? 

Bếp từ là thiết bị gia dụng hoạt động dựa trên một sơ đồ mạch điện, đóng vai trò sinh ra dòng điện và dòng từ trường để làm nóng đáy nồi, giúp bếp từ nấu chín thức ăn nhanh chóng. 

Tổng quan sơ đồ mạch bếp từ 

Dưới đây là các bộ phận trong sơ đồ mạch bếp từ:

Nguồn điện và mạch chỉnh lưu

Đây là bộ phận đầu vào của mạch điện điều khiển bếp từ, gồm các linh kiện như cầu chì bảo vệ mạch lọc nhiễu cao tần, cầu đi ốt chỉnh lưu sang điện áp DC…

Nguồn chuyển mạch ngắt mở, nguồn xung

Nguồn xung có nhiệm vụ tạo ra các mức điện áp DC, giúp cấp điện áp DC đến các bộ phận khác của bếp từ:

• Điện áp 5V DC: Có chức năng truyền tải điện đến khối vi xử lý MCU.
• Điện áp 12V: Có chức năng cung cấp điện đến quạt làm mát.
• Điện áp 15V-18V: Có chức năng cung cấp điện cho tầng khuếch đại xung (hoặc sò công suất IGBT Driver).

Sò công suất có chân

Sò công suất IGBT được xem là bộ phận tiêu hao công suất chính ở bếp từ. Bộ phận này đảm nhiệm vai trò đóng mở các tần số cao và sinh ra dòng điện cao tần. Sau đó dòng điện sẽ đi qua cuộn dây dẫn của bếp từ và sinh ra từ trường trong phạm vi vài mm trên mặt kính bếp. Cuối cùng làm nóng đáy nồi.

Cuộn dây Panel

Đây là bộ phận không thể thiếu trên bếp từ, có chức năng phát ra từ trường để sinh ra dòng điện Foucault tại đáy nồi. Có như vậy, đáy nồi mới sinh nhiệt, làm nóng và nấu chín thực phẩm.

Tầng khuếch đại thúc

Tầng khuếch đại thúc có nhiệm vụ khuếch đại xung điện một cách tốt nhất từ 15V đến 18V trước khi đưa đến chân G của sò công suất IGBT.

Các cảm biến nhiệt độ

Bếp từ thường được tích hợp 2 cảm biến nhiệt độ, trong đó một cái sẽ lắp đặt dưới đáy dụng cụ nấu nhằm mục đích theo dõi nhiệt độ nồi khi đun, mang đến sự an toàn và tiết kiệm điện. Còn cảm biến thứ hai sẽ lắp ở ốc bắt sò công suất, giúp theo dõi nhiệt độ của sò công suất IGBT bếp từ.

Bộ phận MCU

Đây là bộ phận được lập trình sẵn từ chương trình gốc, chỉ hoạt động sau khi nhận dữ liệu được người dùng thao tác trên bảng điều khiển của bếp từ. Bộ phận MCU phát ra xung điện để điều khiển sò công suất vận hành. Bên cạnh đó bộ phận này còn có chức năng nhận diện xoong, nồi trên bếp. Nếu không có nồi nấu sẽ tự động ngắt hoạt động của sò công suất.

Ngoài ra, MCU còn có thể kiểm soát nhiệt độ của nồi nấu và sò công suất. Nếu nhiệt độ lên quá cao, MCU phát tín hiệu cho sò công suất tạm dừng hoạt động để bảo vệ các linh kiện khác trong mạch.

Các phím bấm

Các phím bấm được trang bị trên bảng điều khiển cảm ứng là các thiết lập mà người dùng có thể sử dụng để điều khiển bếp từ. Các phím bấm này hoạt động dưới sự điều khiển của CPU.

Quạt làm mát

Là một bộ phận quan trọng trong sơ đồ mạch bếp từ, có nhiệm vụ làm mát IGBT và các linh kiện bên trong bếp từ.

Tín hiệu đồng bộ 

Đây là bộ phận được phát ra từ hai đầu cuộn dây làm việc của bếp từ. Tín hiệu đồng bộ hỗ trợ CPU phát hiện có nồi, chảo đặt trên bếp hay không.

Chuông

Thường phát ra tiếng kêu bíp bíp, tít tít để thông báo với người dùng về các điều chỉnh của họ. Ngoài ra chuông báo cũng kêu lên nếu gặp các mã lỗi E0, E1,... F9.

Display

Display hay hệ thống đèn led trên bếp từ thường có màu đỏ hoặc xanh, cho phép người dùng sử dụng các chế độ đun, nấu đúng cách.

Điện áp và dòng điện của bếp

Bộ phận giúp khối vi xử lý CPU nắm được tình hình hoạt động của điện áp và dòng điện như thế nào.

OC - Báo quá dòng

Trường hợp bếp từ hoạt động ở mức công suất cao, bộ phận OC sẽ phát ra thông báo quá dòng, giúp khối vi xử lý CPU tạm ngừng hoạt động bếp. Nhờ đó giúp bếp từ hoạt động bền bỉ và kéo dài tuổi thọ.

OV - Báo quá áp

Bộ phận vô cùng quan trọng giúp theo dõi trạng thái quá áp trên cuộn dây. Nếu xảy ra quá áp, tín hiệu sẽ được chuyển đến CPU để tạm dừng hoạt động, giúp bếp nghỉ ngơi, cũng như tránh làm hư hỏng nặng.

Nguyên lý hoạt động của mạch bếp từ

Dòng điện biến thiên di chuyển qua cuộn dây sẽ làm hình thành một trường điện từ biến đổi xung quanh cuộn dây. Từ trường biến thiên từ cuộn dây sẽ tác dụng lên đáy nồi ở mức độ cao và sinh ra dòng điện Fuco. 

Đáy nồi khi đun nấu được coi là một cuộn dây thứ cấp. Dòng điện Fuco có nhiệm vụ truyền nhiệt qua đáy nồi và sinh ra nhiệt. Nhờ đó làm nóng đáy nồi và gia nhiệt làm chín thực phẩm bên trong. 

Tạm kết

Nội dung trên đây, FPT Shop và bạn đã cùng nhau khám phá mạch bếp từ chi tiết. Có thể thấy, việc hiểu rõ sơ đồ mạch bếp từ không chỉ giúp bạn nắm vững cấu trúc và nguyên lý hoạt động của bếp từ, mà còn tạo điều kiện thuận lợi để tự chẩn đoán và khắc phục sự cố nhanh chóng. 

Xem thêm:

• Mạch dao động điện LC bếp từ có những ưu điểm gì, gợi ý các mẫu bếp từ tiết kiệm điện
• Tất tần tật thông tin về IC bếp từ mà bạn cần biết

Nếu bạn đang tìm mua các sản phẩm bếp điện từ chất lượng, hãy đến FPT Shop. Tại đây, các sản phẩm mới luôn được cập nhật giúp bạn tha hồ lựa chọn mẫu mã, chủng loại, thương hiệu, sao cho phù hợp với nhu cầu và tài chính gia đình. FPT Shop luôn mang đến dịch vụ chăm sóc, tư vấn khách hàng chuyên nghiệp, cùng với đó là chính sách bảo hành chính hãng tốt nhất.

Xem ngay các sản phẩm bếp từ chất lượng tại đây:

• Bếp từ