Lò vi sóng là gì? Phân loại các thiết bị lò vi sóng hiện nay

Khi lựa chọn các thiết bị gia dụng cho căn bếp gia đình, nhiều người phân vân không biết nên chọn mua lò nướng, bếp nướng, nồi chiên không dầu hay lò vi sóng vì không hiểu rõ công dụng đặc trưng của từng sản phẩm. Nhiều người thắc mắc vì sao phải vừa sử dụng lò nướng vừa sử dụng lò vi sóng? Cùng tham khảo bài viết sau để nắm được lò vi sóng là gì và những lưu ý khi lựa chọn lò vi sóng nhé.

Lò vi sóng là gì?

Lò vi sóng là một thiết bị được sử dụng phổ biến trong căn bếp của các gia đình. Thiết bị này dùng để nấu nướng, hâm nóng, rã đông và hấp thực phẩm bằng công nghệ vi sóng. Nguyên lý hoạt động của thiết bị là tạo ra sóng vi sóng tần số cao. Sóng vi sóng sau đó sẽ tương tác với các phân tử nước, mỡ, đường và các chất hữu cơ có trong thực phẩm.

Sóng vi sóng bên trong lò đi sâu vào thức ăn, làm tăng nhiệt độ của thực phẩm giúp rã đông, hâm nóng hoặc làm chín một cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo giữ lại hương vị và các chất dinh dưỡng của thực phẩm. Thực phẩm sẽ được làm nóng từ trong ra ngoài, giúp rút ngắn thời gian so với các phương pháp chế biến khác.

Tìm hiểu lò vi sóng 3D là gì để khám phá công nghệ nấu nướng hiện đại.

Vì sao nên sử dụng lò vi sóng?

Lò vi sóng được phát minh vào những năm 1940 và cho đến nay thiết bị gia dụng này được sử dụng phổ biến ở các gia đình, nhà hàng, cơ quan, văn phòng với nhiều công dụng nổi bật. Nếu bạn đang phân vân có nên trang bị một chiếc lò vi sóng cho không gian bếp của mình hay không thì hoàn toàn có thể tính đến mức độ tiện lợi của dòng thiết bị gia dụng này.

Lò vi sóng làm nóng thực phẩm nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian so với các phương pháp nấu truyền thống. Thiết bị này cũng sử dụng ít năng lượng hơn so với lò nướng hay nồi chiên không dầu, vì nó chỉ làm nóng thực phẩm mà không làm nóng không khí xung quanh.

Do thời gian nấu nhanh, lò vi sóng giúp giữ lại hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng của thực phẩm một cách hiệu quả. Việc sử dụng lò vi sóng cũng rất đơn giản. Sản phẩm có kích thước nhỏ gọn, giúp tiết kiệm không gian trong nhà bếp so với các loại lò nướng truyền thống mà vẫn đảm bảo hiệu quả sử dụng.

Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng lò vi sóng cho người mới dùng lần đầu

Phân loại các thiết bị lò vi sóng hiện nay

Hiện nay, có nhiều loại lò vi sóng khác nhau trên thị trường, với các tính năng và đặc điểm riêng. Dưới đây là một số loại lò vi sóng phổ biến để bạn tham khảo khi chọn mua.

• Lò vi sóng thông thường: Đây là loại lò vi sóng cơ bản, có chức năng chính là rã đông và hâm nóng thực phẩm. Thiết bị này phù hợp với các gia đình đã có lò nướng, nồi chiên không dầu, cần một thiết bị riêng để hỗ trợ làm nóng thực ăn.

• Lò vi sóng có chức năng nướng: Ngoài các chức năng cơ bản, loại lò vi sóng này còn có chức năng nướng thực phẩm. Thiết bị này phù hợp với các gia đình chưa có lò nướng, muốn tận dụng thêm công năng của lò vi sóng.
• Lò vi sóng đa năng: Đây là thiết bị được tích hợp nhiều chức năng nấu nướng nhất, bao gồm rã đông, hấp, nướng và nhiều tính năng khác. Một số sản phẩm còn có thể sử dụng để nấu cơm vô cùng tiện lợi giúp người dùng có nhiều lựa chọn trong quá trình nấu nướng. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nhà bếp đa năng thì đây chính là lựa chọn phù hợp.

Ngoài ra, nếu phân loại về thiết kế thì người dùng có thể chọn giữa lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử. Trong đó lò vi sóng cơ được tích hợp nút vặn với chức năng cơ bản còn lò vi sóng điện tử được trang bị bảng điều khiển chuyên biệt với nhiều chức năng nấu đa dạng khác nhau.

Hẳn tới đây bạn đã hiểu lò vi sóng là gì và có các loại lò vi sóng nào. Trước khi ra quyết định chọn mua, bạn nên tìm hiểu để lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình và tuân theo hướng dẫn sử dụng để đảm bảo việc sử dụng lò vi sóng an toàn, hiệu quả.

Đọc thêm:

Top 5 lò vi sóng giá rẻ thiết kế hiện đại, công năng vượt trội

Top 5 lò vi sóng tốt nhất hiện nay, được nhiều gia đình ưa chuộng