Công thức sấy chuối bằng lò nướng: Món ăn vặt đặc sắc từ nguyên liệu đơn giản

Chuối là một loại trái cây phổ biến và được nhiều người yêu thích. Ngoài việc ăn trực tiếp, chuối còn có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó có món chuối sấy. Chuối sấy có vị thơm ngon, giòn rụm, rất thích hợp để nhâm nhi cùng trà chiều. Vậy bạn có biết cách làm chuối sấy không? Nếu chưa biết, hãy cùng tham khảo cách làm đơn giản và dễ thực hiện dưới đây nhé!

Làm chuối sấy bằng lò nướng rất đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ với một vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ chuối sấy thơm ngon, giòn rụm cho cả gia đình.

Nguyên liệu và dụng cụ

Nguyên liệu cho món chuối sấy khá dễ tìm kiếm. Bạn có thể mua chuối tại chợ và chuẩn bị một vài nguyên liệu sau cho món này.

Nguyên liệu

• 1 nải chuối chín (chuối sấy dẻo) hoặc chuối sứ (chuối sấy giòn).
• 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.
• 1 muỗng cà phê đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị của bạn).
• 1 muỗng cà phê dầu ăn.

Dụng cụ

• Lò nướng.

Cách sấy chuối bằng lò nướng

Có nhiều công thức sấy chuối bằng lò nướng. Tuy nhiên, bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn công thức đơn giản và dễ thực hiện nhất. Các bước thực hiện như sau.

Bước 1: Sơ chế chuối

• Lột vỏ chuối chín và cắt thành các lát mỏng đều vừa ăn.

• Đặt chuối vào một tô và thêm nước cốt chanh cùng với đường. Khuấy đều để chuối thấm đều gia vị.
• Ngâm chuối trong hỗn hợp khoảng 30 phút. Thời gian này giúp chuối thấm đượm hương vị tự nhiên và nước cốt chanh sẽ làm cho chuối sấy thêm giòn hơn.

Bước 2: Sấy chuối

• Phết dầu ăn thành lớp mỏng lên khay sấy. Điều này sẽ ngăn chuối dính vào khay trong quá trình sấy.
• Xếp các lát chuối lên khay nướng sao cho chúng không chạm vào nhau, giúp chuối sấy đều và không bị dính lại.
• Bạn hãy điều chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C.
• Đặt khay chuối vào lò và sấy trong khoảng 3-4 tiếng. Thời gian sấy có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của các lát chuối.
• Trong suốt quá trình sấy, hãy thường xuyên kiểm tra tình trạng chuối để đảm bảo rằng chuối sấy chín đều và không bị cháy.

Bước 3: Thưởng thức món chuối sấy siêu ngon

• Sau khi hoàn thành quá trình sấy, chuối sấy sẽ có màu vàng nâu quyến rũ và giòn rụm.
• Bạn có thể thưởng thức chuối sấy ngay sau khi làm xong hoặc bảo quản chúng trong hũ thủy tinh đậy kín để dùng dần.

Lưu ý khi sấy chuối bằng lò nướng

Như bạn thấy, việc sấy chuối bằng lò nướng không hề khó. Tuy nhiên, FPT Shop vẫn có một số lưu ý dành cho bạn để đảm bảo bạn có thể làm thành công món ăn này tại nhà.

• Chọn chuối chín vừa để chuối sấy có hương vị tốt nhất.
• Ngâm chuối trong hỗn hợp nước cốt chanh và đường giúp chuối sấy thêm ngon, giòn và thơm.
• Sấy chuối ở nhiệt độ thấp để đảm bảo chuối chín đều mà không bị cháy.
• Thường xuyên kiểm tra chuối trong quá trình sấy để đạt kết quả tốt nhất.

Ăn gì với chuối sấy?

Chuối sấy là một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

• Ăn trực tiếp: Chuối sấy có vị ngọt tự nhiên, thơm ngon, giòn rụm, rất thích hợp để ăn vặt. Bạn có thể ăn chuối sấy vào buổi sáng, buổi chiều hoặc buổi tối đều được.
• Ăn với sữa chua: Chuối sấy và sữa chua là một sự kết hợp hoàn hảo. Vị ngọt của chuối sấy hòa quyện với vị chua dịu của sữa chua tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Bạn có thể ăn chuối sấy và sữa chua vào bữa sáng hoặc bữa phụ.
• Ăn với bánh mì: Chuối sấy và bánh mì là một món ăn sáng đơn giản nhưng thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể phết một lớp bơ hoặc mứt lên bánh mì, sau đó thêm chuối sấy lên trên là đã có một bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Ăn với ngũ cốc: Chuối sấy và ngũ cốc là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Bạn có thể thêm chuối sấy vào ngũ cốc ăn sáng, hoặc làm món sữa chua ngũ cốc chuối sấy.
• Ăn với salad: Chuối sấy có thể được sử dụng làm topping cho salad. Vị ngọt của chuối sấy sẽ giúp món salad thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng.
• Ăn với kem: Chuối sấy và kem là một món tráng miệng tuyệt vời. Bạn có thể thêm chuối sấy vào kem ly hoặc kem hộp hoặc làm món kem chuối sấy tại nhà.

Ngoài ra, chuối sấy còn có thể được sử dụng trong các món ăn khác như chè, bánh, đồ nướng,... Bạn có thể thỏa sức sáng tạo để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng từ chuối sấy.

Tạm kết

Với cách sấy chuối bằng lò nướng đơn giản này, bạn có thể tự tạo ra những miếng chuối sấy thơm ngon, giòn rụm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiết kiệm chi phí so với việc mua chuối sấy tại cửa hàng. Chúc bạn thành công và thưởng thức những lát chuối sấy đầy hấp dẫn do chính mình làm ra nhé!

Xem thêm:

• Bật mí cách làm bánh su kem bằng lò nướng thơm ngon, béo ngọt đơn giản
• 4 bước làm bánh bông lan bằng lò nướng cực mềm xốp tại nhà