7 dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên, giúp hạn chế rủi ro không đáng có và đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình

Sau thời gian sử dụng lâu dài, bạn cần thay thế dụng cụ nhà bếp để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và thực hiện công việc nấu ăn hiệu quả hơn. Bài viết dưới đây của FPT Shop sẽ mách bạn 7 dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên giúp bạn đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.

1. Miếng cọ rửa bát

Miếng cọ rửa bát là một dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên. Theo thời gian nó chắc chắn tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn do tiếp xúc với nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Nếu không được xử lý đúng cách, vi khuẩn rất có thể sẽ bám vào các loại bát đĩa cũng như dụng cụ nhà bếp khác.

Để đảm bảo vệ sinh, người nội trợ nên thay mới miếng cọ rửa bát sau mỗi 1 - 3 tháng sử dụng.

Hơn nữa, để loại bỏ vi khuẩn thì miếng cọ cần được giặt bằng cách đun sôi trong 3 - 5 phút, ít nhất 2 lần mỗi tuần, sau đó phơi khô ở nơi thoáng mát.

2. Khăn lau bếp

Khăn lau thường xuyên tiếp xúc với nước và dầu mỡ, nên cần được thay mới định kỳ, đặc biệt là khăn lau bếp dùng để lau bếp từ, bếp gas...

Bạn nên giặt sạch khăn sau mỗi lần sử dụng và thay mới ít nhất 2 tháng/lần để duy trì vệ sinh, đồng thời giữ cho bếp luôn sạch sẽ và thơm tho.

3. Thảm nhà bếp

Thảm lau chân thường ẩm ướt, đặc biệt là trong mùa mưa, do đó cũng là một dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên. Sử dụng thảm lâu ngày mà không thay mới có thể tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển trong nhà tốt hơn.

Để duy trì vệ sinh, nên giặt sạch và phơi thảm mỗi tuần một lần, đồng thời thay mới thảm định kỳ 6 tháng một lần để tránh nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

4. Hộp nhựa đựng thực phẩm

Trong danh sách các dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên, không thể bỏ qua hộp nhựa. Hiện nay sử dụng hộp nhựa để bảo quản và hâm nóng thực phẩm là thói quen phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số hộp nhựa có thể chứa hóa chất độc hại, đặc biệt là các loại nhựa dẻo hoặc nhựa rẻ tiền. Sử dụng lâu dài các loại hộp nhựa kém chất lượng có thể khiến các loại hóa chất ngấm vào thức ăn và gây hại cho sức khỏe.

Thế nên người dùng cần chú ý đến chất lượng của hộp nhựa khi mua sắm, tránh sử dụng những loại nhựa có hóa chất độc hại. Các sản phẩm nhựa hiện nay được phân loại rất rõ ràng bởi một số loại sẽ an toàn để sử dụng với thực phẩm, trong khi một số khác thì không. Bạn có thể tìm hiểu thêm về ý nghĩa kí hiệu trên đồ nhựa để mua sắm được chính xác nhất.

Bên cạnh đó nếu qua thời gian sử dụng mà hộp đã mất màu hoặc có dấu hiệu hao mòn, bạn nên nhanh chóng mua mới để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

5. Nồi chảo chống dính

Khi sử dụng chảo chống dính ở nhiệt độ cao trong thời gian dài, lớp chống dính Teflon trong chảo có khả năng tự phân hủy, dẫn đến giải phóng chất độc hại PFOA (axit perfluorooctanoic) có thể gây ra các vấn đề sức khỏe, điển hình là ung thư.

Để đảm bảo an toàn, bạn nên lựa chọn các loại nồi chảo chống dính từ các thương hiệu uy tín. Đồng thời chú ý thay thế chảo sau thời gian sử dụng, trung bình 2 – 3 năm/lần. Nếu chảo kém chất lượng thì đừng tiếc rẻ mà thay ngay sau khi dùng vài tháng.

6. Các đồ dùng bếp bằng gỗ

Đũa, thớt, thìa và các vật dụng bếp bằng gỗ là không thể thiếu trong bếp Việt, cũng là dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên nhất. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, sau khi rửa sạch thì bạn cần phơi khô chúng dưới ánh nắng.

Nghiên cứu cho thấy gỗ nấm mốc chứa aflatoxin có thể gây ung thư. Do đó sau mỗi 6 - 12 tháng sử dụng thì bạn nên thay mới đồ dùng bằng gỗ để đảm bảo an toàn sức khỏe gia đình.

7. Lò vi sóng

Lò vi sóng cũng ẩn chứa nhiều nguy cơ đe dọa sức khỏe gia đình. Thức ăn có thể bám vào bên trong lò vi sóng, tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Bạn cần chú ý vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng giúp đảm bảo thức ăn không bị ám mùi và lò hoạt động ổn định hơn. Trong trường hợp lò quá cũ thì cũng nên thay mới vì giá lò vi sóng hiện rất rẻ.

Tạm kết

Việc thay đổi dụng cụ nhà bếp mới không chỉ đảm bảo an toàn mà còn giúp bạn nấu nướng hiệu quả hơn. Bạn nên chú ý các dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên để mua mới khi quá thời gian sử dụng được khuyến cáo.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã biết được 7 dụng cụ nhà bếp nên thay thường xuyên giúp đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình rồi nhé!

Nếu bạn đang phân vân không biết chọn lò vi sóng nào, FPT Shop với đội ngũ nhân viên nhiệt tình luôn sẵn sàng giúp bạn với một loạt các mẫu lò vi sóng đến từ các thương hiệu uy tín, mang đến những lựa chọn đa dạng và phong phú. Xem các sản phẩm lò vi sóng giá tốt nhất tại đây.

Lò vi sóng.

Xem thêm:

Top 8 đồ dùng nhà bếp cần mua dịp Tết 2024, nâng tầm căn bếp của gia đình bạn

Bật mí top 10 dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong căn bếp gia đình - Liệu bạn đã có những món đồ này?