Dụng cụ nấu bằng Titan có an toàn không? Những điều bạn cần biết

Bạn đang tìm mua dụng cụ nấu nướng mới cho ngôi nhà của mình? Chắc hẳn bạn cũng nghe đến chảo chống dính bằng Titanium và muốn tìm hiểu thêm về chúng. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin hữu ích về chất liệu kể trên.

Titanium là gì?

Titanium hay Titan là một kim loại có ký hiệu là Ti trong bảng tuần hoàn hóa học. Kim loại này có màu trắng bạc không bị ăn mòn trong nước biển, một số hóa axit mạnh và clo. Vì có độ bền cao nên kim loại này được ứng dụng rất nhiều trong đời sống của chúng ta.

Trữ lượng quặng phân tách được Titanium ở nước ta chiếm khoảng 50% thế giới. Mỏ Cây Châm thuộc tỉnh Thái Nguyên và vùng ven biển tỉnh Bình Thuận là những nơi đang nơi đang khai thác kim loại này.

Titanium tinh khiết (99,2%) có độ bền kéo khoảng 434 MPa vì thế chúng rất dễ gia công và có thể được kéo thành sợi một cách dễ dàng. Nhiệt độ nóng chảy của Titanium tương đối cao (trên 1650°C) nên nó được ứng dụng trong môi trường chịu nhiệt.

Một đặc điểm khác, Titanium cứng nhưng nhẹ hơn thép, nó nặng gấp rưỡi nhôm nhưng cứng gấp 6 lần nên có thể chịu đựng được sự mỏi của kim loại.

Ứng dụng của Titanium

Titanium không có từ tính và khả năng dẫn nhiệt, dẫn điện khá kém. Thế nhưng kim loại này lại nhẹ, bền và chống ăn mòn cao nên nó phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau. Dưới đây là một số ứng dụng của Titanium.

Ngành công nghiệp lắp ráp chế tạo

Nhờ có khả năng chống ăn mòn, chống mỏi cao, cùng với khả năng chống nứt và chịu nhiệt tốt mà Titan được coi là vật liệu lý tưởng để chế tạo máy bay, tên lửa, cũng như lắp ráp nhiều phương tiện khác. Kim loại này được dùng trong sản xuất các bộ phận cấu trúc quan trọng.

Trên máy bay, người ta dùng Titan trong hệ thống thủy lực, thiết bị hạ cánh, ống xả và tường lửa. Trên thực tế, vật liệu được sử dụng trong máy bay gần 50% là làm từ Titan. Hợp kim Titan được ứng dụng gồm có zirconi, vanadi, nhôm, niken và nhiều nguyên tố khác.

Nhờ khả năng chống ăn mòn của Titan đối với nước biển, nguyên tố trên được ứng dụng trong ngành công nghiệp hàng hải. Cụ thể, Titan được dùng để làm vỏ tàu hải quân, trục chân vịt, thiết bị làm lạnh nhiệt cho bể cá nước mặn và các đầu dẫn. Ngoài ra, người ta còn dùng Titan trong các thiết bị giám sát trong nhà ở và đại dương.

Trang sức

Titan bền và trơ về mặt sinh học vì thế trang sức làm từ kim loại này trở thành lựa chọn phổ biến cho những ai cơ địa dễ dị ứng hay sống trong môi trường ẩm ướt. Có không ít những chiếc đồng hồ, tác phẩm điêu khắc và các đồ vật trang trí được làm từ Titan. Hợp chất oxit của Titan có nhiều màu sắc tươi sáng nên được làm thành nhiều loại khuyên trên cơ thể với các kiểu dáng độc đáo.

Trong lĩnh vực y tế

Titanium là kim loại có tương thích sinh học nhất, cụ thể nó không gây phản ứng hay bị ăn mòn khi tiếp xúc với chất lỏng trong cơ thể con người. Cũng bởi vậy mà kim loại này được ứng dụng rất nhiều trong lĩnh vực y tế. Có thể kể đến một số ví dụ như làm các xương nhân tạo, hộp sọ, van tim và nhiều bộ phận khác trên cơ thể.

Ngoài ra, kim loại kể trên còn được dùng trong lĩnh vực nha khoa và phẫu thuật thẩm mỹ. Người ta sử dụng Titanium để làm chân răng giả, răng implant và những con vít để gắn răng vào xương hàm.

Làm chảo chống dính

Titanium rất nhẹ và cực kỳ chắc chắn. Các loại chảo chống dính Titanium thực chất sử dụng lớp oxit của kim loại này. Không giống như các bề mặt chống dính khác, lớp này được tạo ra một cách tự nhiên bởi mọi kim loại đều bị oxy hóa ở một mức độ nào đó. Nếu lớp Titanium oxit này này bị trầy xước, bề mặt tiếp xúc sẽ bị oxy hóa trở lại và bạn vẫn có một chiếc chảo chống dính bền bỉ.

Xem thêm: TOP 6 loại chảo chống dính an toàn hiện nay mà chị em nội trợ cần biết

Dụng cụ nấu bằng Titan có an toàn không?

Sau thời gian dài sử dụng liệu các dụng cụ nấu chống dính có gây nguy hại gì đến sức khỏe con người không là băn khoăn của không ít người. Đối với các nồi, chảo Titan, câu trả lời cho vấn đề trên là dụng cụ nấu ăn bằng kim loại này rất an toàn.

Như đã nói ở trên, Titan cực kỳ bền và có khả năng chống ăn mòn vì thế lớp phủ rất chắc chắn và chống trầy xước ngay cả với đồ dùng bằng kim loại. Dù bạn có chà xát nhiều lần trong quá trình sử dụng thì phần Titan bên dưới sẽ oxi hóa và trở thành lớp Titan oxit chống dính như ban đầu.

Mặt khác, Titan là một kim loại tương thích sinh học. Lớp phủ Titan dioxit chống dính hoàn toàn không phản ứng với cơ chế sinh học của con người. Đó là lý do chảo chống dính Titanium hoàn toàn an toàn với sức khỏe chúng ta.

Titan là kim loại màu xám sáng bóng, ít bị ăn mòn và độ bền cao. Nhờ nhiệt độ nóng chảy và nhiệt độ sôi lớn nên kim loại này có đặc tính chịu lửa và được ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau cũng như làm chảo chống dính. Tham khảo thêm các dòng chảo khác đang có tại FPT Shop nhé.

Xem thêm: 99% người dân Việt Nam chưa hiểu hết về chất chống dính Teflon