Tổng hợp các công dụng của nồi áp suất mà nhiều người dùng không hề biết đến

Nồi áp suất đã trở thành một vật dụng quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, phần lớn người sử dụng chỉ biết đến công dụng chính của nó là nấu chín món ăn nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Nhưng liệu bạn đã biết rằng chiếc nồi áp suất "kỳ diệu" này còn có nhiều công dụng khác ngoài việc nấu ăn? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những ứng dụng thú vị và đa năng của nồi áp suất, mà nhiều người dùng có thể chưa hề ngờ tới.

Nồi áp suất là gì?

Trước khi tìm hiểu về công dụng của nồi áp suất, FPT Shop cũng muốn cung cấp cho bạn một vài thông tin thú vị liên quan đến loại nồi đặc biệt này.

Khái niệm

Nồi áp suất là một thiết bị nấu ăn được thiết kế để nấu chín thực phẩm nhanh chóng bằng cách sử dụng áp suất hơi nước cao hơn so với nồi thông thường. Nhờ áp suất cao, nhiệt độ sôi của nước trong nồi có thể vượt quá 100 độ C, giúp thức ăn chín nhanh hơn và giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Cấu tạo

Hầu hết các nồi áp suất có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:

• Thân nồi: Được làm từ chất liệu bền bỉ như nhôm hoặc thép không gỉ, có khả năng chịu áp suất cao.
• Nắp nồi: Bao gồm khóa chốt, gioăng cao su, và van xả áp suất, đảm bảo nồi được đậy kín trong quá trình nấu.
• Lòng nồi: Chứa thực phẩm, thường được phủ lớp chống dính để dễ dàng vệ sinh.
• Van xả áp: Điều chỉnh và xả hơi khi áp suất trong nồi tăng cao.
• Bảng điều khiển: Đối với nồi áp suất điện, bảng điều khiển giúp thiết lập chế độ nấu và thời gian nấu.

Nguyên lý hoạt động

Nguyên lý hoạt động của nồi áp suất dựa trên việc sử dụng áp suất hơi nước để tăng nhiệt độ sôi của nước, từ đó nấu chín thực phẩm nhanh chóng. Khi nồi được đun nóng, nước bên trong chuyển thành hơi và tăng áp suất. Nắp nồi được đậy kín ngăn không cho hơi thoát ra, tạo ra môi trường áp suất cao. Nhờ đó, nhiệt độ bên trong nồi có thể vượt quá 100 độ C, giúp thực phẩm nhanh chín và mềm hơn. Sau khi nấu xong, người dùng có thể xả áp suất bằng van xả hoặc để nồi tự giảm áp suất tự nhiên trước khi mở nắp.

Nhìn chung, nồi áp suất không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng mà còn giữ trọn vẹn hương vị và dinh dưỡng của thực phẩm. Vì vậy, đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho nhiều gia đình hiện đại.

Công dụng của nồi áp suất

Nồi áp suất là một trong những dụng cụ nấu ăn đa năng và tiện lợi nhất trong nhà bếp hiện đại. Vượt ra ngoài công dụng chính là nấu chín thực phẩm nhanh chóng, nồi áp suất còn mang đến nhiều ứng dụng khác đáng kinh ngạc mà nhiều người dùng có thể chưa hề ngờ tới. Dưới đây là một số công dụng của nồi áp suất:

• Nấu ăn nhanh hơn, tiết kiệm năng lượng: Đây là công dụng chính và nổi bật nhất của nồi áp suất. Nhờ áp suất cao bên trong, nồi giúp nấu chín thực phẩm nhanh hơn từ 50-70% so với các phương pháp nấu thông thường, đồng thời tiết kiệm đáng kể lượng năng lượng sử dụng.
• Giữ nguyên chất dinh dưỡng: Nhờ thời gian nấu ngắn, vitamin và khoáng chất trong thực phẩm được bảo toàn tốt hơn so với nấu bằng nồi thông thường. Nồi áp suất giúp giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
• Làm mềm nguyên liệu khó nấu: Nồi áp suất có thể làm mềm dễ dàng các nguyên liệu thực vật khó nấu như đậu khô, ngô, gạo lứt, rau củ cứng,... cũng như các loại thịt dai và xương, giúp tiết kiệm nhiều thời gian chờ đợi.
• Khử trùng và thanh trùng đồ dùng: Với nhiệt độ và áp suất cao, nồi áp suất có thể được sử dụng để khử trùng và thanh trùng các đồ dùng như bình sữa, đồ chơi trẻ em, dụng cụ nhà bếp,... đảm bảo vệ sinh an toàn.
• Hâm nóng thức ăn: Thay vì dùng lò vi sóng, bạn có thể sử dụng nồi áp suất để hâm nóng lại thức ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả, giúp thức ăn giữ được hương vị và độ ẩm tốt hơn.
• Làm mềm thịt cứng: Nồi áp suất giúp làm mềm các loại thịt cứng như thịt bò, thịt lợn, thịt dê,... chỉ trong vòng 15-30 phút, tạo ra những món ăn ngon miệng và dễ tiêu hóa.
• Nấu hầm đồ ăn: Bạn có thể sử dụng nồi áp suất để nấu hầm các món súp, gà hầm, thịt hầm,... giúp tiết kiệm thời gian và giữ nguyên hương vị đậm đà của món ăn.
• Nấu cơm, nấu xôi: Nồi áp suất cũng có thể được dùng để nấu cơm, xôi nhanh chóng và ngon miệng hơn so với nồi cơm điện thông thường.
• Nấu trứng: Chỉ cần một ít nước và vài phút nấu bằng nồi áp suất, bạn sẽ có những quả trứng luộc hoàn hảo với lòng đào màu vàng tươi và dễ bóc vỏ.

Với đa dạng công dụng như vậy, nồi áp suất thực sự là một dụng cụ đa năng và tiện lợi mà không thể thiếu trong mọi nhà bếp hiện đại. Nếu bạn chưa sở hữu chiếc nồi áp suất cho riêng mình, hãy sắm ngay một chiếc để có thể tận hưởng tất cả những lợi ích mà nó mang lại. Nồi áp suất sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, năng lượng và đem đến những bữa ăn ngon, dinh dưỡng hơn cho cả gia đình.

Tạm kết

Qua bài viết này, FPT Shop hy vọng bạn đã hiểu thêm về những công dụng của nồi áp suất điện. Nhìn chung, đây không chỉ đơn thuần là một dụng cụ nấu ăn, mà còn là một công cụ đa năng có thể giúp ích cho cuộc sống hàng ngày của bạn. Từ việc hâm nóng thức ăn, làm mềm nguyên liệu khó nấu cho đến khử trùng và thanh trùng đồ dùng gia đình, nồi áp suất thực sự là một người bạn đồng hành đáng tin cậy.

Với những công dụng của nồi áp suất này, FPT Shop hy vọng bạn sẽ biết cách khai thác tối đa tiềm năng của chiếc nồi áp suất trong nhà bếp và nâng cao chất lượng cuộc sống hàng ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều mẫu nồi áp suất chất lượng khác thông qua đường link bên dưới.

• Nồi áp suất

Xem thêm:

• TOP nồi áp suất điện trên 2 triệu "đáng đồng tiền bát gạo" mà chị em nên tham khảo ngay tại FPT Shop
• Bỏ túi cách nấu phá lấu bò tại nhà cực nhanh bằng nồi áp suất, cho ra thành phẩm hấp dẫn không kém ngoài tiệm