Cách nướng mực khô bằng bếp điện an toàn và đơn giản

Trên thị trường ẩm thực, món mực khô nướng luôn được coi là một đặc sản hấp dẫn với hương vị đặc trưng của biển cả. Thông thường, mọi người sẽ nướng mực bằng cồn, tuy nhiên cách này có vẻ như không an toàn một chút nào. Nếu không cẩn thận, bạn hoàn toàn có thể bị bỏng trong quá trình nướng mực.

Vậy tại sao bạn không thử cách khác an toàn hơn để nướng mực? Trong bài viết này, FPT Shop sẽ mách bạn cách nướng mực khô bằng bếp điện. Với sự tiến bộ của công nghệ hiện đại, bếp điện sẽ giúp bạn nướng mực an toàn và nhanh chóng hơn nhiều so với phương pháp nướng cồn truyền thống.

Cách nướng mực khô bằng bếp điện

Không chỉ an toàn và tiện lợi, việc nướng mực khô bằng bếp điện còn giúp bạn tiết kiệm thời gian. Chỉ cần bỏ ra vài phút, bạn đã có thể có một món mực nướng thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Dưới đây là cách nướng mực khô bằng bếp điện mà bạn có áp dụng tại nhà:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực khô: Chọn mực khô tươi ngon và chất lượng, rửa sạch mực khô dưới nước lạnh và lau khô bằng giấy thấm dầu.
• Gia vị: Muối, tiêu, ớt bột, tỏi băm nhuyễn và nước cốt chanh.
• Dầu olive: Sử dụng dầu olive để tạo độ bóng và giữ ẩm cho mực khô.

Bước 2: Chuẩn bị bếp điện

• Trước khi nướng mực, bạn hãy chuẩn bị bếp điện bằng cách đặt nhiệt độ ở mức trung bình. Điều này giúp bếp điện nóng lên trước khi bắt đầu nướng và tiết kiệm thời gian nướng mực.

Bước 3: Nướng mực khô

• Bôi dầu lên vỉ nướng hoặc khay nướng để tránh mực bị dính. Sau đó, bạn hãy đặt vỉ nướng lên bếp điện.
• Đặt mực khô lên vỉ nướng hoặc khay nướng. Bạn nên tách đầu và thân mực để nướng riêng vì những bộ phận này có độ dày khác nhau. Việc tách đầu và thân mực sẽ giúp mực chín đều hơn.

Bước 4: Lật mực

• Trong quá trình nướng, bạn hãy lật mực thường xuyên để đảm bảo cả 2 mặt của mực được chín đều và không bị khô hoặc cháy.

Bước 5: Làm mềm thịt mực

• Khi mực khô đã chín đều với màu sắc và hương thơm hấp dẫn, bạn hãy tắt bếp điện và đặt mực khô lên một chiếc thớt. Sau đó, bạn có thể sử dụng chày giã cua để làm mềm thịt mực.

Bước 6: Chế biến nước chấm và thưởng thức

• Trong một tô lớn, bạn hãy trộn đều các gia vị lại với nhau để tạo ra hỗn hợp nước chấm. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể thay đổi các gia vị cho phù hợp.
• Sau đó, bạn hãy xé mực thành các miếng nhỏ theo chiều ngang và thưởng thức cùng nước chấm. Mực khô nướng thường có đặc trưng là dai và ngọt. Vì vậy, món ăn này rất phù hợp để ăn trong các bữa tiệc đông người. Đừng quên vệ sinh bếp điện sau khi nướng mực để tránh vi khuẩn sinh sôi và sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo nhé.

Kết luận

Với cách nướng mực khô bằng bếp điện trong bài viết, FPT Shop hy vọng bạn sẽ có một món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Bếp điện giúp giúp bạn kiểm soát nhiệt độ một cách dễ dàng và chính xác, đảm bảo mực khô chín đều mà không bị khô quá hoặc cháy.

Nướng mực khô bằng bếp điện là một phương pháp hiện đại, mang lại sự tiện lợi và tạo ra món ăn một cách an toàn. Vì vậy, bạn hãy thử và khám phá hương vị đặc biệt của món mực khô nướng bằng bếp điện nhé!

Xem thêm:

• Gợi ý các món nướng bếp điện cho bữa tiệc BBQ gia đình, dã ngoại
• Bếp nướng điện có rửa được không? Hướng dẫn vệ sinh bếp nướng điện hiệụ quả