Cách làm chuối sấy khô và chuối sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu

Chuối sấy là món ăn vặt rất phổ biến và giàu dinh dưỡng, vì vậy nếu bạn đang tìm kiếm cách làm chuối sấy đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian và không sử dụng quá nhiều dầu mỡ, thì hãy thử làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu. Bằng cách này, bạn sẽ có được những miếng chuối sấy thơm ngon, giòn tan và giàu chất xơ một cách dễ dàng.

Làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu có ưu điểm gì?

Nồi chiên không dầu có nhiều ưu điểm khiến cho việc nấu ăn trở nên tiện lợi hơn. Cụ thể:

• Giúp loại bỏ lượng calo dư thừa vì không cần sử dụng dầu ăn nhưng vẫn làm được món chuối sấy đảm bảo được chất lượng và vị ngon
• Giúp tiết kiệm thời gian chế biến và chuối sẽ chín nhanh hơn cũng như giòn đều hơn khi căn chỉnh thời gian phù hợp

• Bộ lọc khói và lọc mùi trong nồi chiên không dầu sẽ giúp không gian nấu không bị ám mùi và dầu mỡ cũng không bị bắn ra ngoài, giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng hơn
• Thêm vào đó, làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu giúp tạo ra món ăn nhẹ, chứa ít calo nên phù hợp cho mọi độ tuổi

Xem thêm: Nồi chiên không dầu Hàn Quốc nào tốt? Gợi ý 5 model nên sắm cho gia đình

2 cách làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu siêu ngon

Làm chuối sấy khô

Nguyên liệu: Chuối chín, nước cốt chanh, nước lọc, đá viên, bột vani.

Các bước thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy sơ chế chuối bằng cách rửa sạch rồi lột vỏ và cắt chúng thành từng lát mỏng. Nên ngâm chuối trong nước đá có chứa ít nước cốt chanh khoảng 10 phút để tránh bị thâm. Vớt chuối đã sơ chế ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Pha hỗn hợp nước cốt chanh và 1/2 lít nước lọc trong bình xịt. Để nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C để làm nóng trong khoảng 15 phút.

Bước 3: Lót trong nồi một lớp giấy nến rồi xếp chuối vào, sau đó xịt hỗn hợp nước chanh pha loãng trong bình xịt lên bề mặt chuối. Lúc này hãy rắc đều bột vani lên chuối để dậy mùi thơm hơn.

Bước 4: Chỉnh nhiệt độ của nồi xuống 160 độ C và nướng trong 10 phút.

Bước 5: Lật chuối sang mặt còn lại rồi xịt hỗn hợp nước chanh pha loãng và rắc vani lên bề mặt giống như bước 3. 

Bước 6: Kiểm tra tình trạng của chuối. Nếu thấy chuối đã khô thì vẫn giữ nhiệt độ ở mức 160 độ C tiếp tục trong 10 phút. Nếu chuối vẫn còn khá ướt thì bạn hãy tăng thời gian nướng lên.

Thành phẩm

Miếng chuối sấy khi hoàn thành sẽ có màu vàng nâu và mang hương vị đặc trưng của chuối kết hợp với vị thơm của vani. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ dẻo và vị ngon ngọt tự nhiên của chuối. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều chuối trong một lần để tránh bị đầy bụng. Và vì chuối có chứa hàm lượng vitamin C khá cao nên sẽ ảnh hưởng đến dạ dày nếu ăn lúc đói.

Xem thêm: Top 5 nồi chiên không dầu Philips bán chạy nhất hiện nay

Làm chuối sấy dẻo

Nguyên liệu: Chuối chín, mật ong, nước cốt chanh, nước lọc, đá viên.

Các bước thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy sơ chế chuối bằng cách rửa sạch rồi lột vỏ và cắt chúng thành từng lát mỏng. Nên ngâm chuối trong nước đá có chứa ít nước cốt chanh khoảng 10 phút để tránh bị thâm. Vớt chuối đã sơ chế ra rổ để cho ráo nước.

Bước 2: Để nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C để làm nóng trong khoảng 15 phút. Sau đó lót vào nồi một lớp giấy nến rồi xếp chuối vào.

Bước 3: Chỉnh lại nhiệt độ của nồi xuống 150 độ C và sấy chuối trong 10 phút (mỗi mặt trong 5 phút).

Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ xuống còn 100 độ C và sấy chuối trong 20 phút (mỗi mặt trong 10 phút).

Bước 5: Quét mật ong đã chuẩn bị lên bề mặt chuối rồi sấy tiếp trong 8 phút nữa là xong.

Thành phẩm

Khi ăn chuối sấy dẻo được làm bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo một cách vừa phải của chuối và vị ngọt nhẹ của mật ong, tạo nên hương vị thơm ngon và khiến bạn muốn ăn thêm nhiều hơn.

Tổng kết

Làm chuối sấy bằng nồi chiên không dầu là một cách đơn giản và tiện lợi để tạo nên món ăn vặt ngon, lành mạnh cho mọi người. Chúc bạn thành công và thưởng thức được những miếng chuối sấy dẻo thơm ngon!

Xem thêm: 

• Hướng dẫn nướng ngô bằng nồi chiên không dầu 3 vị siêu hấp dẫn
• Bật mí 2 cách làm mứt chuối không cần lò vi sóng đơn giản, tiện lợi