Cách làm bánh mì bơ tỏi thơm ngon giòn rụm, cực nhanh gọn cho bữa sáng bận rộn

Bánh mì bơ tỏi được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì món ăn này vô cùng tiện lợi. Cách làm bánh mì bơ tỏi khá đơn giản, chỉ vài phút bạn đã có ngay bữa sáng thơm ngon đủ dinh dưỡng. Món bánh này có thể làm sẵn bảo quản được nhiều ngày, rất phù hợp khai vị cho những bữa tiệc nhỏ của gia đình hay để mang theo trong buổi dã ngoại, đi du lịch,…

Hãy tận dụng ngay những chiếc bánh mì cũ còn dư của bữa ăn trước để làm bánh mì bơ tỏi nướng giòn rụm, thơm nức. Không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu, ngay cả khi chỉ có sẵn chảo chống dính bạn vẫn có thể chế biến được món ăn này.

Cách làm bánh mì bơ tỏi giòn rụm bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bánh mì: 2 chiếc
• Tỏi: 2 củ
• Bơ lạt: 100g
• Muối, đường
• Lá oregano hoặc rau mùi.

Bước 1: Bánh mì đem cắt lát chéo vừa ăn, dày khoảng 2 – 3 cm. Trong lúc đó, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 – 10 phút.

Bước 2: Bơ lạt để ở nhiệt độ phòng cho mềm, hoặc đun chảy trong lò vi sóng trong 30 giây. Tỏi bạn bóc vỏ, băm hoặc xay nhuyễn. Sau đó đem trộn bơ lạt với tỏi xay. Nêm thêm vài hạt muối và 1/2 thìa cà phê đường để sốt bơ tỏi thêm đậm đà.

Bước 3: Dùng dao hoặc thìa phết hỗn hợp bơ tỏi vừa trộn lên từng lát bánh mì, rắc thêm một chút lá oregano khô hoặc rau mùi xắt nhỏ tạo mùi thơm.

Bước 4: Nướng bánh mì bơ tỏi trong khoảng 7 – 10 phút ở mức nhiệt 170 độ. Khi thấy mặt bánh vàng đều đẹp mắt, bạn lật mặt dưới phết bơ tỏi lên và nướng tiếp cho đến khi hết thời gian.

Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm bánh mì bơ tỏi cực đơn giản, có thể ăn kèm với xúc xích nướng hoặc thịt xông khói cho bữa sáng đầy năng lượng.

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bánh mì: 2 chiếc. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì sandwich thay thế, tùy vào sở thích
• Tỏi: 2 củ
• Bơ lạt: 100g
• Muối, đường
• Lá oregano hoặc rau mùi.

Bước 1: Bánh mì cắt lát chéo. Bơ lạt bạn để nhiệt độ phòng cho mềm hoặc đun chảy.

Bước 2: Tỏi rửa sạch, cắt đôi, bọc kín với giấy bạc rồi đem nướng trong nồi chiên khoảng 5 phút ở mức nhiệt 180 độ.

Bước 3: Khi tỏi nướng chín thơm, bạn bóc vỏ nghiền cùng với bơ. Nêm nếm thêm vài hạt muối và 1/2 thìa cà phê đường, lá oregano, trộn thật đều.

Bước 4: Phết hỗn hợp trên lên một mặt của bánh mì và nướng trong 3 phút ở mức nhiệt 160 độ C. Bạn tiếp tục phết bơ tỏi lên mặt còn lại của bánh mì rồi nướng thêm 3 phút nữa cho bánh mì vàng đều, giòn rụm là hoàn thành.

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo nhanh gọn lẹ

• Bánh mì: 2 chiếc
• Tỏi: 2 củ
• Bơ lạt: 100g
• Muối, đường
• Lá oregano hoặc rau mùi.

Bước 1: Bánh mì bạn cắt lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm hoặc xay thật nhuyễn. Với cách làm này, bạn không cần đun chảy bơ lạt mà chỉ cần để ở nhiệt độ phòng cho mềm.

Bước 2: Bạn trộn đều bơ lạt cùng với tỏi xay, thêm vào một chút muối và 1/2 thìa cà phê đường, lá oregano hoặc rau mùi để tạo vị đậm đà, thơm hấp dẫn. Phết hỗn hợp sốt bơ tỏi lên 2 mặt bánh mì.

Bước 3: Làm nóng chảo, sau đó xếp từng lát bánh mì lên áp chảo ở lửa liu riu. Bạn không nên để lửa lớn sẽ làm món bánh mì bơ tỏi nhanh cháy đen.

Bước 4: Sau vài phút bạn lật mặt bánh, áp chảo cho đến khi thấy cả 2 mặt bánh chuyển màu vàng nâu, bánh cứng và giòn là có thể lấy ra thưởng thức rồi.

Một số điều cần lưu ý khi làm bánh mì bơ tỏi

Trên đây bạn đã biết cách làm bánh mì bơ tỏi, tuy nhiên cần lưu ý thêm những điều sau đây để chế biến cũng như bảo quản món ăn này hiệu quả nhất nhé.

• Bạn không nên sử dụng quá nhiều bơ, sẽ khiến cho bánh mì nhanh ỉu hơn.
• Gia giảm lượng tỏi cho phù hợp với khẩu vị nếu bạn lo sợ mùi tỏi quá nồng.
• Bánh mì bơ tỏi sau khi làm hãy để thật nguội rồi bảo quản trong hộp kín. Khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, bánh mì bơ tỏi có thể sử dụng trong 2 – 3 ngày.

Tạm kết

Vậy là bạn vừa cùng FPT Shop tìm hiểu các cách làm bánh mì bơ tỏi tại nhà bằng lò nướng, nồi chiên không dầu và chảo chống dính. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Xem thêm:

• Cách nướng lại bánh mì bằng nồi chiên không dầu, vài phút có ngay bánh nóng giòn
• Cách làm bánh mì chảo tại nhà thơm ngon, hấp dẫn