Cách ép hoa quả bằng máy ép chậm: Tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng làm đúng

Nước ép trái cây là thức uống dinh dưỡng, không chỉ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà còn giúp chị em khỏe dáng, đẹp da nếu sử dụng đúng cách. Thay vì mua nước ép đóng lon, đóng hộp sẵn bày bán bên ngoài, nhiều người lựa chọn sắm máy ép chậm tự ép trái cây tại nhà, vừa chất lượng lại an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nếu đang có ý định rinh một chiếc máy ép trái cây về nhà mà chưa biết cách sử dụng, bạn hãy cùng tìm hiểu cách ép hoa quả bằng máy ép chậm trong bài viết này nhé! FPT Shop sẽ mách bạn một số mẹo ép hoa quả cho lượng nước ép nhiều hơn, tươi ngon hơn mà lại đảm bảo độ bền cho thiết bị.

Cách ép hoa quả bằng máy ép chậm chuẩn nhất

Để có được một ly nước ép trái cây tươi ngon mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng tưởng chừng đơn giản nhưng cũng cần có những quy tắc và lưu ý. Chị em hãy thực hiện theo các bước dưới đây để đảm bảo chất lượng cho những ly nước ép tại gia nhé!

Bước 1: Chọn trái cây, rau củ quả phù hợp với máy ép

Yếu tố đầu tiên quyết định độ tươi ngon và bổ dưỡng trong ly nước ép của bạn đó là chất lượng nguyên liệu. Sử dụng máy ép chậm ép trái cây tươi thậm chí có thể ép cả phần vỏ, vì vậy chị em cần chọn được các loại rau củ quả tươi và sạch, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên thực phẩm hữu cơ ít hóa chất và thuốc trừ sâu.

Một số nguyên liệu không phù hợp để bỏ vào máy ép chậm bao gồm: mía cây, xương rồng, lô hội, các loại trái cây đã ngâm đường hoặc mật ong,…

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Trái cây khi mua về, bạn rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước, sau đó ngâm với nước muối loãng hoặc baking soda trong vài phút để loại bỏ hết bụi bẩn, vi khuẩn. Sau khi hoa quả ráo nước, tiến hành cắt bỏ những phần bị dập úng và cuống, gọt vỏ và bỏ hạt trước khi ép với một số loại trái cây. Cắt nhỏ hoa quả sao cho vừa với ống tiếp nguyên liệu, nếu ép các loại rau xanh như cần tây hoặc cải thì bạn nên cắt thành khúc 2 – 3 cm để máy ép hiệu quả hơn.

Những nguyên liệu có hạt nhỏ như thanh long, ổi, chanh leo có thể ép cả hạt, tuy nhiên cần kết hợp ép với các loại trái cây khác để tránh làm kẹt máy.

Bước 3: Cách ép hoa quả bằng máy ép chậm

Lắp đặt máy ép chậm sao cho các bộ phận đúng khớp, đặt cốc hứng bã và cốc hứng nước ép vào đúng vị trí 2 vòi ra, sau đó cắm điện cho máy. Thông thường, chị em ẽs cho trái cây vào máy ép theo ý thích cá nhân mà không biết rằng thứ tự bỏ nguyên liệu cũng rất quan trọng, giúp bạn có những ly nước ép chất lượng hơn và đảm bảo độ bền cho thiết bị.

Hãy ép hoa quả bằng máy ép chậm theo thứ tự như sau: cho vào máy ép những nguyên liệu mềm trước, nguyên liệu cứng sau, trái cây rau củ ít xơ trước và nhiều xơ sau, kết hợp nguyên liệu ít nước với các loại quả nhiều nước.

Thao tác này giúp máy ép chậm đẩy bã tốt hơn, ép nước kiệt hơn và hạn chế tình trạng kẹt máy. Sử dụng thanh đẩy để nguyên liệu xuống khoang ép từ từ.

Không ép trái cây bằng máy ép chậm liên tục trong thời gian dài mà nên để cho máy nghỉ ngơi vài phút sau mỗi 10 – 15 phút sử dụng. Khi đã ép trái cây xong thì bạn tắt máy, rút điện và tháo các bộ phận để làm sạch.

Bảo quản nước ép đúng cách sau khi ép

Nước ép nên được uống ngay sau khi ép xong để đảm bảo về hương vị tươi ngon cũng như đạt giá trị dinh dưỡng cao nhất. Nếu chưa thể uống ngay, bạn hãy rót nước ép vào chai thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong ngày để không làm mất đi vitamin và khoáng chất trong nước ép.

Nếu ly nước ép bị tách nước, bạn chỉ cần khuấy đều lên để thưởng thức.

Trên đây, FPT Shop đã hướng dẫn bạn cách ép hoa quả bằng máy ép chậm hiệu quả nhất. Hãy thực hiện ngay để có những ly nước ép tươi mát, bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày hè nhé!