Tổng hợp các món canh ngon đơn giản, dễ thực hiện tại nhà cho những ngày bận rộn

Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Vừa làm cho bữa cơm đỡ khô khan, còn có tác dụng thanh nhiệt. Vì thế mà FPT Shop mang đến cho bạn bài viết tổng hợp các món canh ngon để đổi vị cho gia đình, làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày.

Tổng hợp các món canh ngon thanh mát cho gia đình

Canh chua cá lóc

Dẫn đầu trong danh sách các món canh ngon là món canh chua cá lóc, món ăn phổ biến trong ẩm thực miền Nam Việt Nam. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm của cà chua và vị chua thanh của me cùng với thịt cá lóc mềm. Bên cạnh đó, bạn còn tìm thấy sự hòa quyện của bạc hà tươi mát, giá giòn ngon và đậu bắp vừa chín tới, tạo ra sự kết hợp ngon miệng và hấp dẫn. Càng thêm hấp dẫn khi kết hợp canh chua cá lóc với bún tươi hoặc cơm nóng bạn nhé! 

Canh khổ qua nhồi thịt

Món tiếp theo mà FPT Shop đề xuất cho bạn đó là món canh khổ qua, đặc biệt là món khổ qua nhồi thịt. Khổ qua được nấu mềm, thấm vị bên trong khi kết hợp với nấm mèo giòn, sần sật. Nước canh sẽ có vị đắng nhẹ của khổ qua, thơm nồng mùi tiêu cùng hành lá, làm món ăn giải nhiệt vô cùng tốt cho ngày hè. 

Canh trứng cà chua

Một món ăn rất quen thuộc và đơn giản mà được nhiều người yêu thích là canh trứng cà chua. Nó vừa ngon miệng, vừa dễ chuẩn bị. Canh trứng cà chua có màu sắc rất đẹp với màu vàng tươi của trứng, màu đỏ rực rỡ của cà chua và màu xanh mướt của hành ngò. Phần nước canh trứng cà chua ăn rất thanh và nhẹ bụng. Ăn chung với cơm trắng làm bữa cơm càng thêm ngon miệng. 

Canh gà lá giang

Nếu nhắc đến các món canh ngon và giải nhiệt cho cơ thể trong ngày hè nóng nực, thì không thể bỏ qua canh gà với lá giang. Lá giang với tính mát, khả năng giải độc và hương vị độc đáo, khi kết hợp với thịt gà ngọt mềm, tạo nên một nồi canh ngon tuyệt vời. Nước canh thanh, chua nhẹ ăn đưa cơm vô cùng. Bạn có thể ăn canh gà lá giang với cơm trắng hoặc nấu thành lẩu và thưởng thức cùng bún khi có dịp quây quần cùng gia đình. 

Canh khoai mỡ

Canh khoai mỡ với màu tím bắt mắt cùng hương vị đậm đà sẽ khiến cho bữa cơm thêm phần ngon miệng hơn. Bạn có thể nấu khoai mỡ cùng với tôm hay thịt bằm đều ngon, đều mang đến đầy đủ chất dinh dưỡng. Thêm vào canh một chút hành lá cùng tiêu xay để món canh thêm dậy mùi hơn. 

Canh bí đao nấu xương

Bữa ăn gia đình của bạn sẽ trở nên tuyệt vời hơn nếu bạn thêm món canh bí đao nấu xương vào mâm cơm. Bí đao mềm và ngon, kết hợp với nước canh thơm ngon từ xương, được hầm trong một khoảng thời gian dài bằng nồi áp suất, tạo ra một món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. 

Canh cua mồng tơi

Mồng tơi là một loại rau giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho quá trình tiêu hóa. Đồng thời, cua cũng cung cấp một lượng lớn protein có lợi cho sức khỏe. Có thể bạn đã đoán được món ăn mà FPT Shop gợi ý trong danh sách các món canh ngon phải không nào? Hãy cùng vào bếp nấu món canh cua mồng tơi ngay nhé! Sự kết hợp hoàn hảo giữa riêu cua thơm béo cùng mồng tơi ngọt mát, tạo nên tô canh ngọt tự nhiên, mùi thơm cứ thoang thoảng nơi chóp mũi. Thưởng thức canh mua mồng tơi khi còn nóng hổi để cảm nhận rõ nhất về sự tươi mát của món ăn này. 

Canh rau muống nấu tôm

Thử ngay món canh rau muống nấu tôm nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn mát lành trong những ngày nắng nóng mà không muốn tốn quá nhiều thời gian và công sức. Món này hứa hẹn sẽ đáp ứng đầy đủ các tiêu chí của bạn. Nước canh thơm ngọt vị tôm, kết hợp cùng rau muống giòn ngon, một chút hương thơm của lá quế sẽ khiến bạn hài lòng.

Canh rau dền nấu tôm

Canh rau dền nấu tôm là một trong các món canh ngon có hương vị gần gũi, mang vị ngọt nhẹ, hấp dẫn và thanh mát từ rau dền, kết hợp hoàn hảo với thịt tôm ngọt, tạo nên một hương vị thơm ngon không chỉ phù hợp với người lớn mà còn rất hấp dẫn đối với trẻ nhỏ. Món ăn mang đậm hương vị quê nhà, chuẩn vị cơm mẹ nấu. Vào bếp cùng thử ngay nhé! 

Canh rong biển

Món canh rong biển thịt bò theo phong cách Hàn Quốc được thực hiện rất đơn giản với chỉ hai thành phần chính là thịt bò và rong biển. Nước dùng của món canh tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ, có vị thanh ngọt tự nhiên từ thịt bò và rong biển. Canh rong biển ngon nhất là khi ăn lúc còn nóng hổi và dùng cùng cơm trắng. Hãy đổi vị cho gia đình bằng món canh rong biển thơm ngon này bạn nhé! 

Canh kim chi

Canh kim chi là món canh có màu sắc nổi bật nhất trong danh sách các món canh ngon. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa màu đỏ au của kim chi, sắc xanh của hành boa rô hòa chung với thịt heo và đậu phụ. Nước canh có vị ngọt và cay đặc trưng của kim chi, hoà quyện hoàn hảo với thịt ba chỉ mềm cùng đậu phụ béo. Bạn có thể dùng kèm canh kim chi với mì, cơm hay thậm chí là miến. Để tránh làm tổn thương đến hệ tiêu hóa, bạn không nên dùng món này vào buổi sáng nhé. 

Canh ngao nấu dứa

Món canh ngao thơm phức và ngon miệng, nóng hổi, với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Khi thử nước canh, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện giữa hương ngọt thanh của nước ngao, cùng với nét chua dịu từ me và dứa. Đây chắc hẳn là món canh ngon mà các bà mẹ nên thử cho gia đình vào những ngày trời oi bức. 

Canh xương khoai tây

Món canh xương khoai tây được nấu trong nhiều giờ liền để xương tiết ra được hết chất ngọt. Khoai tây và cà rốt cũng được nấu chín mềm quyện vị ngọt vào trong nước dùng. Nước canh thanh mát, đậm đà không nhiều dầu mỡ. Vị ngọt tự nhiên, thơm mềm của thịt cùng vị béo bùi của khoai tây, cà rốt sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua của nhiều gia đình. 

Canh dưa chua sườn heo

Sự hòa quyện giữa thịt sườn heo mềm, thơm và dưa chua giòn giòn trong nước canh thanh ngọt, sẽ là một gợi ý thú vị cho thực đơn gia đình của bạn. Món canh dưa chua sườn heo này là một lựa chọn tuyệt vời để đánh bại cái nóng mùa hè, giúp bạn có bữa cơm ngon miệng hơn. 

Canh bóng thả

Canh bóng thả Hà Nội thường được biết đến với hương vị ngọt, thanh và đậm đà, cùng với mùi thơm hấp dẫn. Đây cũng là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc Tết của người dân miền Bắc. Canh bóng thả có sự kết hợp của thịt lợn nạc, tôm và trứng cút, giúp bổ sung đầy đủ protein, lipid và glucid, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể khỏe mạnh. Bạn hãy thêm một chút tiêu và hành lá để món ăn thêm phần hấp dẫn. 

Canh mọc ngũ sắc

Hãy cùng FPT Shop thử làm món canh ngon và đẹp mắt - canh mọc ngũ sắc, một món ăn không bao giờ làm bạn cảm thấy ngán. Món canh này là sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của đa dạng của các rau củ với nước dùng hầm từ xương. Mọc giòn đậm đà, nấm thơm đặc trưng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Canh mọc ngũ sắc là món canh cuối cùng trong thực đơn các món canh ngon mà FPT Shop muốn giới thiệu đến bạn. Trổ tài làm ngay món canh này cho gia đình cùng thưởng thức. 

Tạm kết

Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết nên nấu món canh nào cho gia đình thì tham khảo qua các món canh ngon trên nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. 

Xem thêm: 

• Cách làm thịt viên sốt cà chua đơn giản, món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình
• Bí kíp làm thịt ba chỉ rang cháy cạnh chuẩn vị Bắc cực “hao cơm” cho bữa ăn gia đình

FPT Shop cung cấp các bộ nồi với kích thước đa dạng giúp bạn nấu canh một cách dễ dàng. Sở hữu một chiếc nồi xịn giúp cho món canh trở nên ngon miệng hơn. Tham khảo nồi tại đây: Nồi