Bún chả Hà Nội gần đây: Top quán ăn ngon giá rẻ bạn nhất định phải thưởng thức

Nhắc đến Hà Nội, chúng ta không thể không nhắc đến bún chả. Đây là món ăn truyền thống đậm chất đất kinh kỳ, làm say lòng bao thực khách gần xa. Dù bạn là người dân bản địa hay du khách, việc tìm kiếm một quán bún chả Hà Nội gần đây ngon và giá rẻ luôn là ưu tiên hàng đầu. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ giới thiệu đến bạn top những quán bún chả Hà Nội gần đây ngon khó cưỡng, giá cả phải chăng để bạn thỏa sức thưởng thức hương vị trứ danh của thủ đô.

Đôi nét về bún chả Hà Nội

Trước khi khám phá các quán bún chả Hà Nội gần đây, chúng ta hãy dành một chút thời gian để tìm hiểu về món ăn này nhé.

1. Nguồn gốc và lịch sử

Bún chả ra đời từ đầu thế kỷ 20 tại Hà Nội, được cho là bắt nguồn từ món thịt nướng của người Việt cổ. Ban đầu, những người bán rong thường gánh bún chả đi khắp các ngõ phố Hà Nội. Dần dần, món ăn này trở thành đặc sản của thủ đô và phát triển thành các quán cố định như ngày nay.

2. Đặc trưng của món ăn

Linh hồn của bún chả nằm ở miếng chả thơm nức được tẩm ướp kỹ lưỡng với các gia vị đặc trưng như hành, tỏi, nước mắm và tiêu. Có hai loại chả chính là chả viên làm từ thịt ba chỉ băm nhuyễn và miếng thịt ba chỉ nguyên miếng. Thịt sẽ được nướng trên bếp than hoa đến khi vàng ươm, tỏa hương thơm đặc trưng. Nước chấm chua ngọt được pha chế công phu từ nước mắm, đường, giấm, tỏi băm và ớt, sau đó ngâm cùng những lát đu đủ và cà rốt chua giòn.

3. Cách thưởng thức chuẩn vị

Để thưởng thức bún chả đúng điệu, bạn nên gắp một ít bún cùng rau sống, sau đó nhúng vào bát nước chấm có chả nướng và thưởng thức. Cách ăn này sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của chả nướng, sự thanh mát của rau sống và vị chua ngọt hài hòa của nước chấm.

Ngoài cách thưởng thức trên, bạn cũng có thể chan nước chấm vào bún và rau, sau đó trộn đều trước khi ăn cùng với chả nướng. Dù theo cách nào, bún chả Hà Nội vẫn mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên, thể hiện sự tinh tế và đa dạng của ẩm thực Việt Nam.

Bạn nên ăn khi món còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Ngoài ra, bún chả thường ngon nhất để thưởng thức vào buổi trưa.

Top quán bún chả Hà Nội gần đây

Là món ăn đặc trưng của Hà Nội, bún chả đã thu hút cả người dân địa phương và du khách. Dưới đây là một số quán bún chả nổi tiếng tại Hà Nội mà bạn không nên bỏ lỡ:

1. Bún chả Hương Liên (Bún Chả Obama)

Được thành lập từ năm 1993, bún chả Hương Liên đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Nội sau sự kiện cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama ghé thăm vào năm 2016. Quán nằm trên con phố Lê Văn Hưu nhộn nhịp với không gian đơn giản nhưng sạch sẽ và ấm cúng. Nhiều thực khách tìm đến đây để thưởng thức món bún chả ngon và còn để trải nghiệm nơi đã từng đón tiếp một nhân vật tầm cỡ quốc tế.

Điểm đặc sắc của quán bún chả này:

• Chả miếng được nướng vàng, thơm lừng nhưng vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt. Chả băm có mùi thơm đặc trưng, không bị khô và được tẩm ướp gia vị khéo léo.
• Nước chấm được pha chế tinh tế, cân bằng giữa vị mặn của nước mắm, chua của giấm, ngọt của đường và cay nhẹ từ ớt tỏi băm nhuyễn. Đặc biệt, nước chấm của quán còn có thêm đu đủ xanh ngâm chua giòn giòn, góp phần làm cho món bún chả ăn “cuốn” hơn rất nhiều.
• Nem cua bể cũng là một món ăn nổi tiếng của quán. Với nhân đầy đặn, thơm vị cua biển và được chiên giòn vừa tới, đây sẽ là một món ăn kèm tuyệt vời cùng với bún chả.

2. Bún chả Đắc Kim (Hàng Mành)

Nằm trên con phố Đường Thành, Bún Chả Đắc Kim là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất Hà Nội. Với hơn 50 năm hoạt động, quán đã trở thành một điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương lẫn du khách quốc tế. Không gian quán nhỏ nhắn nhưng luôn đông khách, tạo nên không khí nhộn nhịp đặc trưng.

Điểm đặc sắc của quán bún chả này:

• Chả miếng dày, thái to bản, nửa nạc nửa mỡ, sau đó được nướng trên than hoa, mang lại mùi thơm đặc trưng. Chả băm được nặn cẩn thận, mềm và đậm vị.
• Nhờ cách pha chế truyền thống, nước chấm của quán đậm đà và khác biệt. Ngoài ra, rau ăn kèm của quán cũng rất đa dạng với húng quế, xà lách và kinh giới.
• Quán nổi tiếng với phần ăn lớn, bún và thịt luôn đầy đặn, phù hợp cho những ai muốn no bụng mà vẫn thưởng thức được món ăn chất lượng.

3. Bún chả Sinh Từ

Bún Chả Sinh Từ có nguồn gốc từ những năm 1970. Đây là một trong những quán ăn mang đậm phong cách bún chả truyền thống của Hà Nội. Quán được đặt tên theo phố Sinh Từ (nay là Nguyễn Khuyến). Hiện nay, quán có nhiều chi nhánh trên khắp Hà Nội, nhưng quán nào cũng đều giữ được hương vị gốc.

Điểm đặc sắc của quán bún chả này:

• Chả băm được nặn đều tay, thơm lừng, không bị khô. Chả miếng thái mỏng, ướp gia vị hài hòa, nướng vàng đều, tạo nên sự kết hợp giữa độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
• Nước chấm của quán được pha chế theo công thức gia truyền, đảm bảo độ cân bằng hoàn hảo giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt.
• Suất ăn tại đây thường bao gồm đầy đủ bún, chả nướng, nước chấm, rau sống và đôi khi có cả nem rán tùy chọn.
• Không gian quán khá hiện đại và rộng rãi. Ngoài ra, quán cũng nổi tiếng với chất lượng ổn định, phục vụ nhanh chóng và giá cả hợp lý.

4. Bún chả Hàng Quạt

Nằm trong ngõ 74 Hàng Quạt, quán bún chả này là một trong những địa chỉ nổi tiếng của phố cổ Hà Nội. Mặc dù có không gian nhỏ gọn và giản dị, nhưng bún chả Hàng Quạt lúc nào cũng tấp nập khách, bao gồm cả người dân bản địa đến du khách phương xa. Nếu bạn thích một không gian bình dị để thưởng thức món bún chả Hà Nội, bạn không nên bỏ qua địa chỉ này.

Điểm đặc sắc của quán bún chả này:

• Chả được nướng trên than hoa ngay trước cửa quán, mang lại mùi thơm nức mũi. Chả băm mềm, thấm đều gia vị, trong khi chả miếng có phần mỡ vừa đủ để không bị khô khi nướng.
• Nước chấm của quán được pha chế nóng, làm nổi bật vị đậm đà của chả nướng khi ăn kèm bún và rau sống.
• Phần bún chả của quán không quá lớn nhưng đầy đủ và vừa miệng, phù hợp cho những ai muốn thử nhiều món ăn khác trong khu phố cổ.

Tạm kết

Bún chả Hà Nội là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt. Với danh sách các quán bún chả Hà Nội gần đây ngon, giá rẻ trong bài viết, FPT Shop hy vọng bạn sẽ tìm được địa điểm ưng ý để thưởng thức trọn vẹn món ăn đậm đà này. Tất nhiên, bạn cũng đừng quên chia sẻ trải nghiệm của mình để người khác có thể khám phá văn hóa ẩm thực thủ đô nhé.

Nếu bạn đang muốn mua sắm các thiết bị nhà bếp mới cho gia đình, hãy ghé thăm các cửa hàng FPT Shop gần nhất hoặc truy cập vào đường link bên dưới.

• Thiết bị nhà bếp

Xem thêm:

• Cách làm bún chả Hà Nội chuẩn vị cực hấp dẫn, cực đơn giản, ngon như ngoài hàng
• Tổng hợp các cách ăn bún chả Hà Nội chuẩn dân gốc Hà Thành cho bạn thưởng thức