Bếp ga hồng ngoại là gì? Ưu nhược điểm ra sao?

Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bếp ga hồng ngoại là gì, ưu nhược điểm ra sao các bạn nhé!

1. Bếp ga hồng ngoại là gì?

Bếp ga hồng ngoại là là một loại bếp đặc biệt, có cấu tạo kiềng bếp và đầu đốt giống như bếp ga, nhưng đầu đốt không sử dụng khí ga làm nguyên liệu đốt tạo ra lửa, thay vào đó sẽ sử dụng đầu đốt hồng ngoại làm bằng gốm hoặc sứ kết hợp với khí gas hóa lỏng để tạo ra nhiệt lượng.

Nguyên lí hoạt động của loại bếp này đó là kết hợp cả tạo lửa từ khí gas và phát nhiệt nhờ tia hồng ngoại. Cụ thể, khí gas hóa lỏng được bơm lên sẽ tạo ra ngọn lửa nung nóng các đầu đốt hồng ngoại, tiếp đến đầu đốt hồng ngoại này sẽ phát ra tia hồng ngoại, tia hồng ngoại bức xạ nhiệt làm nóng đáy nồi một cách trực tiếp và nhanh chóng. 

Vậy, ưu nhược điểm của bếp ga hồng ngoại là gì, chúng ta cùng tìm hiểu thêm ở nội dung bên dưới các bạn nhé!

2. Ưu điểm của bếp ga hồng ngoại là gì?

Bếp ga hồng ngoại đang trở thành một lựa chọn phổ biến trong các gia đình và nhà hàng nhờ tính tiện lợi, tiết kiệm năng lượng và an toàn. Một số ưu điểm của bếp ga hồng ngoại bao gồm:

• An toàn: Không có ngọn lửa nào tỏa ra trực tiếp nên bếp ga hồng ngoại ít gây nguy hiểm hơn cho người sử dụng và giảm nguy cơ cháy nổ hơn nếu so với các loại bếp ga truyền thống.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp hồng ngoại thường được làm bằng kính hoặc gốm, dễ dàng vệ sinh và không bám mỡ bẩn như bếp ga truyền thống.
• Nấu nhanh chóng: Bếp ga hồng ngoại tỏa nhiệt nhanh hơn bếp gas nên có thể nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm thời gian hơn.
• Không có khói: Bếp ga hồng ngoại không phát ra lửa nên cũng không tạo ra khói gây khó chịu cho người sử dụng hay làm đen đấy nồi. Đây là giải pháp nấu nướng thế hệ mới được nhiều người ưa chuộng.
• Không bị tắt bất ngờ: Trong trường hợp bạn có lỡ làm rơi đồ ăn hay chất lỏng và mặt bếp thì bếp cũng không tắt, gây ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng.

Xem thêm: Nguyên nhân nấu bếp ga bị đen nồi và các cách xử lý đơn giản

Bạn thấy đấy, bếp ga hồng ngoại cũng có nhiều ưu điểm nổi bật so với các sản phẩm khác. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng bếp ga hồng ngoại không phải là thiết bị hoàn hảo, vẫn còn tồn tại một số hạn chế sẽ được phân tích ở nội dung tiếp theo.

3. Nhược điểm của bếp ga hồng ngoại là gì?

Mặc dù bếp ga hồng ngoại có nhiều ưu điểm, bạn cũng nên tìm hiểu nhược điểm của bếp ga hồng ngoại là gì? Về cơ bản, sản phẩm cũng tồn tại một số hạn chế cần được xem xét trước khi sử dụng như sau:

• Tiết kiệm điện năng thấp: Bếp ga hồng ngoại thực tế chỉ có thể tiết kiệm điện năng được 15% so với bếp ga truyền thống, bởi lẽ đầu đốt làm bằng hợp kim cao cấp hơn. Nếu bạn là người thường xuyên nấu nướng thì sẽ dễ nhận ra nhược điểm này của bếp ga hồng ngoại
• Khó vệ sinh: Đầu đốt của bếp ga hồng ngoại thường làm bằng nhiều lỗ li ti. Trong trường hợp người dùng muốn vệ sinh cho sạch thì cũng sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn.
• Giá thành cao: So với các loại bếp ga truyền thống hoặc bếp hồng ngoại, bếp ga hồng ngoại thường có giá thành cao hơn, đặc biệt là những dòng sản phẩm cao cấp với nhiều tính năng tiện ích.

Xem thêm: Cách vệ sinh đầu đốt bếp gas tại nhà

Tóm lại, mặc dù bếp ga hồng ngoại có nhiều ưu điểm, nhưng giống bếp điện hay bếp từ, nó cũng có những hạn chế cần xem xét trước khi quyết định sử dụng. Việc lựa chọn bếp phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu và ưu tiên cá nhân của mỗi người. Để có thể phục vụ tốt cho nhu cầu bếp núc, bạn hãy nên cân nhắc đầu tư tiền để mua một sản phẩm chất lượng, thày vì ham rẻ mà lựa chọn sản phẩm không có tên tuổi.

Hy vọng qua bài viết, các bạn đã hiểu được bếp ga hồng ngoại là gì, ưu nhược điểm ra sao, từ đó chọn mua được cho mình chiếc bếp ga hồng ngoại phù hợp nhé!

Xem thêm: Tìm hiểu các loại mâm nhiệt bếp từ hồng ngoại phổ biến hiện nay