Bật mí 10 mẹo bảo quản nồi inox giúp nồi luôn mới và bền có thể bạn chưa biết

10 mẹo bảo quản nồi inox mà FPT Shop sắp bật mí dưới đây sẽ giúp cho những chiếc nồi inox mà bạn sử dụng hàng ngày được mới, bền lâu và dùng hiệu quả. 

Lợi ích của việc dùng nồi inox

Nồi inox là loại nồi được làm từ thép không gỉ, có ưu điểm nổi trội là độ bền cao và khả năng chống ăn mòn. Khi dùng nồi inox trong thời gian dài, nồi sẽ lâu bị hỏng, như vậy sẽ giúp người dùng tiết kiệm thời gian, chi phí thay thế nồi mới.

Đồng thời, nồi inox còn sở hữu khả năng dẫn nhiệt cực nhanh và tốt, giúp giảm nhiên liệu và điện khi sử dụng nấu đồ ăn. Dùng nồi inox cũng giúp thức ăn nhanh chín hơn, giảm thời gian và công sức khi nấu nướng.

10 mẹo sử dụng nồi inox và bảo quản nồi inox

Lựa chọn nồi inox có kích cỡ vừa vặn với bếp

Bếp gas, bếp điện từ có nhiều loại kích cỡ khác nhau. Khi mua nồi inox bạn cần so sánh và chọn nồi phù hợp với bếp của nhà bạn. Nếu nồi quá to so với bếp thì không thể truyền nhiệt đều, còn nồi quá nhỏ so với bếp thì hạn chế khả năng nấu nướng. Do đó bạn cần chọn nồi vừa vặn với bếp để đảm bảo nấu ăn hiệu quả.

Vệ sinh nồi inox thật kỹ trước khi dùng

Nồi inox khi mới được mua về cần phải được làm sạch bằng cách dùng khăn mềm thấm nước rửa chén và lau sạch các tem dán trên nồi. Bạn nên tránh dùng vật nhọn cạo ra vì như vậy sẽ làm xước nồi inox.

Pha giấm hoặc nước cốt chanh cho vào nồi inox và đun sôi để vệ sinh khi mới mua nồi inox về, sau đó khi dùng thì nồi sẽ bền hơn và thức ăn được nấu cũng ngon hơn.

Đảm bảo đặt nồi thăng bằng trên bếp

Nếu nấu bằng bếp gas, bạn nên đặt nồi thăng bằng trên đế bếp, còn khi nấu bằng bếp từ bạn cũng chú ý đặt nồi đúng vị trí đã được hướng dẫn sẵn trên bếp. Nếu đặt nồi lệch, không thăng bằng trên bếp thì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn, dễ có nguy cơ rơi vỡ trong quá trình nấu nướng.

Căn chỉnh nhiệt độ phù hợp khi nấu ăn

Vì inox có khả năng truyền nhiệt tốt nên bạn cần phải chú ý điều chỉnh nhiệt độ/mức lửa phù hợp khi nấu. Việc này sẽ giúp thức ăn chín đều, ngon hơn và cũng là một cách để bảo quản nồi inox được lâu bền.

Hạn chế nấu đồ ăn quá mặn, quá chua

Muối, thực phẩm chua, mặn có tính axit khá cao. Do đó bạn nên hạn chế việc nấu các đồ ăn như vậy và cũng không nên để các loại đồ ăn này trong nồi inox qua đêm, lâu ngày dẫn đến hiện tượng chất liệu inox của nồi bị bào mòn.

Việc ăn đồ ăn quá mặn, quá chua cũng không tốt cho sức khỏe nên bạn cần lưu ý.

Không để nồi inox bẩn qua đêm, vệ sinh khi nồi đã nguội

Một mẹo vệ sinh nồi inox nhằm bảo quản nồi inox được lâu đó là không nên để nồi bẩn qua đêm và chỉ vệ sinh khi nồi đã nguội hẳn. Việc để nồi bẩn qua đêm sẽ khiến nồi bị ám mùi và sẽ ảnh hưởng đến chất lượng các món ăn sau này khi nấu trong nồi. Bạn cũng không nên đổ nước lạnh trực tiếp vào nồi đang nóng, sẽ gây nên tình trạng sốc nhiệt khiến nồi bị ố và rất khó làm sạch hoàn toàn.

Không đun nấu nồi inox không chứa thực phẩm quá lâu

Chú ý không nên vặn lửa nấu nồi inox không chứa thực phẩm hoặc chỉ chứa dầu ăn quá lâu trên bếp vì dễ khiến nồi bị ố vàng, biến dạng và khó làm sạch.

Sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng nhựa hoặc bằng gỗ

Nên dùng vật dụng bằng nhựa, gỗ hoặc silicon để đảo đồ ăn khi nấu và tránh dùng vật sắc, nhọn vì các vật này dễ làm hỏng chất liệu inox của nồi.

Không dùng vật nhọn vệ sinh nồi inox

Mặc dù quá trình nấu nướng dễ xảy ra hiện tượng chất bẩn cứng dính vào nồi inox nhưng không vì thế mà bạn dùng vật nhọn để vệ sinh nồi. Việc làm này sẽ khiến nồi bị trầy xước, hư hỏng, mất đi vẻ sáng bóng của nồi. Đầu tiên, bạn ngâm nồi trong nước ấm để các vết bẩn cứng này mềm và nở ra, sau đó làm sạch sẽ dễ hơn. Bạn cũng không nên dùng chất tẩy rửa có clo vì dễ gây hỏng bề mặt nồi. Nếu đáy nồi bị cháy vàng thì bạn dùng khăn mềm thấm qua nước cốt chanh hoặc giấm để lau chùi theo vòng tròn. Đó cũng là một mẹo vệ sinh nồi giúp bảo quản nồi inox được lâu.

Lau nồi thật khô sau khi rửa

Sau khi vệ sinh nồi, bạn phải dùng khăn khô lau sạch nồi rồi đặt nồi nơi khô ráo để bảo quản. Tránh chồng nồi inox lên đồ vật khác hoặc để nhiều đồ lên trên nồi gây xước nồi.

Tạm kết

Hãy ghi chú 10 mẹo bảo quản nồi inox trên và áp dụng để nồi inox của gia đình bạn được bền, dùng lâu và hiệu quả. Bên cạnh mua sản phẩm chất lượng để dùng thì việc biết cách bảo quản đúng cách để kéo dài tuổi thọ của thiết bị cũng cực kỳ quan trọng đấy! FPT Shop chúc bạn thành công!

Sở hữu ngay những bộ nồi giá rẻ, thẩm mỹ và chất lượng tại cửa hàng của chúng tôi để nấu thật nhiều bữa ăn ngon cho gia đình!

Bộ nồi 

Xem thêm:

• Nồi inox có nấu được bếp từ không? Cần chú ý gì khi sử dụng?
• Nồi inox 304 hãng nào tốt? Gợi ý top 6 bộ nồi chính hãng đáng mua nhất năm 2023