Tìm hiểu về cấu tạo và chất liệu nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một trong những thiết bị nhà bếp phổ biến của mọi gia đình. Chiếc nồi này dễ dàng giúp bạn có những món chiên, nướng lành mạnh cho sức khỏe. Ngoài ra, một số mẫu nồi chiên không dầu còn có nhiều chức năng thú vị khác như sấy khô, làm bánh...

Việc sử dụng nồi chiên không dầu cũng khá đơn giản. Tuy nhiên, nhiều người dường như lại không biết rằng chiếc nồi của mình có những bộ phần nào và chất liệu nồi chiên không dầu là gì. Vậy thì bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn nhiều thông tin nhất có thể về chủ đề này để bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách nhất.

Vỏ nồi

Hầu hết các nồi chiên không dầu đều có vỏ làm từ chất liệu nhựa ABS với khả năng chịu nhiệt, cách điện và độ bền cao. Đây là phần nằm bên ngoài cùng của nồi để bảo vệ an toàn cho các chị em nội trợ trong quá trình nấu ăn bằng nhiệt độ cao bên trong. Phía sau của vỏ nồi thường có gắn lỗ thoát hơi nước trong khi phía trước là nơi để bạn lấy khay đựng thức ăn ra.

Thông thường, vỏ nồi sẽ được thiết kế để gắn thêm các núm xoay điều khiển cơ để người dùng điều chỉnh nhiệt độ hoặc thời gian nấu ăn. Một số mẫu cao cấp hơn sẽ sử dụng các nút bấm điều khiển và màn hình LCD hiển thị đầy đủ các thông tin. Ngoài ra, có những nồi chiên không dầu đắt tiền có thể sở hữu bảng điều khiển hoàn toàn bằng cảm ứng.

Nắp nồi

Chất liệu nồi chiên không dầu khá đa dạng và mỗi bộ phận của nó là một minh chứng thực tế nhất. Nếu như phần vỏ của nồi được làm từ nhựa cao cấp, phần nắp trên của nồi thường được làm bằng kim loại. Ở bên dưới của nắp, các nhà sản xuất thường gắn lên hệ thống quạt để đẩy không khí nóng từ trên xuống dưới và phong tỏa không khí nóng trong nồi khi đang nấu ăn.

Tay cầm

Tay cầm là một trong những bộ phận mà bạn sẽ thường xuyên tương tác trên nồi trên không dầu. Nó được làm từ nhựa và chức năng cơ bản là gắn vào thân khay đựng thực phẩm cùng lồng chiên để kéo ra hoặc đưa vào. Hầu hết các nồi chiên không dầu đều tách rời lồng chiên và khay đựng thực phẩm để người dùng có thể vệ sinh hai bộ phận này dễ dàng hơn sau khi chiên rán xong.

Núm chỉnh thời gian

Như tên gọi, đây sẽ là nơi cho phép người dùng tương tác để điều chỉnh thời gian hoạt động của nồi chiên không dầu. Một số mẫu còn cho phép hẹn giờ nấu theo ý thích. Bạn có thể dựa trên lượng thực phẩm nấu cho mỗi lần ăn để cân đối thời gian hoạt động của nồi chiên.

Núm chỉnh nhiệt độ

Bạn sẽ sử dụng núm này để điều chỉnh nhiệt độ trong lúc nấu ăn. Hầu hết các nồi chiên không dầu sẽ cho phép điều chỉnh nhiệt trong khoảng từ 80 cho đến 200 độ C. Bạn có thể nghiên cứu trước các công thức nấu ăn để lựa chọn mức nhiệt độ tối ưu cho loại thực phẩm mà bạn dự định nấu.

Thanh nhiệt điện trở

Đây có thể coi là bộ phận quan trọng nhất để tạo ra một nồi chiên không dầu. Nằm ở ngay bên dưới quạt, thanh nhiệt điện trở sẽ có dây mayso ở bên trong và có tác dụng chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng. Quạt sẽ thổi không khí nóng từ bộ phận này xuống mọi mặt của thức ăn để làm chín.

Khay đựng thực phẩm và lồng chiên 

Khay đựng thực phẩm và lồng chiên thường được làm bằng kim loại. Chúng cũng sẽ được phủ các lớp chống dính cao cấp để ngăn chặn tình trạng dầu mỡ hoặc thực phẩm bám dính lại sau quá trình nấu ăn. Cả hai đều có thể tách rời khỏi nhau để vệ sinh và lau chùi dễ dàng. Chức năng của khay đựng thực phẩm chính là chứa thực phẩm để nấu. Mặt khác, lồng chiên sẽ có kích thước lớn hơn và không có các lỗ trống như khay đựng thực phẩm để nó có thể hứng mỡ hoặc nước dư thừa từ thực phẩm trong quá trình nấu ăn.

Xem thêm: Tìm hiểu về công nghệ Rapid Air trong nồi chiên không dầu Philips