5 tác dụng của máy hút chân không trong việc bảo quản thực phẩm

Máy hút chân không đang dần trở nên phổ biến hơn trong căn bếp của mọi gia đình. Dựa trên nguyên lý hút sạch không khí và hơi ẩm giống như máy hút mùi, loại thiết bị này sẽ cho phép bạn bảo quản thực phẩm trong điều kiện kín và ít vi khuẩn xâm nhập hơn. Bên cạnh đó, máy hút chân không còn hút được hầu hết các loại thực phẩm như thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, rau củ, trái cây và thực phẩm nấu chín. Vì vậy, đây chắc chắn sẽ là một sản phẩm điện gia dụng cực kỳ hữu ích dành cho bạn. Ở bài viết này, FPT Shop sẽ chia sẻ 5 tác dụng của máy hút chân không trong việc bảo quản thực phẩm mà bạn nên biết.

5 tác dụng của máy hút chân không

Giữ cho đồ ăn nấu chín được thơm ngon hơn

Bằng việc tạo ra môi trường chân không, máy hút chân không sẽ giúp cho đồ ăn nấu chín của bạn giữ được hương vị thơm ngon trong thời gian dài hơn. Do không thể tiếp xúc được với không khí bên ngoài, hương vị trong món ăn sẽ được giữ lại trọn vẹn. Điều này chắc chắn rất hữu ích cho những ai muốn mang thức ăn nấu sẵn đi xa mà không lo phải chế biến lại nữa.

Giữ được độ tươi ngon cho thực phẩm

Nếu không có môi trường bảo quản tốt, các loại thực phẩm tươi sống (hải sản, thịt, rau củ, trái cây...) sẽ bị mất đi đáng kể hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong chỉ sau một thời gian ngắn. Khi bạn đưa các thực phẩm này vào trong môi trường chân không kín, chúng có thể giữ được độ tươi ngon như ban đầu lâu hơn từ 3 đến 5 lần so với các phương pháp bảo quản thông thường. Vì vậy, máy hút chân không sẽ đảm bảo giữ lại tối đa chất dinh dưỡng cho thực phẩm tươi sống như lúc vừa mới mua.

Tăng thời gian bảo quản thực phẩm

Khi bạn bảo quản thịt, ngũ cốc hay hải sản đông lạnh trong tủ đông bằng cách thông thường, bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm này trong vòng 6 tháng. Tuy nhiên, máy hút chân không sẽ kéo dài thời gian bảo quản các thực phẩm nói trên lên đến 2 hoặc 3 năm. Đối với các loại trái cây hoặc rau củ, phương pháp hút chân không có thể giúp kéo dài thời gian sử dụng lên đến 1 tuần, thay vì chỉ là 2 hoặc 3 ngày theo cách bảo quản thông thường bằng ngăn mát. Vì môi trường chân không là môi trường không chứa bất kỳ vật chất gì bên trong, do đó bạn có thể gia tăng đáng kể thời gian bảo quản bất kỳ loại thực phẩm nào khi sử dụng máy hút chân không.

Giúp tủ lạnh của bạn ít mùi và sạch sẽ hơn

Các phương pháp bảo quản thông thường sẽ không thể ngăn chặn mùi hoặc vi khuẩn trong thực phẩm xuất hiện bên trong tủ lạnh. Với việc tạo ra môi trường kín cho thực phẩm, máy hút chân không sẽ giúp ngăn chặn tối đa mùi khó chịu và vi khuẩn cho tủ lạnh của bạn. Khi đó, tủ lạnh của bạn sẽ trở nên sạch sẽ hơn và an toàn hơn khi bảo quản thực phẩm bên trong.

Tối ưu không gian bên trong tủ lạnh

Khi sử dụng máy hút chân không, thực phẩm sẽ được bảo quản trong một không gian có ít khoảng trống nhất để hạn chế tối đa việc thực phẩm phải tiếp xúc với không khí hay vi khuẩn bên ngoài. Điều này không chỉ đảm bảo có được thời gian bảo quản lâu hơn mà còn giúp tối ưu không gian tủ lạnh, cho phép bạn sắp xếp thực phẩm dễ dàng và gọn gàng hơn.

Để mua được những sản phẩm gia dụng chất lượng cao với mức giá hợp lý, bạn có thể ghé qua cửa hàng FPT Shop gần nhất và tham khảo thêm thông tin về các loại máy hút chân không thực phẩm phù hợp với bạn. Chúc bạn sở hữu được sản phẩm ưng ý.

Xem thêm:

Xiaomi ra mắt máy hút ẩm thông minh MIJIA Smart Dehumidifier 22L

Đây là 5 lý do tại sao bạn nên mua máy hút bụi không dây