Nồi lẩu điện

Ăn lẩu bằng nồi lẩu điện vừa tiện dụng lại nhanh chóng. Chính bởi vậy nên thiết bị ngày này càng được nhiều gia đình lựa chọn thay vì sử dụng bếp từ và nồi inox thông thường. Để hiểu chi tiết nồi lẩu điện là gì, cấu tạo và nguyên lý hoạt động ra sao, hãy theo dõi thông tin sau đây.

Nồi lẩu điện là gì?

Nồi lẩu điện là thiết bị gia dụng, công dụng của nồi lẩu điện chính là để nấu lẩu. Ngoài ra, nó cũng có thể sử dụng để chế biến món ăn theo các cách khác như xào, ninh hầm, hấp và thậm chí là chiên rán. Nồi lẩu điện nấu chín thức ăn bằng nhiệt năng chuyển đổi từ điện năng mà không cần đặt lên bếp.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi lẩu điện

Cấu tạo

Cấu tạo của chiếc nồi lẩu điện thường gồm 3 bộ phận như sau:

Bộ phận tạo nhiệt: Có vai trò tạo ra nhiệt trên mâm nhiệt để đun nóng và làm chín thực phẩm chứa trong nồi.

Bộ phận điều khiển: Có thể ở dạng nút gạt, núm vặn hoặc phím bấm cảm ứng để điều chỉnh nhiệt độ và các thông số liên quan.

Lòng nồi: Là nơi chứa thực phẩm. Tùy thiết kế của từng mẫu nồi mà lòng nồi sẽ gắn liền hoặc tách rời phần thân. Đa số lòng nồi sẽ được phủ men chống dính để thức ăn khi nấu không bị cháy dính, đảm bảo an toàn và dễ vệ sinh.

Nguyên lý hoạt động

Nồi lẩu điện hoạt động trên nguyên lý chuyển điện năng thành nhiệt năng sau đó nhiệt truyền từ mâm nhiệt đến đáy nồi và làm chín thức ăn. Trong quá trình nấu, vỏ nồi có vai trò giữ nhiệt độ ổn định và tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài.

Kinh nghiệm chọn mua nồi lẩu điện phù hợp

Dựa vào dung tích

Tiêu chí đầu tiên khi mua nồi lẩu điện là cần dựa vào số lượng thành viên gia đình để chọn thiết bị có dung tích phù hợp. Có thể tham khảo kinh nghiệm sau:

Nồi lẩu 1.5 lít: Cho gia đình 1 - 2 người.

Nồi lẩu 3 - 5 lít: Cho gia đình 2 - 4 người.

Nồi lẩu trên 5 lít: Cho đại gia đình đông người.

Dựa vào thiết kế

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại nồi lẩu dựa theo thiết kế như nồi 1 ngăn, 2 ngăn, nồi có lòng rời hoặc gắn liền với thân,... Loại nồi lẩu 2 ngăn có thể nấu cùng lúc 2 vị lẩu khác nhau khá tiện dụng. Loại có ruột tách rời thân sẽ hỗ trợ quá trình sử dụng và vệ sinh dễ dàng.

Thông thường, những sản phẩm sử dụng bảng điều khiển cảm ứng sẽ có nhiều tính năng hiện đại hơn loại nút gạt và núm xoay.

Dựa vào công suất nồi lẩu điện

Công suất hoạt động của nồi lẩu điện thường từ 600W - 1600W. Thông số này cũng bị ảnh hưởng bởi dung tích bởi dung tích lớn thì công suất cũng lớn và ngược lại. Để quá trình đun nấu diễn ra nhanh chóng thì bạn nên chọn nồi có công suất cao.

Dựa vào chất liệu

Phần vỏ của nồi lẩu điện thường được gia công từ chất liệu sơn tĩnh điện cho vẻ ngoài sáng bóng, dễ lau chùi và chống trầy xước. Còn phần ruột nồi bên trong có thể bằng inox 304 hoặc hợp kim nhôm phủ men chống dính.

Hợp kim nhôm được đánh giá cao hơn về hiệu quả truyền nhiệt lại kèm theo lớp men chống dính hỗ trợ chiên rán mà không lo thức ăn bị cháy khét.

Ngoài ra, bạn cũng nên chọn những thiết bị có nắp đậy bằng kính cường lực trong suốt để dễ dàng quan sát được thực phẩm trong quá trình nấu chín. Phần tay cầm cách nhiệt đảm bảo an toàn khi tiếp xúc và bưng bê, hạn chế bị bỏng.

Dựa vào tính năng đi kèm

Một số tính năng đi kèm nồi lẩu điện có thể kể đến như tự ngắt khi quá tải hoặc tự ngắt khi nước cạn. Chúng sẽ đảm bảo an toàn và hạn chế các sự cố nguy hiểm do chập cháy.

Ngoài ra, một số sản phẩm còn được trang bị cảm biến nhiệt tự động giúp tự hạ nhiệt và chuyển sang chế độ giữ ấm hoặc hâm nóng khi thức ăn trong nồi đã được nấu chín. Khi nhiệt độ trong nồi xuống thấp thì cảm biến sẽ đưa nồi về chế độ đun sôi để thức ăn luôn nóng hổi.

Dựa vào thương hiệu

Các thương hiệu nồi lẩu điện uy tín, chất lượng bạn có thể tham khảo như: Sunhouse, Kalite, Kangaroo, Mishio, Goldsun,...

Nồi lẩu điện nào tốt nhất hiện nay?

Kangaroo: Thiết bị gia dụng nhà bếp của Kangaroo đã quá quen thuộc với người tiêu dùng Việt. Nồi lẩu điện Kangaroo được thiết kế với dung tích lớn để đáp ứng nhu cầu của những gia đình đông người. Ngoài dòng sản phẩm bình dân sử dụng bảng điều khiển nút gạt thì hãng cũng có phân khúc cao cấp với bảng điều khiển cảm ứng hiện đại.

Sunhouse: Nồi lẩu điện Sunhouse được nhiều người lựa chọn bởi sở hữu mức giá cả phải chăng nhưng vẫn đảm bảo thiết kế sang trọng, bắt mắt. Lòng nồi chủ yếu được gia công từ hợp kim nhôm chống dính cho hiệu quả truyền nhiệt nhanh. Dung tích từ trung bình đến lớn phục vụ bữa ăn có nhiều người.

Nồi lẩu điện Sunhouse SHD4528 thiết kế đẹp mắt tính năng nấu lẩu tốt

Kalite: Nồi lẩu điện Kalite tích hợp thêm khả năng nướng để người dùng chế biến theo nhiều cách mà không cần nhiều thiết bị. Thiết kế đẹp cũng là một điểm cộng giúp sản phẩm nhận được sự yêu thích của khách hàng.

Mishio: Để đáp ứng nhu cầu của nhiều người, nồi lẩu điện Mishio đã ra mắt thị trường đa dạng về kiểu dáng thiết kế, dung tích cũng như chất liệu. Dù bạn đang sống một mình hay mua để dùng trong gia đình thì nồi lẩu điện Mishio cũng đều có lựa chọn phù hợp mà giá thành lại “hạt dẻ”.

Goldsun là thương hiệu Việt Nam với giá thành hợp lý và đa dạng mẫu mã. Nồi lẩu điện Goldsun có dung tích từ 1.8L đến 5L, phù hợp cho mọi nhu cầu sử dụng. Lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm chống dính, vỏ nồi bằng nhựa cao cấp. Nồi có nhiều chức năng nấu khác nhau như nấu lẩu, nấu canh, hầm, xào...

Đán giá nồi lẩu điện Goldsun GMC3002 có 2 chức năng vừa nấu lẩu vừa hấp thức ăn

Hawonkoo là thương hiệu Hàn Quốc với thiết kế hiện đại và chú trọng tính năng. Nồi lẩu điện Hawonkoo có dung tích phổ biến từ 2L đến 3L, phù hợp cho gia đình nhỏ. Lòng nồi được làm bằng thép không gỉ, vỏ nồi bằng nhựa ABS cao cấp. Chức năng chính của nồi là nấu lẩu, một số model có thêm chức năng hẹn giờ.

Tại sao nên mua nồi lẩu điện tại FPT Shop?

Trên thị trường hiện nay không thiếu địa chỉ phân phối nồi lẩu điện nhưng FPT Shop điện máy gia dụng vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu của nhiều khách hàng bởi khi mua sản phẩm tại FPT Shop, bạn hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc xuất xứ. Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất bởi những thương hiệu nổi tiếng và có bảo hành 12 tháng.

FPT Shop cũng thường xuyên triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn giúp khách hàng tiết kiệm chi phí mua sắm. Bên cạnh hình thức mua trực tiếp tại cửa hàng thì bạn cũng có thể đặt hàng trên website và nhận hàng tận nhà mà không phải đi đâu. Nếu lo lắng không hiểu rõ về sản phẩm, bạn hãy liên hệ với đội ngũ tư vấn của FPT Shop để được hỗ trợ nhé.