Bước 1: Chuẩn bị thiết bị
Hãy đảm bảo Apple Watch và iPhone đều đã được sạc đủ pin và đang ở gần nhau. Quá trình hủy ghép cặp sẽ xóa hết toàn bộ dữ liệu và những cài đặt của bạn trên Watch, từ đó sẽ thuận tiện cho việc bán lại, tặng hoặc bỏ hơn.
Về phần thông tin cá nhân của bạn, Apple sẽ tạo một bản backup dữ liệu của Watch và lưu trữ nó trên iCloud. Nếu bạn đổi sang Apple Watch mới, chỉ cần đăng nhập lại bằng tài khoản cũ thì dữ liệu sẽ được chuyển sang Watch mới, bạn sẽ không mất thứ gì quan trọng cả.
Bước 2: Chọn đúng Watch trong ứng dụng Apple Watch

Khi đã sẵn sàng, hãy mở ứng dụng Apple Watch trên iPhone – đây là nơi bạn dùng để quản lí các cài đặt trên Watch. Chọn tab My Watch để xem tất cả những Watch đang được kết nối với iPhone. Nhấn vào Watch mà bạn đang muốn hủy ghép cặp (Nếu bạn chỉ có kết nối với một Watch thì sẽ đỡ phải sợ lẫn lộn hơn).
Bước 3: Hủy ghép cặp Apple Watch và xác nhận
Như hình trên bước 2, bạn sẽ thấy một biểu tượng hình chữ i trong vòng tròn, cạnh tên Watch. Nhấn vào đó, và bạn sẽ được đưa đến màn hình như bên dưới.

Ở đây, bạn có 2 lựa chọn là Find My Apple Watch để tìm Watch đang bị lạc mất, hoặc Unpair Apple Watch để hủy ghép cặp. Nhấn vào Unpair Apple Watch, rồi nhập vào Apple ID và mật khẩu.
Bước 4: Cân nhắc sao lưu dữ liệu
Nếu Apple Watch của bạn thuộc Series 3 trở đi và là mẫu Cellular (Apple Watch có 2 mẫu là GPS và GPS+Cellular), bạn sẽ có thể cần lưu lại dữ liệu cellular. Nếu không có, bạn có thể bỏ qua bước này. Nhưng nếu có, ứng dụng sẽ hỏi bạn có muốn giữ lại phần dữ liệu này không hay là xóa đi.
Nếu bạn định ghép cặp Watch này với một iPhone khác thì bạn nên lưu lại.
Nếu bạn định mua Watch mới và muốn dùng phần dữ liệu này với Watch mới, bạn cũng nên lưu lại.
Chỉ khi bạn định nghỉ dùng hẳn Apple Watch thì hãy xóa dữ liệu cecllular.
Ngoài ra nếu bạn không định dùng lại phần dữ liệu này và cho người khác chiếc Watch cũ này của mình, hãy nhắc họ hủy phần miêu tả dữ liệu cellular của bạn.
Cách hủy ghép cặp nếu điện thoại bạn dùng không phải iPhone

Nếu bạn không có iPhone hoặc không thể mở ứng dụng Apple Watch trên điện thoại khác, bạn vẫn có thể xóa dữ liệu Apple Watch bằng cách dưới đây. Bất lợi duy nhất là nó sẽ không xóa Activation Lock cho bạn, và bài viết cũng sẽ giải thích phần này ở bước cuối cùng.
Bước 1: Trên Apple Watch, vào phần Settings → General → Reset
Bước 2: Thông báo Erase All Content and Settings sẽ hiện lên để xác nhận việc reset
Bước 3: Bạn sẽ phải xử lí vài vấn đề sao lưu dữ liệu ở phần này. Nếu bạn không muốn dùng dữ liệu cellular với chiếc Watch này nữa thì hãy xóa đi. Sau đó xác nhận bạn muốn xóa tất cả nội dung. Điều này sẽ hủy ghép cặp Watch của bạn và đưa mọi cài đặt về lại như mặc định
Bước 4: Apple Watch của bạn đã được reset, tuy nhiên Activation Lock – tính năng ngăn người khác sử dụng Watch của bạn nếu nó bị mất hoặc lấy trộm – vẫn còn bật, và bạn cần phải tắt nó đi nếu muốn đưa cho người khác sử dụng.
Dùng máy tính để vào trang web iCloud.com, rồi đăng nhập. Click vào Find iPhone → All Devices rồi chọn tên Apple Watch. Click vào Remove from Account là xong.
Nguồn: digitaltrends