Tư vấn cách chọn mua nồi inox xịn, bền, an toàn sức khoẻ và dễ dàng vệ sinh

Việc chọn đúng loại nồi phù hợp với nhu cầu sử dụng không chỉ mang lại trải nghiệm tiện nghi khi nấu nướng mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. Trong đó, dòng sản phẩm nồi inox ngày càng được ưa chuộng nhờ những ưu điểm vượt trội. Tuy nhiên, không phải chiếc nồi inox nào cũng đáp ứng được tiêu chí "xịn, bền, an toàn và dễ vệ sinh". Vì thế, FPT Shop sẽ tư vấn cách chọn mua nồi inox xịn trong bài viết này để bạn dễ dàng sở hữu được những chiếc nồi hoàn hảo phục vụ cho khâu nấu nướng tại nhà.

Tìm hiểu về chất liệu inox

Inox (còn được biết đến với tên gọi thép không gỉ) là một trong những chất liệu phổ biến nhất được sử dụng trong sản xuất đồ dùng nhà bếp, đặc biệt là nồi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng có nhiều loại inox khác nhau. Vì vậy, chúng ta hãy tìm hiểu về các thông tin đó trước khi đến với phần tư vấn cách chọn mua nồi inox xịn nhé.

Inox là chất liệu gì?

Inox là một hợp kim của sắt với tỷ lệ ít nhất 10.5% crom và các nguyên tố khác như niken, molybden và mangan. Sự hiện diện của crom tạo ra một lớp phủ oxit trên bề mặt thép, giúp bảo vệ hợp kim này khỏi sự ăn mòn. Điều đó làm cho inox trở thành một chất liệu lý tưởng cho việc sản xuất đồ dùng nhà bếp, bởi nó không chỉ có khả năng chống gỉ sét mà còn dễ dàng vệ sinh và duy trì vẻ ngoài sáng bóng.

Các loại inox thường dùng làm nồi

Trong ngành công nghiệp gia dụng, có ba loại inox được sử dụng phổ biến để sản xuất nồi niêu và dụng cụ nấu nướng là: Inox 304, Inox 201 và Inox 430. Mỗi loại có những đặc tính và ứng dụng riêng biệt:

• Inox 304 (18/10 hoặc 18/8): Đây là loại inox chất lượng cao nhất. Nó chứa 18% crom và 8-10% niken. Inox 304 có khả năng chống ăn mòn tốt nhất, không phản ứng với thực phẩm và không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao. Tuy nhiên, loại inox này không nhiễm từ. Vì vậy, các sản phẩm làm từ inox 304 thường cần có đáy phủ một lớp inox 430 để có thể sử dụng trên bếp từ. Giá thành của nồi inox 304 cũng thường cao hơn so với các loại inox khác.
• Inox 201: Là loại inox có giá thành rẻ hơn so với inox 304, inox 201 chứa ít niken hơn và được thêm mangan để duy trì độ bền. Inox 201 có khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, nhưng không bằng inox 304. Loại inox này thường được sử dụng trong các sản phẩm dân dụng với mức giá phải chăng.
• Inox 430: Đây là loại inox có chứa sắt từ, cho phép nó hoạt động tốt trên bếp từ. Inox 430 có giá thành thấp nhất trong số ba loại inox mà FPT Shop vừa nhắc đến. Vì vậy, nó cũng có khả năng chống ăn mòn kém hơn so với inox 304 và 201. Loại inox này thường được sử dụng ở đáy của các sản phẩm làm từ inox 304 để tạo ra đặc tính tương thích với bếp từ.

Ưu và nhược điểm của nồi inox

Nồi inox là một trong những vật dụng quen thuộc trong mỗi căn bếp hiện đại. Được chế tạo từ hợp kim thép không gỉ, loại nồi này sở hữu đa dạng ưu và nhược điểm mà người tiêu dùng cần cân nhắc để có quyết định lựa chọn sáng suốt.

Ưu điểm

Điểm nổi bật lớn nhất của nồi inox chính là tính an toàn vượt trội đối với sức khỏe. Hợp kim thép không gỉ được cấu thành từ các kim loại vô hại như crom, niken và mangan nên hoàn toàn không gây độc hại hay thẩm thấu chất gây ô nhiễm vào thực phẩm. Nhờ vậy, nồi inox đảm bảo món ăn luôn giữ nguyên hương vị tươi ngon và sạch sẽ.

Bên cạnh đó, nồi inox cũng ghi điểm về độ bền cao và tuổi thọ lâu dài. Chúng có khả năng chịu nhiệt lên tới hơn 500 độ C mà không bị biến dạng, cong vênh hay rạn nứt. Đây đồng thời là một lợi thế vượt trội khi bạn cần đun sôi hoặc nấu ở nhiệt độ cao. Thân và đáy dày của nồi inox giúp truyền nhiệt đều để món ăn chín đồng đều, giảm thiểu khả năng bị cháy.

Một yếu tố khác làm nên sức hấp dẫn của nồi inox chính là sự đơn giản trong quá trình vệ sinh và bảo quản. Bạn chỉ cần sử dụng miếng bọt biển mềm và nước ấm để lau chùi bề mặt nồi. Hơn nữa, những vết ố khó lau có thể dễ dàng được tẩy đi hoàn toàn nhờ chất liệu không gỉ.

Nhược điểm

Mặc dù có nhiều lợi thế, nồi inox vẫn không phải là sự lựa chọn hoàn hảo cho mọi trường hợp. Trọng lượng nặng cũng là một nhược điểm đáng kể khiến việc di chuyển nồi trở nên khó khăn hơn. Bề mặt trơn bóng cũng dễ làm thực phẩm bị dính cháy nếu không được làm nóng đúng cách trước khi đun nấu.

Một nhược điểm khác là nồi inox chỉ có thể chịu được nhiệt độ cao trong thời gian ngắn. Khi dùng cho các món hầm hay đun kéo dài, món ăn có thể sẽ bị đổi mùi hoặc có vị khó chịu do sự oxi hóa và tạo muối. Điều này khiến nồi inox ít phù hợp với những món như thịt kho, đồ hộp hay nấu đậu.

Cuối cùng, một lưu ý nhỏ là chi phí ban đầu của nồi inox thường khá cao so với các chất liệu khác như nhôm hay gang. Tuy nhiên, nếu cân nhắc tuổi thọ và lợi ích lâu dài, đây vẫn là khoản đầu tư xứng đáng. Vì vậy, chúng ta hãy tiếp tục đến ngay với phần quan trọng nhất của bài viết này là “tư vấn cách chọn mua nồi inox xịn” để bạn có những chiếc nồi inox chất lượng nhất.

Tư vấn cách chọn mua nồi inox xịn

Chọn mua nồi inox chất lượng không chỉ giúp bạn nâng cao trải nghiệm nấu nướng mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý, đồng thời tối ưu hóa giá trị sử dụng của nồi inox trong gian bếp.

Hiểu biết về chất liệu inox

Trước hết, bạn cần phải hiểu rõ về các chất liệu inox thường được sử dụng để làm ra nồi nấu ăn. Như đã phân tích ở phần đầu của bài viết, inox 304 là loại inox cao cấp nhất với khả năng chống ăn mòn tuyệt vời và không bị phản ứng với bất kỳ thực phẩm nào. Vì vậy, bạn nên ưu tiên lực chọn loại nồi được làm từ inox 304 nhé.

Chọn nồi inox dựa trên cấu tạo đáy

Nồi inox chất lượng thường có cấu tạo đáy từ 3 lớp trở lên, bao gồm lớp inox bên ngoài, lớp nhôm hoặc đồng ở giữa để tăng cường khả năng dẫn nhiệt và lớp inox tiếp xúc với thực phẩm. Cấu tạo này giúp nồi phân phối nhiệt đều và giữ nhiệt tốt, làm cho thức ăn chín đều và giữ nguyên hương vị.

Kiểm tra độ dày và trọng lượng

Nồi inox xịn thường có độ dày và trọng lượng nặng hơn so với các loại nồi inox rẻ tiền. Độ dày của nồi không chỉ ảnh hưởng đến khả năng giữ nhiệt mà còn giúp nồi bền bỉ hơn, khó bị biến dạng khi sử dụng trong thời gian dài.

Lựa chọn thương hiệu uy tín

Chọn mua nồi inox từ các thương hiệu uy tín và có danh tiếng trên thị trường. Các thương hiệu lớn thường cam kết về chất lượng sản phẩm và cung cấp chế độ bảo hành tốt, giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình sử dụng.

Kiểm tra tính năng tương thích

Nếu bạn sử dụng bếp từ, bạn hãy chắc chắn rằng nồi inox bạn chọn mua có khả năng hoạt động trên bếp từ. Một số nồi inox cao cấp có đáy nồi được thiết kế để hoạt động tốt trên cả bếp gas và bếp từ, mang lại sự linh hoạt trong quá trình nấu nướng.

Đánh giá từ người dùng khác

Trước khi quyết định mua, bạn hãy tham khảo thêm ý kiến và đánh giá từ những người đã sử dụng sản phẩm. Các diễn đàn nấu ăn, trang web đánh giá sản phẩm hoặc thậm chí là các nhóm trên mạng xã hội sẽ có thể cung cấp cho bạn cái nhìn rõ hơn về chất lượng và hiệu suất của nồi inox mà bạn đang có ý định mua.

Tạm kết

Với những tư vấn cách chọn mua nồi inox xịn trong bài viết, FPT Shop hy vọng bạn sẽ sớm tìm được người bạn đồng hành đáng tin cậy cho không gian bếp hiện đại của mình. Dù thế nào đi nữa, bạn cũng nên đầu tư vào những chiếc nồi chất lượng cao ngay từ đầu để bản thân có thể yên tâm nấu nướng và không gặp phải bất cứ rủi ro nào cho sức khỏe. Cuối cùng, chúc bạn sẽ sớm tìm được chiếc nồi vừa xịn vừa bền, đồng thời đáp ứng được hai tiêu chí quan trọng là an toàn và dễ vệ sinh.

Nếu bạn đang không biết tìm mua nồi inox ở đâu cho uy tín và đảm bảo chất lượng, hãy đến ngay các cửa hàng FPT Shop gần nhất hoặc truy cập vào đường link bên dưới nhé.

• Nồi chất lượng cao

Xem thêm:

• Phân biệt các loại nồi inox trên thị trường và tham khảo thương hiệu nồi chất lượng
• Top 10 nồi inox bán chạy nhất năm 2023 tại FPT Shop giá tốt bất ngờ mà bạn không nên bỏ lỡ