So sánh các loại nồi inox, nhôm, đất, thủy tinh và gang - Những thông tin hữu ích giúp bạn dễ dàng lựa chọn

Hãy cùng so sánh các loại nồi như inox, nồi nhôm, nồi đất, nồi thủy tinh và nồi gang để hiểu rõ hơn về những ưu -  nhược điểm của chúng nhé các bạn.

Tìm hiểu các loại nồi trên thị trường hiện nay

Nồi inox

Nồi inox được làm từ các loại inox như inox 201, inox 430 và inox 304. Trong đó, inox 304 được đánh giá cao nhất về độ bền và an toàn cho sức khỏe. Nồi inox có kiểu dáng đơn giản, màu bạc sáng bóng, và đường kính dao động từ 12cm đến 32cm.

Ưu điểm:

• Chất liệu inox không phản ứng với axit có trong thực phẩm chua, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Nồi inox giữ được độ sáng bóng và không bị hoen gỉ.
• Thức ăn ít bám dính, dễ chùi rửa.
• Nồi inox có nhiều đáy giúp tỏa nhiệt đều.
• Sử dụng được trên bếp ga, bếp từ, bếp hồng ngoại và bếp than.
• Chống trầy xước, sáng bóng.

Nhược điểm:

• Khó sử dụng cho người lớn tuổi hoặc những người có cổ tay yếu.
• Một số loại nồi inox dẫn nhiệt kém.
• Cần tránh sử dụng ở nhiệt độ quá cao hoặc chọn nồi inox nhiều đáy.

Xem thêm: Top 10 bộ nồi inox tốt nhất hiện nay với thiết kế đẹp mắt, xứng đáng để bạn sắm sửa cho gia đình

Nồi nhôm

Nồi nhôm được làm từ hợp kim nhôm pha thêm niken, sắt và crom, có thiết kế đơn giản, đa dạng mẫu mã với đường kính từ 14cm đến 32cm.

Ưu điểm:

• Dễ di chuyển và thao tác khi nấu nướng.
• Giúp thức ăn chín nhanh hơn.
• Chống dính và hạn chế trầy xước bởi đã trải qua quá trình xử lý bằng công nghệ Anodized.

Nhược điểm:

• Có thể bị sứt mẻ hoặc biến dạng.
• Không phù hợp để chế biến đồ chua, đồ có giấm.
• Chỉ sử dụng tốt trên bếp ga và bếp hồng ngoại.
• Dễ bị oxy hóa, xỉn màu sau thời gian dài sử dụng.

Nồi đất

Nồi đất được làm từ sứ, thiết kế đơn giản nhưng sang trọng, với đường kính từ 12cm đến 24cm. Được làm từ đất sét, phơi khô và nung ở nhiệt độ cao.

Ưu điểm:

• Phù hợp cho các món kho.
• Không bị hoen gỉ hay ăn mòn.
• Nhiều sản phẩm được phủ một lớp men chống dính.
• Không lo hỏng nồi khi chứa thực phẩm có axit hoặc kiềm.

Nhược điểm:

• Cần bảo quản nồi cẩn thận để tránh nấm mốc.
• Có thể bị nứt nếu sau một thời gian sử dụng.

Nồi thủy tinh

Nồi thủy tinh chịu nhiệt có thiết kế sang trọng, màu hổ phách, đường kính từ 15cm đến 25cm. Chất liệu trong suốt giúp dễ quan sát thức ăn khi nấu.

Ưu điểm:

• Khả năng chịu nhiệt lên đến 800 độ C, không bị sốc nhiệt.
• Không bị oxy hóa, không sinh ra chất độc hại.
• Giữ nhiệt tốt, giúp thức ăn nóng lâu.
• Ít bám dính thức ăn.
• Thiết kế trong suốt giúp quan sát thức ăn mà không cần mở nắp.
• Nồi không bị móp méo và ăn mòn sau khoảng thời gian dài sử dụng.

Nhược điểm:

• Nồi thủy tinh không chịu được va đập mạnh, dễ bị nứt, làm ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ.

Nồi gang

Nồi gang đúc đảm bảo được sự chắc chắn, thiết kế nhỏ gọn và màu sắc bắt mắt, sử dụng được trên bếp ga, bếp hồng ngoại và bếp từ.

Ưu điểm:

• Giúp thức ăn nóng lâu.
• Không sinh ra chất độc hại khi nấu.
• Bền bỉ sau thời gian sử dụng.
• Đúc liền khối với thân nồi.
• Sử dụng được trên nhiều loại bếp.
• Thường có lớp men chống dính, chỉ cần rửa bằng nước sôi.

Nhược điểm:

• Cần nhiều thời gian để nồi nóng lên.
• Khó khăn khi nhấc và di chuyển nồi nóng.

So sánh các loại nồi inox, nhôm, đất, thủy tinh và gang

Việc so sánh các loại nồi gồm inox, nhôm, đất, thủy tinh và gang sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất để nấu ăn, cụ thể như sau:

• Nồi inox: Tính giữ nhiệt trung bình, làm từ chất liệu inox 201, 430 và 304, dễ vệ sinh, giá từ 180.000 - 6.000.000 đồng.
• Nồi nhôm: Tính giữ nhiệt kém, làm từ nhôm nguyên chất hoặc hợp kim nhôm, vệ sinh hơi khó khăn vì thức ăn dễ bám dính, giá từ 100.000 - 2.000.000 đồng.
• Nồi đất: Giữ nhiệt tốt, làm từ đất sét và các thành phần khác, dễ vệ sinh, giá từ 100.000 - 300.000 đồng.
• Nồi thủy tinh: Tính giữ nhiệt trung bình, làm từ thủy tinh chịu nhiệt và phụ gia, dễ vệ sinh, giá từ 800.000 - 1.700.000 đồng.
• Nồi gang: Tính giữ nhiệt tốt, làm từ gang và các thành phần khác, dễ vệ sinh, giá từ 700.000 đồng trở lên.

Lưu ý: Mức giá so sánh các loại nồi trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, có thể chênh lệch so với mức giá thực tế tại các cửa hàng khác nhau.

Kết luận

Hy vọng thông tin so sánh các loại nồi trên đây có thể giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn phù hợp. Có thể thấy, mỗi loại nồi đều có những ưu và nhược điểm riêng. Nồi inox an toàn và bền bỉ, nồi nhôm nhẹ và dẫn nhiệt tốt, nồi đất giữ nhiệt tốt và an toàn, nồi thủy tinh trong suốt và dễ vệ sinh, còn nồi gang giữ nhiệt lâu. Tùy vào nhu cầu và thói quen nấu nướng, bạn có thể chọn loại nồi phù hợp để mang lại hiệu quả nấu ăn tốt nhất nhé.

Xem thêm:

• Nồi inox mini nhỏ gọn giá rẻ nhất 2024, chất liệu bền và tiện dụng cho gia đình
• TOP 6 nồi chiên không dầu Sunhouse 6l bán chạy nhất 2024 - Sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình Việt

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua xoong nồi để nấu nướng, phục vụ cho các bữa ăn hàng ngày của gia đình, hãy tham khảo ngay những chiếc nồi chính hãng đang được bán ở FPT Shop với giá tốt nhất tại đây.

• Nồi giá rẻ