So sánh các loại bếp phổ biến hiện nay để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu nấu nướng

Bếp gas, bếp từ và bếp hồng ngoại đều có những ưu nhược điểm riêng. Vì vậy, việc lựa chọn bếp phù hợp với nhu cầu của mỗi gia đình không dễ dàng. Vì vậy, bài viết dưới đây sẽ so sánh các loại bếp để bạn đưa ra quyết định mua phù hợp.

Bếp gas

Bếp gas đã quá quen thuộc với nhiều gia đình. Loại bếp này tạo ra nhiệt từ quá trình đốt cháy gas, tạo ra nhiệt để nấu chín thức ăn.

Cấu tạo điển hình của bếp gas gồm các bộ phận chính là thân bếp, núm vặn, họng chia gas, kiềng bếp, hệ thống ngắt gas, mâm chia lửa và hệ thống đánh lửa.

Ưu, nhược điểm bếp gas

Ưu điểm:

• Dễ dàng điều chỉnh ngọn lửa, cung cấp nhiệt tức thì và tắt lửa ngay lập tức.
• Không kén nồi, có thể sử dụng nồi thuỷ tinh, inox, sứ,...
• Điều chỉnh ngọn lửa dễ dàng theo mong muốn của người dùng.
• Giá cả phải chăng và phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng.
• Bếp gas mini cho phép dễ dàng mang theo như đi picnic, du lịch,...

Nhược điểm:

• Bếp gas khá khó vệ sinh do kiềng và vòng lửa liền khối.
• Gây lãng phí nhiệt lượng vì phải đốt nóng không khí đến 60%. 
• Bếp gas sản sinh ra khí CO trong quá trình nấu nướng nên không thân thiện với môi trường.
• Dễ gây cháy nổ nếu bị hở khí gas
• Chi phí tăng nếu giá bình gas tăng lên.

Các loại bếp gas

So sánh các loại bếp gas phổ biến:

• Bếp gas du lịch, bếp gas mini: Kích thước nhỏ gọn, thiết kế dễ mang theo như đi du lịch, dã ngoại. Đây là mẫu bếp gas phù hợp với sinh viên ở trọ, bán hàng ven đường.
• Bếp gas đơn: Đây là mẫu bếp gas có 1 vùng nấu, phù hợp với căn bếp nhỏ, người sống một mình không có nhu cầu nấu nướng nhiều. Bếp gas đơn sử dụng bình gas lớn nên không cần phải thay gas thường xuyên như bếp gas mini.
• Bếp gas đôi: Bếp có 2 vùng nấu phù hợp cho gia đình từ 4 người trở lên. Mẫu bếp gas đôi này cho phép bạn nấu 2 món cùng lúc, giảm thời gian nấu nướng.
• Bếp gas âm: Bếp gas âm có thiết kế đẹp mắt, tiết kiệm không gian nhưng giá thành đắt hơn các loại bếp gas khác. Nếu linh kiện bên trong bị hư hỏng, sẽ phải tốn nhiều thời gian và công sức để sửa chữa.

Bếp từ

Bếp từ hay còn gọi là bếp điện từ. Nguyên lý hoạt động của loại bếp này là một dòng điện đi qua cuộn dây đồng nằm dưới mặt kính bếp, tạo ra một từ trường trong phạm nấu, từ đó làm nóng nồi có đáy từ và làm chín thức ăn.

Ưu, nhược điểm bếp từ

Ưu điểm:

• Bếp có cơ chế truyền nhiệt trực tiếp đến đáy nồi nên hiệu suất nấu lên đến 90%, giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng và điện năng tiêu thụ.
• Bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ bếp dễ dàng và nhanh chóng nhờ bảng điều khiển thông minh.
• Bề mặt bếp thường được làm bằng kính cường lực nên dễ dàng vệ sinh.
• Bếp được trang bị nhiều chức năng nấu nướng đa dạng.
• Không tạo ra nhiệt lượng cao trong quá trình nấu, không gây nóng.
• Chức năng tự động tắt đảm bảo an toàn cho người dùng.

Nhược điểm:

• Bếp kén nồi chỉ phù hợp với các loại nồi, chảo có từ tính.
• Không thể nấu ăn khi mất điện.
• Chi phí mua bếp từ khá cao .
• Mất nhiều thời gian để làm nguội bề mặt bếp.

Các loại bếp từ

So sánh các loại bếp từ phổ biến:

• Bếp từ đơn: Bếp từ có thiết kế nhỏ gọn chỉ với một vùng nấu nên dễ dàng di chuyển, phù hợp với sinh viên, người sống một mình.
• Bếp điện từ đôi: Bếp có 2 vùng nấu giúp bạn chế biến thức ăn nhanh hơn, tiết kiệm nhiều thời gian. Bếp có nhiều mẫu mã đẹp để phù hợp với nhiều căn bếp.
• Bếp từ có từ 3 vùng nấu trở lên: Công suất nấu lớn giúp giảm thời gian nấu nướng. Bếp phù hợp cho những gia đình đông người hoặc muốn nấu nhiều món ăn cùng một lúc.
• Bếp từ hồng ngoại: Bếp tích hợp có 1 vùng nấu từ và 1 vùng nấu hồng ngoại. Loại bếp này khắc phục được nhược điểm kén nồi của bếp.

Xem thêm: So sánh bếp hồng ngoại và bếp ga - Dùng loại nào tốt hơn?

Bếp hồng ngoại

Bếp hồng ngoại là bếp sử dụng công nghệ đầu đốt hồng ngoại bằng gốm hoặc sứ ceramic với khí gas hóa lỏng để tạo ra lượng nhiệt lớn.

Lượng nhiệt này chủ yếu dùng để đốt nóng đầu đốt nhờ đó tạo ra bức xạ hồng ngoại cường độ cao giúp tăng hiệu suất nấu tối đa.

Ưu, nhược điểm bếp hồng ngoại

Ưu điểm:

• Công suất bếp từ 150 - 2000W giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng.
• Bảng điều khiển cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách dễ dàng và chính xác, đảm bảo nhiệt lượng ổn định.
• Có thể sử dụng nhiều loại nồi như gang, nhôm, inox, thủy tinh, gốm sứ, đất sét,...
• Tốc độ làm nóng rất nhanh nên tiết kiệm thời gian và năng lượng.
• Bếp có nhiều tính năng nấu nướng đa dạng. 
• Mặt bếp được làm bằng kính nên dễ dàng vệ sinh sau khi nấu.

Nhược điểm:

• Không thể sử dụng khi mất điện.
• Ngay cả khi tắt bếp thì bề mặt bếp vẫn nóng nên rất hiểm nếu không may chạm vào.

Các loại bếp hồng ngoại

So sánh các loại bếp hồng ngoại:

• Bếp hồng ngoại đơn: Kích thước nhỏ gọn, có 1 vùng nấu, phù hợp với những không gian bếp nhỏ hoặc những người ít nấu nướng. Bạn cũng có thể mang theo bếp hồng ngoại khi đi du lịch hoặc dã ngoại.
• Bếp hồng ngoại đôi: Nếu gia đình bạn có 4 người trở lên nên cân nhắc mua bếp hồng ngoại đôi. Bếp hồng ngoại đôi với 2 vùng nấu giúp nấu 2 món cùng lúc.
• Bếp hồng ngoại âm: Hầu hết các bếp hồng ngoại có bề mặt bếp bằng đá dễ lau chùi và lắp đặt âm để tăng thêm vẻ đẹp, tiết kiệm diện tích cho căn bếp.
• Bếp hồng ngoại 3 vùng nấu: Phù hợp với những gia đình đông người thường xuyên nấu nướng. Nhờ có 3 vùng nấu, bạn có thể chế biến nhiều món ăn cùng một lúc.

Tạm kết

FPT Shop đã so sánh các loại bếp để giúp người mua dễ dàng lựa chọn phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình mình.

Xem thêm:

• Bếp điện có mấy loại? So sánh các loại bếp điện phổ biến nhất hiện nay
• So sánh bếp từ Sunhouse và Kangaroo, hãng nào tốt hơn?

Sau khi tìm hiểu ưu, nhược điểm của các loại bếp phổ biến hiện nay. Bạn có thể tham khảo các loại bếp đang được bán tại FPT Shop dưới đây:

• Bếp từ