Công thức nướng cá rô phi ngon hết nước chấm bằng nồi chiên không dầu

Cá rô phi được xem là một loại cá có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất cao. Vì vậy, cá rô phi nướng là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vào bất cứ bữa ăn nào trong ngày. Nếu bạn đang tìm hiểu công thức nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu - thiết bị gia dụng phổ biến hiện nay, bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn một công thức đơn giản để làm điều đó.

Cách nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu

Trước khi bạn bắt đầu nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

• 1 con cá rô phi tươi nguyên con (khoảng 500 gram).
• 1 quả chanh cỡ trung bình để lấy nước ép.
• 1/2 muỗng cà phê muối hạt thô (đối với cá nhỏ hơn, chỉ cần 1/4 muỗng cà phê muối hạt thô là đủ).
• 1/4 muỗng hạt tiêu đen.
• 2 muỗng cà phê dầu thực vật hoặc bơ.
• 3-4 tép tỏi đập dập.

Sau khi bạn đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, hãy bắt đầu với hướng dẫn chi tiết cách nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu cùng FPT Shop nhé.

Bước 1: Ướp cá

Bạn nên ưu tiên chọn mua cá đã được làm sạch vảy và ruột để tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Sau đó, bạn hãy dùng giấy thấm dầu để lau khô toàn bộ bề mặt bên ngoài của cá.

Đặt cá lên thớt rồi dùng dao sắc rạch 3 đường chéo sâu ở hai bên thân cá.

Sử dụng một cái bát lớn hoặc túi zip lớn để ướp cá và nước cốt chanh trong khoảng 20 phút.

Bước 2. Nêm cá

Lấy cá ra khỏi nước xốt và dùng giấy thấm dầu để lau khô bên ngoài. Sau đó, bạn hãy chà bên trong và bên ngoài cá với 2 muỗng cà phê dầu rồi nêm muối và hạt tiêu.

Nhét các tép tỏi đã được đập dập vào bên trong bụng của cá.

Bước 3. Chiên cá rô phi

Đặt cá rô phi vào khay đựng thực phẩm của nồi chiên không dầu rồi nấu nó ở nhiệt độ 200 độ C hoặc 400 độ F trong khoảng 20 phút.

Sau khoảng 10 phút nấu, bạn hãy kéo khay đựng thực phẩm ra để lật lại cá, điều này sẽ đảm bảo cá chín đều hơn.

Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra độ chín của cá trong khi nấu. Nếu bạn cảm thấy cá chưa chín đúng theo ý mình, bạn hãy nấu thêm 1-2 phút và kiểm tra lại. Tiếp tục nấu cho đến khi lớp da của cá có màu vàng đục và dễ dàng bong ra.

Món cá rô phi nướng bằng nồi chiên không dầu có gì ngon?

Nướng cá rô phi theo cách này sẽ giúp cá có lớp vỏ vàng giòn đẹp mắt và thịt bên trong mọng nước như vừa chiên ngập dầu. Ngoài ra, có một số lý do khác đảm bảo bạn sẽ thích món ăn này:

• Đó là một ý tưởng cho bữa tối rẻ tiền mà thực sự tốt cho sức khỏe: Cá rô phi là loài cá nước ngọt và không hề đắt. Đó là một nguồn protein giá cả phải chăng chứa selen, vitamin B12, niacin và kali. Chỉ cần bỏ ra chưa tới 100 ngàn đồng, bạn hoàn toàn có thể mua được một con cá rô phi nguyên con khổng lồ.
• Đó là cách tốt nhất để nướng cá mà không cần thêm calo cho cơ thể: Chiên cá trong nhiều dầu sẽ làm tăng thêm calo cho món ăn. Tuy nhiên, bạn chỉ cần khoảng 2 muỗng cà phê dầu để nướng cá bằng nồi chiên không dầu.
• Công thức này sử dụng những gia vị đơn giản: Như bạn đã thấy, công thức này sử dụng các loại gia vị khá dễ tìm và rẻ tiền.

Xem thêm:

Cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Công thức ướp và cách nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu siêu tốn cơm

Kết luận

Nhìn chung, món cá rô phi nướng bằng nồi chiên thực sự rất ngon và tốt cho sức khoẻ. Chúc bạn chế biến thành công và thưởng thức ngon miệng với cách nướng cá rô phi bằng nồi chiên không dầu FPT Shop đã chia sẻ nhé.

Mời bạn tham khảo danh sách nồi chiên không dầu có số lượt bán cao nhất tại FPT Shop:

•  Nồi chiên không dầu unie ue 800 công suất 1800W
•  Nồi chiên không dầu unie ue 600 công suất 1500W
• Nồi chiên không dầu Unie 12 lít UE-1000 1800W
• Nồi chiên không dầu kalite q10 1800W
• Nồi chiên Hafele af-602a 2000W