Nồi áp suất điện có công suất lớn, mâm nhiệt to và thiết kế kín, là thiết bị điện gia dụng vô cùng hữu ích trong việc chế biến các món hầm và ninh nên được nhiều gia đình lựa chọn. Tuy nhiên cách sử dụng nồi đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất thì không phải chị em nào cũng biết.

Nồi áp suất điện là gì?

Nồi áp suất điện được thiết kế kín hoàn toàn để quá trình nấu hơi nước không thể thoát ra ngoài giúp thức ăn bên trong nồi được chấu chín với áp suất và nhiệt độ cao. Khi đó, nước sẽ thấm vào thức ăn nên quá trình nấu sẽ diễn ra nhanh hơn mà món ăn vẫn mềm ẩm và không bị khô.

Nguyên lý hoạt động nồi áp suất điện

Khác với nồi áp suất cơ thông thường, nồi áp suất điện sử dụng nhiệt từ điện năng để đun nóng khí và tạo áp suất. Khi nồi hoạt động, nhiệt được tỏa ra từ mâm nhiệt làm nồi nóng lên. Vì được thiết kế kín nên hơi nóng trong nồi tăng cao và không thể thoát ra ngoài được nên áp suất và nhiệt độ trong nồi lớn giúp làm chín thức ăn nhanh chóng.

So sánh nồi áp suất điện và nồi áp suất cơ

Lợi ích của nồi áp suất điện

Giữ được chất dinh dưỡng tối đa

Theo nhiều nghiên cứu, thực phẩm nấu càng lâu trong nước sôi thì chất dinh dưỡng sẽ bị giảm đi càng nhiều. Những món ăn được nấu bằng nồi áp suất điện được chín nhanh chóng nên sẽ giữ được chất dinh dưỡng và vitamin tối đa. 

Nấu ăn trở nên đơn giản hơn

Nồi áp suất điện được trang bị nhiều tính năng giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn. Thiết bị sở hữu nhiều chế độ nấu ăn như nấu cháo, hầm xương, làm sữa chua,…đáp ứng được nhiều nhu cầu của người sử dụng.

Theo đó, bạn chỉ cần bỏ nguyên liệu đã được sơ chế vào nồi rồi chọn chế độ nấu phù hợp. Khi món ăn được nấu chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm nóng giúp bạn luôn được thưởng thức món ăn nóng hổi và thơm ngon.

An toàn cho người sử dụng

So với nồi áp suất cơ, nồi áp suất điện sẽ an toàn với người sử dụng hơn. Bởi thiết bị này có thêm chế độ khóa an toàn nên không thể mở nắp khi đang hoạt động giúp tránh những tình huống nguy hiểm.

Ngoài ra, một số mẫu cao cấp được nhà sản xuất trang bị chế độ tự động điều chỉnh nhiệt để giữ cho áp suất bên trong nồi luôn ở ngưỡng an toàn. Nếu nhiệt độ hay áp suất trong nồi tăng quá cao thì nồi sẽ tự ngắt điện để không tạo ra nhiệt và hơi nước nữa, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng nồi áp suất điện an toàn, đúng cách

Kiểm tra nồi trước khi nấu

Mỗi lần sử dụng bạn nên kiểm tra nồi trước, đặc biệt là bộ phận van xả áp và gioăng cao su, đảm bảo nồi luôn sạch sẽ, không hư hại. Đồng thời, bạn cần kiểm tra xem phần mâm nhiệt của nồi có bị dính bẩn hay phần nắp nồi có bị cong vênh hay không để kịp thời sửa chữa.

Hạn chế cắm chung nguồn điện với thiết bị khác

Nồi áp suất điện có công suất lớn vì thế yêu cầu nguồn điện nhà bạn phải ổn định, không bị chập chờn để tránh hư hại thiết bị và tránh tình trạng cháy nổ. Ngoài ra bạn nên cắm ở ổ cắm riêng để hạn chế sự cố chập điện hoặc nếu có phát sinh sự cố sẽ không xảy ra cháy dây chuyền.

Nấu lượng nguyên liệu thích hợp

Khi sử dụng nồi áp suất điện, lượng nguyên liệu thích hợp là khoảng 2/3 dung tích nồi. Với những món ăn sủi nhiều bọt, độ nở cao thì bạn chỉ nên nấu khoảng 1/2 dung tích nồi. Đồng thời, bạn cũng không nên nấu quá ít thức ăn vì sẽ dễ bị cạn và làm thức ăn bị cháy khét gây nguy hiểm cháy nổ.

Vệ sinh sau mỗi lần dùng

Việc vệ sinh nồi áp suất điện sau mỗi lần dùng không chỉ giúp nồi luôn sáng bóng mà còn giúp tăng tuổi thọ cho nồi và an toàn cho người dùng. Bạn hãy để nồi nguội rồi mới tiến hành vệ sinh.

TOP 3 nồi áp suất tốt và an toàn nhất hiện nay

Nồi áp suất điện Philips HD2103/66 - 5 lít

Nồi áp suất Philips HD2103/66 được trang bị sẵn 14 chế độ nấu khác nhau đáp ứng đủ mọi nhu cầu của người sử dụng. Vỏ ngoài thiết bị được làm từ chất liệu thép không gỉ bền đẹp chịu lực và chịu nhiệt tốt, hơn thế chất liệu này còn dễ dàng vệ sinh và có tuổi thọ cao.

Lòng nồi được làm từ chất liệu hợp kim nhôm cao cấp với 5 lớp chống dính siêu bền. Đặc biệt, ở ngoài cùng là lớp phủ Whitford đạt tiêu chuẩn FDA của Hoa Kì nên hoàn toàn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Các trang bị an toàn của thiết bị gồm van khóa tự động an toàn, tự động xả áp suất giúp tránh hạn chế tối đa  tình trạng chập điện và cháy nổ.

Nồi áp suất điện đa năng Sunhouse 5 lít SHD1552

Thiết bị này đến từ thương hiệu nổi tiếng Sunhouse có chế độ nấu cực kỳ đa dạng. Ngoài các món ăn như hầm, nấu canh, nấu cháo thì chiếc nồi này còn hỗ trợ nấu cơm hiệu quả. Ngoài ra, để không xảy ra các sự cố nguy hiểm khi dùng thì Sunhouse cũng tích hợp hàng loạt công nghệ thông minh như cơ chế xả áp tự động, cơ chế khóa nắp chặt tuyệt đối và cơ chế tự ngắt nguồn khi nhiệt độ nóng quá mức cho phép.

Nguyên liệu tạo nên chiếc nồi áp suất điện này đều là chất liệu cao cấp như lòng nồi chế tác từ thép cao cấp có lớp phủ chống dính Whitford đạt chuẩn, nắp nồi làm từ nhựa cao cấp, thân nồi được sơn tĩnh điện,...

Nồi áp suất điện Kangaroo KG5P2

Là một sản phẩm nổi bật của thương hiệu Kangaroo và được thiết kế tối ưu dựa vào nhu cầu của người dùng Việt, nồi áp suất điện Kangaroo KG5P2 có đến 12 chế độ nấu tự động giúp bạn chế biến được nhiều món ăn hơn. Lòng nồi được phủ lớp chống dính và có độ dày lí tưởng 1.8mm nên rất vững chắc và bền bỉ, khó bị biến dạng.

Các bộ phận như nắp trong, khay tích nước hay dây nguồn đều có thể tháo rời ra khỏi nồi giúp bạn dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Bảng điều khiển của nồi áp suất điện này là phím cơ tích hợp màn hình đèn LED nên mọi đối tượng người dùng đều có thể sử dụng dễ dàng.

Tạm kết

Như vậy, bài viết này đã đưa đến cho bạn những thông tin chi tiết về cách sử dụng và top những nồi áp suất điện đang được yêu thích hiện nay. Mong rằng bạn sẽ mua được một chiếc nồi áp suất như ý và phù hợp với nhu cầu của gia đình.

Nếu bạn đang cần tìm một địa chỉ uy tín để mua nồi áp suất điện thì hãy đến ngay các cửa hàng FPT Shop hoặc mua sắm online trên website FPT Shop bạn nhé!

Nồi áp suất điện

Xem thêm:

• Mẹo nấu cơm bằng nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện cực dễ cho chị em
• Mẹo khử mùi nồi áp suất cực tốt để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn