Góc giải đáp: Nấu ăn bằng ấm siêu tốc, nên hay không?

Ấm siêu tốc là một thiết bị gia dụng vô cùng gần gũi với người tiêu dùng Việt, với chức năng chính là đun nước sôi để nấu mì, cháo ăn liền hoặc để nguội để làm nước uống hàng ngày tại nhà. Tuy nhiên, ngày càng nhiều người dùng hiện nay đang nấu ăn bằng ấm siêu tốc và cho thực phẩm trực tiếp với ấm đun với suy nghĩ là vừa tiện lợi, vừa chín đều. Nếu bạn đang có dự định nấu ăn bằng ấm siêu tốc thì hãy đọc hết bài viết dưới đây ngay nhé!

Có nên nấu ăn bằng ấm siêu tốc?

Nấu ăn bằng ấm đun siêu tốc là một phương pháp được nhiều người sử dụng, đặc biệt là các bạn sinh viên ở ký túc xá, những người bận rộn hoặc chưa có kinh phí để sở hữu cho mình một căn bếp tại nhà.

Tuy nhiên, việc nấu ăn bằng ấm siêu tốc sẽ tiềm tàng rất nhiều rủi ro. Bạn cần hiểu rằng ấm đun siêu tốc chỉ được thiết kế để đun nước và không nên sử dụng cho bất kỳ mục đích nấu ăn khác. Các nhà sản xuất đều khuyến nghị không sử dụng ấm đun siêu tốc để nấu thức ăn, dù là những món đơn giản nhất như các món luộc.

Lý do không nên dùng bình đun siêu tốc để nấu ăn

Nguy cơ nổ bình, chập điện

Bộ phận rơ-le nhiệt của bình đun siêu tốc có chức năng tự động ngắt điện sau khi nước sôi, miễn là nắp bình đã được đóng kín. Điều này nhằm đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

Tuy nhiên, nếu bạn quyết định mở nắp để nấu chín thực phẩm, hành động này sẽ khiến cho nước trong bình tiếp tục trong trạng thái sôi, không bị ngắt điện. Dẫn đến hậu quả không chỉ dẫn đến nguy cơ chập mạch mà dễ nổ bình đun siêu tốc khi đang sử dụng cực nguy hiểm.

Ngoài những rủi ro đã được đề cập trước đó, việc mở nắp của bình đun siêu tốc còn tiềm ẩn một số nguy cơ khác đối với an toàn cá nhân và của những người xung quanh. Khi nắp bị mở, khả năng cao thức ăn và nước bên trong bình sẽ bị văng ra ngoài một cách không kiểm soát. Gây bỏng cũng như chập các mạch điện bên trong ấm nước.

Không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau một khoảng thời gian sử dụng, bình đun siêu tốc thường tích tụ các chất cặn bên trong. Điều này đặc biệt xảy ra khi không thực hiện vệ sinh lòng bình đều đặn.

Nếu bạn không chú ý hoặc bỏ qua việc vệ sinh, những chất cặn này có thể dính vào thức ăn trong quá trình nấu. Khi tiếp xúc với cơ thể, chúng có thể gây ra các vấn đề như đau bụng và rối loạn tiêu hóa.

Để tránh những tác động tiêu cực này, bạn cần duy trì việc vệ sinh thường xuyên lòng bình đun siêu tốc. Không nên nấu ăn bằng ấm siêu tốc, rửa sạch và loại bỏ các chất cặn tích tụ bên trong bình sau thời gian dài sử dụng để đảm bảo nước đun sôi luôn an toàn và tinh khiết nhất!

Nguy cơ gây ung thư

Việc sử dụng các bình đun kém chất lượng, giá rẻ để nấu ăn ở nhiệt độ cao và liên tục trong thời gian dài sẽ sản sinh ra vô số các chất độc hại. Các bình đun này khi nấu ăn sẽ tiềm ẩn rất nhiều chất gây ra ung thư và sẵn sàng ngấm vào thực phẩm. Từ đó gây ra những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho bất kỳ ai ăn phải.

Mẹo sử dụng ấm siêu tốc an toàn 

• Nên duy trì mực nước nấu ở mức vừa đủ, không quá đầy hoặc quá ít.
• Nên rút phích cắm điện ra sau khi sử dụng. Đảm bảo tay khô ráo khi rút phích cắm.
• Không để thừa nước bên trong bình quá lâu sẽ khiến cho mâm nhiệt bị gỉ sét.
• Tránh nấu nước liên tục sẽ khiến thiết bị giảm đồ bền, khi nấu nên đóng chặt nắp.
• Thường xuyên vệ sinh ấm siêu tốc cả bên trong lẫn bên ngoài để đảm bảo nước uống luôn tinh khiết.

Hi vọng qua bài viết sẽ giúp các bạn có góc nhìn khách quan nhất trước khi quyết định nấu ăn bằng ấm siêu tốc. Thay vào đó, bạn nên đầu tư cho mình một chiếc bếp điện tại nhà để thoải mái chế biến những món ăn yêu thích cho bản thân và gia đình. Đến ngay FPT Shop để trải nghiệm và mua sắm thiết bị gia dụng với giá vô cùng tốt ngay hôm nay!

Xem thêm: 

Đây là 5 cách sửa ấm siêu tốc không vào điện hiệu quả tại nhà

Mẹo lựa chọn ấm đun siêu tốc Xiaomi phù hợp an toàn lại tiết kiệm điện