Công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic là gì? Cơ chế hoạt động và hiệu quả ra sao?

Không phải tự nhiên mà tủ lạnh Panasonic được người tiêu dùng đánh giá cao và lựa chọn. Ngoài những công nghệ làm lạnh và tiết kiệm điện năng hiệu quả, hãng còn ứng dụng loạt công nghệ kháng khuẩn khử mùi tiên tiến, tiêu biểu là Blue Ag+. Vậy công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic là gì và hoạt động theo cơ chế nào? Hiệu quả được kiểm chứng ra sao? Tất cả sẽ có trong bài viết này.

Công nghệ Blue Ag+ là gì?

Blue Ag+ là công nghệ được Panasonic nghiên cứu phát triển và áp dụng trên thiết bị điện máy - gia dụng gồm máy giặt và tủ lạnh nhằm ức chế vi khuẩn trong quần áo, thực phẩm. Công nghệ này đầu tiên xuất hiện ở máy giặt sau đó đến năm 2022, hãng đã tiến hành trang bị hàng loạt cho ngăn mát của tủ lạnh.

Blue Ag+ sử dụng ánh sáng xanh từ đèn LED để kích hoạt bề mặt bạc trên lưới lọc Ag và tạo ra các gốc tự do OH. Những gốc OH này sẽ bám vào vi khuẩn, nấm mốc tồn tại trong tủ lạnh để tiêu diệt chúng. 

Theo các nghiên cứu đã thực hiện, Ag+ có khả năng diệt khuẩn lên đến 99,99%, đồng thời nó cũng giúp không khí trong khí luôn sạch thoáng, an toàn để bảo điều kiện tốt nhất cho việc bảo quản thực phẩm, từ đó góp phần bảo vệ sức khỏe người dùng tránh khỏi những bệnh do vi khuẩn gây ra.

Công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic có cơ chế hoạt động thế nào?

Cơ chế hoạt động của công nghệ Blue Ag+ có sự tham gia và kết hợp của ánh sáng LED xanh cường độ cao cùng với các tinh thể Ag+, trải qua quy trình như sau:

Bước 1: Khi tủ lạnh Panasonic vận hành, ánh sáng xanh từ hệ thống đèn LED sẽ kích hoạt các tinh thể bạc (Ag+) trên tấm lọc để giải phóng lượng lớn các gốc Hydroxyl (OH-).

Bước 2: Tiếp theo, các gốc tự do này sẽ bám chặt vào vi khuẩn tồn tại trong luồng khí luân chuyển bên trong tủ lạnh, tác động đến chúng và tạo ra phản ứng hóa học để loại bỏ gốc H-. Các Protein trong vi khuẩn sẽ bị biến chất và vô hiệu hóa ngay tại lưới lọc.

Bước 3: Vi khuẩn sau đó sẽ chuyển hóa thành nước và bị tiêu diệt hoàn toàn, không còn là mầm mống gây hại cho thực phẩm và sức khỏe con người nữa.

Lợi ích của công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic

Chia sẻ phía trên đã giúp bạn hiểu công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic là gì và cơ chế hoạt động của nó. Vậy công nghệ này đem đến những lợi ích tuyệt vời thế nào để được người dùng đánh giá cao?

Diệt khuẩn đến 99.99% cho ngăn mát tủ lạnh

Như đã nói ở trên, hiện nay Panasonic đã ứng dụng công nghệ Blue Ag+ cho toàn bộ ngăn mát tủ lạnh nhằm tiêu diệt vi khuẩn gây hại trong phạm vi rộng và triệt để nhất. Cũng chính bởi điều này mà thực phẩm khi bảo quản trong tủ lạnh sẽ giữ được độ tươi ngon lâu dài hơn, bảo toàn được hàm lượng dinh dưỡng và an toàn cho người dùng khi chế biến và thưởng thức.

Để chứng minh tính hiệu quả về khả năng diệt khuẩn của Blue Ag+, tập đoàn Südsachsen Wasser GmbH (SWG) đã thực hiện các thí nghiệm, cụ thể là để kiểm chứng tác động của Blue Ag+ với vi khuẩn E.Coli và vi khuẩn Tụ Cầu Vàng theo tiêu chuẩn ISO 22196:2007.

Nếu như bạn chưa biết thì theo tiêu chuẩn ISO 22196:2007, vi khuẩn E.Coli và Tụ Cầu Vàng được xem là đại diện cho 2 lớp vi khuẩn chính là gram âm và gram dương. Hai vi khuẩn này được nuôi cấy trong môi trường thí nghiệm và trong thời gian 24 giờ thu được kết quả là việc chiếu ánh sáng xanh cường độ lớn vào tấm lọc tinh thể bạc có thể diệt tới 99,99% vi khuẩn.

(Nguồn: Panasonic Vietnam)

Bảo quản thực phẩm tươi ngon

Nghiên cứu của tập đoàn SWG cũng chứng minh rằng hoạt động của các ion bạc trong công nghệ Blue Ag+ có khả năng vô hiệu hóa quá trình phát triển của các tế bào vi khuẩn, từ đó hạn chế và kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn mới trên thực phẩm.

Đó là lý do vì sao thực phẩm khi được bảo quản trong tủ lạnh Panasonic sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn cũng như bảo toàn chất dinh dưỡng tốt hơn tới khi người dùng sử dụng.

Khử mùi hôi hiệu quả

Ngoài vi khuẩn, nấm mốc thì mùi hôi trong tủ lạnh cũng là điều mà nhiều người lo ngại, nhất là khi bảo quản thực phẩm tươi sống. Công nghệ Blue Ag+ ngoài hiệu quả kháng khuẩn như đã nêu ở trên thì cũng góp phần khử mùi và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.

Nhờ công nghệ này, luồng khí mát trong tủ lạnh sẽ luôn trong lành kể cả khi chứa rất nhiều loại thực phẩm khác nhau từ thịt cá cho đến rau củ quả, thức ăn chín, thực phẩm sống,... Mỗi khi mở tủ để lấy đồ thì bạn sẽ không cảm thấy khó chịu vì mùi hôi tỏa ra nữa.

Ứng dụng của công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic

Blue Ag+ đem đến nhiều lợi ích như vậy nên Panasonic đã ứng dụng nhiệt để công nghệ này không chỉ ở ngăn mát mà còn ở ngăn đông mềm. Cụ thể:

Ở ngăn đông mềm Prime Fresh

Những mẫu tủ lạnh cao cấp của Panasonic hiện nay được trang bị cả ngăn đá, ngăn mát và ngăn đông mềm Prime Fresh. Ngăn Prime Fresh để bảo quản thực phẩm tươi sống như thịt, cá, tôm,... để không cần phải mất thời gian rã đông. 

Những loại thực phẩm này nếu để ở môi trường nhiệt độ cao sẽ rất dễ phát sinh vi khuẩn có hại. Khi đó, nếu chúng được bảo quản ở ngăn đông mềm Prime Fresh -3 độ C có kết hợp công nghệ Blue Ag+ thì sẽ khắc phục được hoàn toàn nỗi lo về vi khuẩn.

Với nhiệt độ khoảng -3 độ C, quá trình oxy hóa của thực phẩm sẽ chậm hơn đến 20% đồng thời được cấp đông mềm nhanh hơn gấp 4 lần, giúp thực phẩm tươi ngon trong thời gian 1 tuần. Đồng thời, các đèn LED xanh dương chiếu vào bộ lọc Blue Ag+ sẽ tạo ra các gốc Hydroxyl bằng hoạt động quang xúc tác. Những gốc Hydroxyl này sẽ loại bỏ vi khuẩn trong ngăn Prime Fresh và bảo quản thực phẩm tươi, sạch hơn.

Ở ngăn mát của tủ lạnh

Như đã nói ở trên, công nghệ diệt khuẩn Blue Ag+ sử dụng ánh sáng xanh để kích hoạt tinh thể bạc Ag+ từ đó tạo ra các gốc tự do OH-. Các gốc OH- này kết hợp với gốc Hydro có trong vi khuẩn để chuyển hóa chúng thành nước, đem đến hiệu quả tiêu diệt 99,99% vi khuẩn.

Bên cạnh Blue Ag+ thì Panasonic cũng ứng dụng rất nhiều công nghệ kháng khuẩn khử mùi và công nghệ làm lạnh vượt trội khác như: 

• Ngăn trữ đông tinh thể bạc (Ag Hygiene Zone) để lưu trữ thịt, cá và các loại thực phẩm “nặng mùi”.
• Chức năng làm đá siêu tốc và ngăn Extra Cool Zone giúp ướp lạnh nước uống, hoa quả,... cực nhanh. 
• Cảm biến thông minh Econavi và Inverter giúp tiết kiệm điện tối đa nhằm giảm điện năng tiêu thụ, tiết kiệm tiền điện hàng tháng cho gia đình.

Tạm kết

Thông qua bài viết này, FPT Shop đã giúp bạn hiểu tường tận về công nghệ Blue Ag+ trên tủ lạnh Panasonic về cả lợi ích, cơ chế hoạt động cũng như ứng dụng của nó. Nếu bạn đang tìm mua tủ lạnh Panasonic để bảo quản thực phẩm thì hãy cân nhắc những sản phẩm có công nghệ Blue Ag+ nhé.

Xem thêm:

• Khám phá các tính năng trên tủ lạnh Panasonic giúp bảo vệ tốt cho sức khỏe gia đình bạn
• Tính năng Multi Control trên tủ lạnh Panasonic giúp tiết kiệm điện năng một cách tối ưu

Dù bạn đang tìm kiếm tủ lạnh hay các thiết bị gia dụng, điện máy khác thì FPT Shop đều có thể đáp ứng. Với danh mục sản phẩm đa dạng từ tivi, điều hòa, máy lọc không khí cho tới nồi chiên không dầu, lò nước, xoong chảo,... bạn có thể dễ dàng rinh về những thiết bị hữu ích cho gia đình mình.

Xem thêm máy hút bụi giá tốt, hiệu quả cao tại đây:

• Máy hút bụi