Có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn không? Cách chọn loại muỗng nấu ăn an toàn, chất lượng

Có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn hay không? Vì sao? Muỗng nhựa là sản phẩm rất phổ biến, có nhiều mẫu mã, màu sắc đẹp mắt nhưng lại khiến không ít người lo lắng về độ an toàn khi dùng trong nấu nướng.

Ưu và nhược điểm cụ thể khi sử dụng muỗng nhựa

Ưu điểm của muỗng nhựa

Trước khi tìm hiểu có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn không, bạn nên hiểu rõ về những ưu, nhược điểm của sản phẩm này. Không phải tất cả vật dụng nhà bếp làm bằng nhựa đều không tốt và gây hại cho sức khỏe. Thực tế, muỗng nhựa có rất nhiều ưu điểm như:

Mẫu mã đa dạng: Muỗng nhựa được sản xuất với rất nhiều mẫu mã đa dạng, màu sắc đẹp mắt và thiết kế xinh xắn, phong phú. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn các mẫu muỗng nhựa thích hợp với nhu cầu sử dụng và phong cách gian bếp hoặc sở thích cá nhân.

An toàn cho các bề mặt chống dính: Muỗng nhựa có ưu điểm rất lớn là không gây ma sát cao, không làm xước bề mặt chống dính trên nồi, chảo,… nên giúp các đồ gia dụng bền hơn, tuổi thọ lớp chống dính cao hơn. Đây cũng là lý do nhiều người sử dụng muỗng nhựa để nấu ăn.

Chất liệu nhựa có độ cứng cao: Các sản phẩm gia dụng bằng nhựa nói chung và muỗng nhựa nói riêng đa phần đều được làm từ chất liệu nhựa cứng cao cấp như nhựa ABS hoặc nhựa PP, giảm nguy cơ hư hỏng khi bạn vô tình làm rơi hoặc va đập mạnh hay sử dụng liên tục.

Nhẹ và thuận tiện sử dụng: Các sản phẩm muỗng nhựa có đặc điểm chung là khá nhẹ, dễ cầm nắm khi sử dụng nên thích hợp cho nhiều đối tượng, kể cả trẻ em và người cao tuổi, cầm nắm lâu không bị mỏi.

Dễ vệ sinh và bảo quản: Hầu hết các mẫu muỗng nhựa đều rất dễ vệ sinh và bảo quản mà không đòi hỏi điều kiện khắt khe. Bạn có thể dùng nước rửa chén và bông mút thông thường hoặc máy rửa chén để vệ sinh muỗng nhựa đều được.

Nhược điểm của muỗng nhựa

Bên cạnh những ưu điểm thì muỗng nhựa cũng có một số nhược điểm nhất định như:

Khả năng chịu nhiệt kém: Các loại muỗng nhựa thường chịu nhiệt khá kém do đặc điểm chất liệu không chịu nhiệt cao bằng kim loại hoặc gỗ. Điều này khiến nhiều người không khỏi lo lắng, phân vân có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn hay không vì quá trình nấu ăn cần đảm bảo ngưỡng nhiệt độ khá cao.

Dễ bị trầy xước: Tuy rằng muỗng nhựa không gây tổn hại bề mặt chống dính nhưng lại dễ bị vật dụng khác tác động dẫn đến trầy xước.

Có thể chứa chất phụ gia: Nếu bạn đang lo lắng có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn thì ngoài để ý đến nhiệt độ nóng chảy của muỗng nhựa thì còn nên tìm hiểu thêm những sản phẩm này có chất phụ gia (BPA) hay không. Những chất này không được khuyên dùng trong sản xuất đồ gia dụng và có thể gây hại cho sức khỏe.

Xem thêm: Đồ dùng nhà bếp nào nên sắm để phục vụ nấu nướng?

Có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn hay không?

Giải đáp về thắc mắc có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn không, mới đây Viện đánh giá rủi ro Liên Bang Đức vừa đưa ra cảnh báo liên quan đến các dụng cụ nấu ăn được làm bằng nhựa như muỗng nhựa, rổ nhựa, đũa nhựa,… Các nghiên cứu cho thấy trong các sản phẩm muỗng nhựa có chứa chất oligome rất độc, ngấm dần vào thức ăn khi nhiệt độ tăng lên ngưỡng 70 độ C.

Tuy rằng muỗng nhựa được quảng bá là bền bỉ và chịu nhiệt tốt nhưng vẫn có không ít rủi ro liên quan đến sản phẩm này, đặc biệt là khi dùng để nấu ăn. Chính vì vậy mà các chuyên gia khuyến cáo không nên dùng muỗng nhựa để nấu ăn hoặc tiếp xúc với thức ăn còn nóng vì nguy cơ cao là chất oligome dính vào thức ăn, gián tiếp gây độc cho cơ thể sau một thời gian dài sử dụng.

Nên chọn mua loại muỗng nào an toàn với sức khỏe?

Bên cạnh giải đáp thắc mắc có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn hay không, FPT Shop cũng tổng hợp một số sản phẩm an toàn bạn có thể dùng để thay thế muỗng nhựa.

Khả năng chịu nhiệt cao và chống trầy xước: Nếu nhà bạn sử dụng nồi, chảo thông thường không có lớp chống dính thì muỗng kim loại là dụng cụ nấu ăn bạn nên đầu tư đấy. Chất liệu này vừa chịu được mức nhiệt rất cao lại bền bỉ, sáng đẹp theo thời gian.

Chất liệu tự nhiên và thân thiện với môi trường: Thay vì sử dụng muỗng nhựa kém an toàn, gây hại khi thải ra môi trường thì bạn nên ưu tiên các dụng cụ nấu ăn làm bằng gỗ. Chất liệu gỗ vừa thân thiện với môi trường lại không làm trầy xước mặt nồi, chảo chống dính,… nên thích hợp để nấu ăn.

Chất lượng và nguồn gốc sản phẩm: Trước khi quyết định mua loại muỗng hoặc dụng cụ nấu ăn nào đó bạn nên kiểm tra kĩ nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, tránh mua phải loại kém chất lượng gây hại đến sức khỏe.

Dễ dàng vệ sinh và bảo quản: Một yếu tố nữa cũng rất quan trọng khi bạn chọn mua dụng cụ nấu ăn, đó là hãy ưu tiên các sản phẩm dễ vệ sinh và điều kiện bảo quản đơn giản, độ bền cao.

Tạm kết

Mong rằng bài viết trên từ FPT Shop đã giúp bạn có câu trả lời thỏa đáng cho thắc mắc có nên dùng muỗng nhựa nấu ăn không. Muỗng nói riêng và đồ gia dụng nói chung đều là những sản phẩm có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thực phẩm và sức khỏe người dùng nên bạn cần ưu tiên lựa chọn loại chất lượng cao từ các thương hiệu uy tín.

Xem thêm:

• Bật mí top 10 dụng cụ nhà bếp không thể thiếu trong căn bếp gia đình - Liệu bạn đã có những món đồ này?
• Điểm danh những món đồ gia dụng nhà bếp mà ai cũng nên có cho gia đình

Hiện các sản phẩm gia dụng chính hãng, chất lượng cao cấp tại FPT Shop đều đang được khuyến mãi với giá rất tốt nên nếu muốn mua sắm cho gian bếp và căn nhà của mình, bạn hãy truy cập vào website FPT Shop nhé. Để sắm sửa cho căn bếp của mình, đừng quên tham khảo các thiết bị thiết yếu như nồi cơm điện, nồi chiên không dầu, máy xay, lò vi sóng hay các sản phẩm gia dụng tiện ích khác. Xem thêm các sản phẩm tại đây.

• Thiết bị điện gia dụng