Thử ngay cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt sánh mịn, bổ dưỡng

Sữa hạt nhiều dinh dưỡng, lại không chứa lactose là thực phẩm ngày càng được nhiều người lựa chọn thay thế cho sữa tươi, đặc biệt là những người theo chế độ ăn chay. Mỗi loại hạt có công dụng khác nhau, đều chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể. Trong đó, sự kết hợp giữa bí đỏ và hạt điều tạo nên món thức uống thơm ngon rất tốt cho mắt, hỗ trợ tăng cường trí nhớ và cải thiện cân nặng hiệu quả.

Bạn hãy thử ngay cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt dưới đây, đảm bảo vô cùng thơm ngon sánh mịn.

Nguyên liệu nấu sữa bí đỏ hạt điều

• Bí đỏ: 200gr.
• Hạt điều: 50gr.
• Muối: Nửa thìa cà phê.
• Nước lọc: 1 lít.
• Nguyên liệu khác: Đường phèn, đường thốt nốt, mật ong hoặc chất tạo ngọt tự nhiên như quả chà là, táo đỏ...

Lưu ý, khối lượng nguyên liệu này áp dụng nấu sữa hạt điều bí đỏ bằng máy làm sữa hạt dung tích trên 1 lít. Nếu bạn sử dụng máy làm sữa hạt mini dung tích nhỏ hơn, hãy gia giảm nguyên liệu cho phù hợp nhé.

Hướng dẫn cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hạt điều tươi khi mua về bạn hãy bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó rửa sạch và ngâm với nước sạch trong khoảng 2 – 4 giờ. Bước này giúp loại bỏ chất tanin, giúp sữa hạt của bạn không còn vị chát, đồng thời trung hòa chất gây ức chế enzym, tối ưu giá trị dinh dưỡng của hạt. Nếu sử dụng hạt điều đã rang sẵn, bạn có thể bỏ qua bước ngâm hạt và dùng trực tiếp để nấu sữa.

Với bí đỏ, chị em gọt vỏ, bỏ hạt, đem rửa sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ. Lượng bí đỏ có thể giảm bớt nếu bạn không muốn uống sữa đặc sánh. Sau đó đem hấp hoặc luộc chín bí trước khi làm sữa.

Bước 2: Nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt

Khi hạt điều đã ngâm đủ thời gian, bạn tiến hành cho hạt điều, bí đỏ và vài hạt muối để cân bằng hương vị, sau đó đổ thêm 1 lít nước vào máy làm sữa hạt.

Cắm nguồn điện cho máy, lựa chọn chế độ Nấu sữa hạt hoặc Nấu thảo mộc tùy từng dòng máy, nhấn nút Bắt đầu để máy tự động làm sữa hạt cho bạn vô cùng tiện lợi.

Bước 3: Thêm đường và thưởng thức

Sau khi nấu xong, máy làm sữa hạt sẽ có âm thanh thông báo để báo hiệu cho bạn biết. Lúc này, chị em mở nắp, thêm đường phèn hoặc đường thốt nốt, mật ong hay chà là, táo đỏ để tạo ngọt cho món sữa hạt. Bí đỏ đã có vị ngọt tự nhiên nên bạn cũng có thể không thêm đường. Nếu thích sữa sánh mịn hơn, hãy lọc một lần qua rây lọc chuyên dụng.

Vậy là bạn đã thực hiện thành công cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt cực nhanh, cực dễ. Thành phẩm là món sữa thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ, bùi bùi ngậy ngậy của hạt điều, rất thích hợp để làm bữa sáng hay bữa chiều.

Sữa hạt uống nóng sẽ giàu dinh dưỡng nhất, hoặc bạn có thể để nguội và bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 1 - 2 ngày để đảm bảo hương vị cho thức uống.

Sữa hạt điều có thể mix với nguyên liệu nào? 

Ngoài cách làm sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt, chị em cũng có thể kết hợp nấu hạt điều với nhiều loại hạt dinh dưỡng khác nhau như yến mạch, óc chó, hạnh nhân, hay hạt sen, hạt bí… Mix hạt điều với một số loại củ quả như cà rốt, khoai lang, dâu tây… cũng vừa tăng thêm hương vị cho món sữa hạt, vừa bổ sung chất dinh dưỡng khác nhau.

Tuy nhiên, bạn chỉ nên mix tối đa 3 loại hạt hoặc rau củ quả trong một công thức sữa để đảm bảo hương vị sữa cũng như giá trị dinh dưỡng của hạt nhé. Tham khảo thêm 10 công thức làm sữa hạt bằng máy thơm ngon, sánh mịn để bổ sung thức uống dinh dưỡng cho cả gia đình.

Tạm kết

Trên đây, FPT Shop đã hướng dẫn bạn cách nấu sữa bí đỏ hạt điều bằng máy làm sữa hạt vô cùng đơn giản mà lại rảnh tay. Vào bếp thực hiện ngay món sữa bổ dưỡng này thôi nào!