Bật mí cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại ai cũng có thể làm ngay tại nhà

Bạn đang tìm kiếm cách sử dụng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại để tạo ra những món ăn ngon, an toàn và sạch sẽ? Trong bài viết này, FPT Shop sẽ cung cấp cho bạn chi tiết cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại giúp bạn có những bữa tiệc nướng ngon miệng cùng gia đình và bạn bè ngay tại nhà.

Vỉ nướng dùng được cho loại bếp nào? 

Vỉ nướng phù hợp cho việc chế biến các loại thực phẩm như thịt, cá, rau củ trên nhiều loại bếp khác nhau bao gồm bếp than, bếp gas và bếp hồng ngoại. Tuy nhiên, vỉ nướng lại không thích hợp khi sử dụng trên bếp từ, do vỉ nướng không hấp thụ nhiệt từ loại bếp này, dẫn đến việc thức ăn không thể chín đều và thậm chí làm hư hỏng bếp nếu cố nướng trên bếp từ.

Cách chọn mua vỉ nướng phù hợp cho bếp hồng ngoại

Trên thị trường hiện nay có hai loại vỉ nướng phổ biến là vỉ nướng hình tròn và vỉ nướng hình vuông. Cả hai loại đều được làm từ inox, kim loại hoặc vật liệu tráng men chịu nhiệt và chịu lực tốt, dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng. 

Bề mặt vỉ nướng thường có nhiều rãnh cùng khay hứng mỡ, giúp bạn nướng thực phẩm trực tiếp trên bếp mà không lo dầu mỡ làm giảm tuổi thọ của bếp. Khi chọn vỉ nướng, bạn cần lưu ý:

• Tránh chọn vỉ nướng quá to hoặc quá nhỏ so với kích thước bếp, khiến nhiệt không phân bổ đều, làm thực phẩm chín không đồng nhất.
• Cũng không nên chọn vỉ nướng quá mỏng hoặc quá dày, không phù hợp với công suất bếp. Điều này sẽ làm thức ăn chín không đều, tốn thời gian và năng lượng. Nếu vỉ quá mỏng thì nhiệt truyền quá nhanh làm thức ăn bị cháy, khô.

Cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại

Cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại vô cùng đơn giản. Trước hết, bạn hãy đặt khay hứng mỡ trên bếp hồng ngoại, sau đó đặt vỉ nướng lên trên. Tiếp theo, chỉ cần bật bếp, đợi vỉ nướng nóng lên rồi đặt thực phẩm bạn muốn chế biến lên.

Ưu điểm của cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại

Hiệu suất sử dụng 

Bếp hồng ngoại phân bổ nhiệt đều và nhanh chóng, từ đó giúp thực phẩm chín nhanh và hiệu quả hơn. Khi bạn nướng trên bếp hồng ngoại sẽ không phải đợi thức ăn chín lâu mà có thể vừa nướng vừa thưởng thức.

Tính tiện lợi 

Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và công suất phù hợp với từng loại thực phẩm chế biến. 

Vệ sinh dễ dàng 

Sau khi sử dụng xong, bạn chỉ cần đợi cho vỉ nướng nguội hoàn toàn rồi làm sạch vỉ nướng bằng cách lau chùi bằng khăn ướt và xà phòng hoặc bàn chải. Đồng thời, bạn cũng cần đảm bảo làm sạch hết dầu mỡ và thức ăn dính trên cả mặt bếp và vỉ nướng. Sau khi làm sạch, bạn có thể cất vỉ nướng ở nơi khô ráo và thoáng mát để tái sử dụng cho các lần chế biến sau.

Từ những ưu điểm trên, có thể thấy cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại rất tiện lợi, vừa tiết kiệm thời gian, vừa tiết kiệm chi phí so với ăn nhà hàng. Việc chế biến các món ăn cũng trở nên thuận tiện hơn cho người sử dụng.

Mẹo khi dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại 

Dưới đây là một số mẹo để bếp hồng ngoại luôn giữ được độ bền cao và việc dùng vỉ nướng trên bếp được dễ dàng hơn:

• Phết hoặc xịt một ít dầu ăn lên thực phẩm và vỉ trước khi sử dụng: Việc này không những giúp thức ăn mềm và ngon hơn mà còn ngăn ngừa việc vỉ nướng bị cháy trên bếp, giúp việc làm sạch sau đó trở nên dễ dàng hơn.
• Điều chỉnh nhiệt độ bếp ở mức thấp: Cách này giúp vỉ nướng được làm nóng một cách đều đặn, đảm bảo nhiệt lượng được phân bổ khắp thực phẩm, giúp thức ăn chín đều mà không bị cháy hoặc cứng.
• Sử dụng dụng cụ thích hợp để lật thực phẩm: Hãy dùng đồ kẹp hoặc đũa thay vì dùng tay hoặc đồ nhựa, để tránh bị bỏng và đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm ở nhiệt độ cao.

• Nướng ở nơi có không gian mở: Điều này tạo điều kiện cho không khí lưu thông, ngăn chặn mùi thức ăn ám vào quần áo, gây nên mùi khó chịu cho người dùng.
• Tránh đặt bếp ở gần các thiết bị điện tử: Để bếp xa tivi, tủ lạnh, máy giặt, hoặc vật dụng dễ cháy như thảm, quần áo, giấy,... Điều này giúp giảm thiểu nguy cơ hỏa hoạn, đảm bảo an toàn cho gia đình.
• Chỉ vệ sinh bếp sau khi đã hạ nhiệt hoàn toàn: Điều này giúp tránh làm hỏng bếp do sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ.
• Sử dụng vật liệu mềm khi vệ sinh bề mặt bếp: Bạn hãy dùng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa không gây hại để lau sạch bếp, tránh dùng vật liệu cứng, có thể làm xước mặt kính của bếp.

Tạm kết 

Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn chi tiết hơn về cách dùng vỉ nướng trên bếp hồng ngoại. Chúc bạn áp dụng thành công và có những món ăn thơm ngon, an toàn cho gia đình.

Xem thêm: 

• Cách sử dụng bếp hồng ngoại Kangaroo và lưu ý khi sử dụng. Gợi ý dòng bếp Kangaroo giá rẻ
• Mách bạn cách sử dụng bếp hồng ngoại Sunhouse hiệu quả và một số lưu ý cần nhớ

Ngoài việc dùng vỉ nướng để nướng thức ăn trên bếp hồng ngoại, bạn có thể tham khảo thêm những dòng bếp nướng chuyên dụng tại FPT Shop. Sản phẩm được cam kết chính hãng với giá bán phải chăng cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Xem ngay các sản phẩm bếp nướng điện rất được ưa chuộng tại đây: 

• Bếp nướng điện