Bếp hồng ngoại nấu có bị đen nồi không? Mẹo sử dụng bếp hồng ngoại đạt hiệu quả

Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc bếp hồng ngoại nấu có bị đen nồi không, đồng thời hướng dẫn những mẹo sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả để giúp bạn bảo vệ nồi và tiết kiệm điện năng.

Bếp hồng ngoại có nguyên lý hoạt động ra sao?

Trước khi biết bếp hồng ngoại nấu có bị đen nồi không, chúng ta cần hiểu rõ về nguyên lý hoạt động của loại bếp này. Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý tạo ra nhiệt từ tia hồng ngoại để làm nóng đáy nồi. Tia hồng ngoại truyền qua mặt kính bếp và trực tiếp tác động lên đáy nồi, giúp đun nấu thức ăn nhanh chóng.

Xem thêm: Bếp hồng ngoại Rapido có tốt không? Có nên mua hay không? Ưu và nhược điểm bạn cần biết trước khi mua

Tìm hiểu ưu điểm - nhược điểm của bếp hồng ngoại

Ưu điểm

Dưới đây là những ưu điểm của loại bếp này:

• Nấu ăn nhanh chóng: Bếp hồng ngoại sử dụng tia hồng ngoại để truyền nhiệt trực tiếp đến đáy nồi, giúp nấu ăn nhanh chóng và phân bố đều nhiệt hơn so với bếp gas.
• Tiết kiệm điện năng: Bếp hồng ngoại có hiệu suất chuyển hóa năng lượng cao, giúp tiết kiệm điện năng hơn so với bếp gas.
• An toàn khi sử dụng: Bếp hồng ngoại không sử dụng ngọn lửa, giảm giảm bớt nguy cơ cháy nổ. Bếp cũng tự động ngắt khi không có nồi trên bếp hoặc khi nồi bị nhấc ra khỏi mặt bếp.
• Dễ dàng vệ sinh: Mặt bếp bằng kính chịu lực, dễ dàng lau chùi bằng khăn ẩm.
• Có nhiều tính năng hiện đại: Bếp hồng ngoại thường được tích hợp nhiều tính năng hiện đại như hẹn giờ, khóa trẻ em, tự động điều chỉnh nhiệt độ,...

Nhược điểm

Bên cạnh những ưu điểm, bếp hồng ngoại cũng có một số nhược điểm như:

• Giá thành cao hơn so với bếp gas: Bếp hồng ngoại có giá thành cao hơn so với bếp gas, đặc biệt là các loại bếp cao cấp.
• Cần sử dụng nồi có đáy phẳng, dày dặn: Bếp hồng ngoại chỉ truyền nhiệt cho nồi có đáy phẳng, dày dặn, không sử dụng nồi có đáy mỏng.
• Mặt bếp có thể bị nóng sau khi sử dụng: Mặt bếp hồng ngoại có thể bị nóng sau khi sử dụng, cần cẩn thận để tránh bị bỏng.

Bếp hồng ngoại nấu có bị đen nồi không?

Bếp hồng ngoại nấu có bị đen nồi không là câu hỏi được nhiều bà nội trợ quan tâm. Về mặt lý thuyết, bếp hồng ngoại không làm đen nồi. Do không sử dụng ngọn lửa trực tiếp như bếp gas, nên không xảy ra hiện tượng cháy xém, ám khói, khiến nồi bị đen.

Tuy nhiên trên thực tế, một số trường hợp nồi có thể bị đen khi sử dụng bếp hồng ngoại, do những nguyên nhân sau:

• Sử dụng nồi không phù hợp: Nên sử dụng nồi có đáy phẳng, dày dặn, làm từ vật liệu dẫn nhiệt tốt như inox, gang. Tránh sử dụng nồi có đáy mỏng vì những loại nồi này dễ bị cong vênh, truyền nhiệt kém, dẫn đến thức ăn bị cháy và bám dính vào đáy nồi, tạo thành lớp đen.
• Đun nấu ở nhiệt độ cao quá lâu: Việc đun nấu ở nhiệt độ cao trong thời gian dài có thể khiến thức ăn bị cháy khét, bám dính vào đáy nồi, tạo thành lớp đen.
• Vệ sinh nồi không đúng cách: Nếu không vệ sinh nồi sau khi sử dụng, thức ăn bám dính vào đáy nồi có thể bị cháy khét, tạo thành lớp đen khi sử dụng trên bếp hồng ngoại trong những lần nấu tiếp theo.

Mẹo sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả nhất 

Để bảo vệ nồi và sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả, bạn nên lưu ý những mẹo sau:

• Sử dụng nồi phù hợp: Lựa chọn nồi có đáy phẳng, dày dặn, tránh sử dụng nồi có đáy mỏng, nồi nhôm, nồi đất,...
• Đun nấu ở nhiệt độ vừa phải: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Tránh đun nấu ở nhiệt độ cao quá lâu để thức ăn không bị cháy khét.
• Vệ sinh nồi sau khi sử dụng: Rửa sạch nồi bằng nước rửa chén và nước ấm sau mỗi lần sử dụng. Nên sử dụng khăn mềm để lau chùi, tránh dùng cọ sắt hoặc vật dụng sắc nhọn để cọ rửa vì có thể làm trầy xước nồi.
• Vệ sinh mặt bếp thường xuyên: Lau chùi mặt bếp bằng khăn mềm sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ bụi bẩn, thức ăn thừa. Tránh để thức ăn thừa bám dính trên mặt bếp vì có thể gây cháy khét và làm hỏng mặt bếp.

Kết luận

Hy vọng những thông tin trong bài viết này có thể giúp bạn giải đáp thắc mắc bếp hồng ngoại nấu có bị đen nồi không. Bếp hồng ngoại không làm đen nồi nếu bạn sử dụng đúng cách. Do đó, hãy lựa chọn nồi phù hợp, đun nấu ở nhiệt độ vừa phải, vệ sinh nồi và mặt bếp thường xuyên để bảo vệ nồi và sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả.

Xem thêm:

• Bếp hồng ngoại loại nào tốt? Giá rẻ và tiết kiệm điện nhất?
• Bếp hồng ngoại đôi âm loại nào tốt, bền bỉ nhất hiện nay

Bất cứ khi nào có nhu cầu đặt mua bếp hồng ngoại, bếp từ,... các bạn đừng quên truy cập ngay website của FPT Shop để dễ dàng mua được sản phẩm chất lượng với giá bán cực ưu đãi. Xem ngay các mẫu bếp từ chính hãng tại đây.

• Bếp từ