Mẹo nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu ngon khó cưỡng

Nồi chiên không dầu là một trong những sản phẩm điện gia dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Bạn có thể bắt gặp sản phẩm này được bày bán ở nhiều siêu thị điện máy trên cả nước. Nếu bạn đã có một nồi chiên không dầu, đã đến lúc thử làm những món ăn tuyệt vời cho gia đình ngay... chẳng hạn như khoai nướng.

Bạn sẽ thích nướng khoai bằng nồi chiên không dầu vì một số lợi ích như sau:

• Vỏ ngoài có màu sắc bắt mắt, dễ dàng tách vỏ ra.
• Lớp vỏ giòn và ruột trong chín mềm.
• Cách làm siêu đơn giản.
• Dễ ăn và hương vị thơm ngon.
• Áp dụng cho cả khoai tây và khoai lang.

Xem thêm: Cách nướng bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản, dễ làm

Cách nướng khoai bằng nồi chiên không dầu ngay tại nhà

Bước 1: Lựa chọn khoai

Bạn sẽ muốn bắt đầu bằng cách chọn một vài củ khoai tây hoặc khoai lang có kích thước tương đương nhau để thời gian nấu chúng trong nồi chiên không dầu sẽ tương tự nhau. Khi đó, tất cả khoai sẽ cùng chín đều mà không có tình trạng chín ngoài và sống ở bên trong.

Bước 2: Rửa sạch và sơ chế khoai

Sau đó, bạn hãy rửa và chà sạch vỏ ngoài của các củ khoai tây để đảm bảo không có đất hay chất bẩn bám lại trong quá trình nấu ăn. Khi xong bước làm sạch, bạn hãy dùng dĩa kim loại hoặc dao có đầu nhọn để chọc vài lỗ trên khoai tây. Bằng cách đó, hơi nước bên trong củ khoai sẽ thoát ra ngoài trong quá trình nấu trong nồi chiên không dầu, giúp khoai không bị nứt vỏ.

Xem thêm: 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu tại nhà siêu ngon

Bước 3: Tẩm gia vị cho khoai

Hầu hết các công thức nướng đều yêu cầu bạn xoa khoai tây trong dầu, nhưng FPT Shop đang muốn tránh sử dụng dầu ăn trong khi nấu ăn để bảo vệ sức khỏe. Do đó, bạn nên phủ một ít nước sốt Mayonnaise với ít chất béo lên bề mặt của củ khoai trong vòng 5 phút. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời trong tình huống bạn muốn dùng một thứ gì đó thay thế cho dầu mỡ.

Một lựa chọn tuyệt vời khác là chà xát bề mặt các củ khoai với quả bơ. Đây không phải là các miếng bơ béo ngậy đâu mà là những quả bơ ở trên cây nhé.

Khi bạn dùng bơ hoặc nước sốt Mayonnaise, phần da (hoặc bạn gọi là vỏ khoai cũng được) sẽ trở nên giòn hơn khi được nướng trong nồi chiên không dầu. Ngoài ra, chúng cũng giúp muối bám được bên ngoài của củ khoai, tạo ra hương vị khoai giòn mặn nếu như bạn thích ăn khoai tây mà không phải khoai lang.

Ngoài ra, bỏ và nước sốt Mayonnaise cũng giúp cho các chất xơ và chất dinh dưỡng khác trong khoai không bị mất đi khi nướng. Vì vậy, những củ khoai đó sẽ vô cùng nhiều chất dinh dưỡng.

Bước 4: Bắt đầu nướng khoai bằng nồi chiên không dầu

Sau khi hoàn tất quá trình chuẩn bị các củ khoai chất lượng để nướng, chúng ta sẽ cùng cho nguyên liệu vào nồi chiên không dầu nhé. Trước khi bắt đầu, bạn cần lưu ý không nên xếp quá nhiều các lớp khoai trên bề mặt khay đựng vì điều đó có thể khiến khoai không chín đều.

Tiếp theo, bạn hãy đặt khoai tây vào khay đựng của nồi chiên không dầu và chọn nấu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút. Nếu sau 30 phút nướng, khoai của bạn vẫn chưa chín hết ở bên trong (bạn có thể kiểm tra bằng cách sử dụng đũa hoặc dĩa) thì bạn nên nướng thêm 10 phút nữa nhé.

Bước 5: Để nguội và lấy khoai ra khỏi nồi

Khi tất cả khoai đã được nướng chín, hãy để chúng nguội trong vài phút. Sau đó, hãy lấy chúng ra khỏi nồi chiên không dầu và thưởng thức những củ khoai nướng ngon tuyệt vời.

Như vậy là bạn đã hoàn tất quá trình nướng khoai bằng nồi chiên không dầu đơn giản. Chúc các bạn ngon miệng.

Xem thêm:

• Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu tại nhà với 5 bước đơn giản
• Hướng dẫn cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu