Chảo

Chảo chống dính là dụng cụ nấu nướng có mặt trong mọi căn bếp. Chúng sẽ giúp bạn chế biến các món chiên rán, rang, xào, thậm chí là luộc mà không lo thực phẩm bị bám bên trong lòng chảo. Cùng FPT Shop tìm hiểu rõ hơn về kinh nghiệm chọn chảo chống dính cũng như một số thương hiệu uy tín đáng tin cậy nhé.

Kinh nghiệm chọn mua chảo chống dính

Trên thị trường hiện nay có vô vàn các mẫu chảo chống dính đa dạng về chất liệu, kích thước, thiết kế,... Vậy làm thế nào để có thể lựa chọn được chiếc chảo tốt và phù hợp?

Chọn chảo chống dính theo kích thước

Tiêu chí đầu tiên bạn cần quan tâm khi chọn chảo chống dính đó là kích thước chảo. Thông thường, chảo sẽ được thiết kế dạng hình tròn với đường kính từ 14 - 30cm, phổ biến nhất là 20cm, 24cm và 26cm.

- Nếu bạn đang sống độc thân hoặc gia đình chỉ có 1 - 2 người thì nên chọn những chiếc chảo nhỏ 14 - 20cm là đủ dùng và tiết kiệm diện tích bảo quản.

- Trường hợp gia đình có từ 3 - 6 người thì chảo chống dính đường kính 24 - 26cm sẽ phù hợp nhất.

- Nếu bạn cần chiếc chảo size lớn để rán cá nguyên con hoặc xào lượng thực phẩm lớn thì nên chọn chảo từ 26cm trở lên để khi thực hiện việc đảo, lật không bị văng ra ngoài.

Chọn chảo chống dính theo chất liệu

Chất liệu gia công chảo chống dính chủ yếu là hợp kim nhôm, inox hoặc nhôm đúc. Cụ thể:

Chảo bằng hợp kim nhôm: Được sản xuất chủ yếu từ nhôm và có thêm một số kim loại khác. Loại chảo nhôm này đảm bảo hiệu quả truyền dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều giúp tiết kiệm thời gian và nhiên liệu đồng thời độ bền cũng rất cao.

Chảo bằng inox: Inox cũng là một rất liệu được ứng dụng rất phổ biến trong lĩnh vực sản xuất đồ gia dụng nhà bếp. Chảo inox sở hữu vẻ ngoài sáng bóng, trọng lượng nhẹ, khả năng truyền nhiệt khá tốt giúp thức ăn được nấu chín nhanh chóng.

Chảo bằng nhôm đúc: So với 2 loại chảo trên thì chảo nhôm đúc có trọng lượng nặng hơn, khả năng tỏa nhiệt cũng không đều, thời gian làm nóng lâu. Đổi lại, ưu điểm của chúng là không phản ứng với thực phẩm nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng và giữ nhiệt tốt.

Chọn chảo theo lớp men chống dính

Một số loại men chống dính thường thấy trên các mẫu chảo chống dính gồm:

Chống dính vân đá: Có tính thẩm mỹ cao, bền bỉ, ít bị trầy xước. Chảo chống dính vân đá hoa cương được làm từ 99% nhôm nguyên chất, khả năng chống dính tốt và có tác dụng diệt khuẩn.

Chống dính Whitford: Độ chống dính khá cao, chống chịu tốt ở môi trường axit, kiềm và phân hủy ở nhiệt độ trên 440 độ C.

Chống dính Teflon: Chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt, giúp cho bề mặt chảo trơn láng không bám dính. Sau một thời gian sử dụng, men chống dính này sẽ bị bong tróc và bạn cần thay chảo ngay để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Chống dính Ceramic: Chịu được nhiệt độ tới 450 độ C, khó phân hủy, khả năng chống dính tốt, không phản ứng với thức ăn, tuyệt đối an toàn với sức khỏe.

Lớp chống dính có tác dụng rất quan trọng giúp ngăn chặn sự tiếp xúc và phản ứng hóa học giữa nhôm với thức ăn nên nhất định bạn không được bỏ qua yếu tố này khi lựa chọn chảo.

Chọn chảo phù hợp với loại bếp đang sử dụng

Thay vì sử dụng bếp củi như trước đây thì hiện nay hầu hết mọi gia đình đều nấu nướng bằng bếp ga, bếp từ hoặc bếp hồng ngoại. Trong đó, bếp hồng ngoại và bếp ga không kén nồi/chảo nên bất kỳ chất liệu nào cũng có thể đun nấu được.

Riêng với bếp từ thì khác, chỉ những dụng cụ nấu có đáy nhiễm từ thì mới tiếp nhận được nhiệt lượng mà bếp tỏa ra. Chính vì thế bạn cần dựa vào loại bếp nhà mình đang dùng để chọn chiếc chảo phù hợp.

Chọn chảo chống dính theo thương hiệu

Chảo được sản xuất bởi những thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo được cả về thiết kế mẫu mã, độ bền cũng như hiệu quả sử dụng và tính an toàn. Do vậy, bạn nên ưu tiên sản phẩm của một số thương hiệu như: Kangaroo, Elmich, Sunhouse, Goldsun,... Tránh xa những chiếc chảo không rõ nguồn gốc bởi chúng có thể được sản xuất từ những chất liệu kém chất lượng, trực tiếp gây ra ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của bạn và gia đình.

Chọn chảo theo giá thành

Giá bán của chảo chống dính hiện nay dao động từ khoảng 100 - 800 nghìn đồng tùy theo kích thước, chất liệu và thương hiệu. Chọn chảo theo giá cũng là một tiêu chí mà nhiều người quan tâm.

Chảo chống dính hãng nào tốt?

Kangaroo: Chảo chống dính Kangaroo ghi điểm bởi mẫu mã thiết kế đa dạng. Bên cạnh những chiếc chảo rán thông thường thì hãng còn có chảo lòng sâu, chảo kèm nắp đậy tiện ích. Chất liệu chủ yếu mà Kangaroo sử dụng để sản xuất chảo là inox và nhôm đảm bảo độ bền tốt, khả năng truyền dẫn nhiệt nhanh và đặc biệt là cực kỳ bền bỉ.

Sunhouse: Sunhouse có thể nói là hãng gia dụng sở hữu danh mục chảo chống dính đa dạng nhất hiện nay. Các sản phẩm chảo chống dính Sunhouse chủ yếu được làm từ inox và nhôm với nhiều kích thước từ nhỏ đến lớn, có độ bền cao cùng khả năng chống dính tốt nên được rất nhiều gia đình lựa chọn.

Elmich: Elmich là thương hiệu gia dụng nổi tiếng của cộng hòa Séc. Chảo chống dính Elmich gây ấn tượng với thiết kế bắt mắt cùng mức giá thành phải chăng nên được tiêu dùng phổ biến.

Goldsun: Chảo chống dính Goldsun cũng gồm nhiều kích thước từ 16 - 30cm đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi gia đình. Tuy sở hữu giá bán rẻ so với nhiều thương hiệu khác nhưng sản phẩm vẫn có thiết kế đẹp, sang trọng và được làm từ những chất liệu an toàn, bền bỉ.

Top chảo chống dính tốt nhất hiện nay tại FPT Shop

1. Chảo chống dính Kangaroo KG655M

Kangaroo KG655M là chiếc chảo chống dính cỡ lớn với đường kính lên tới 28cm. Ngoài sử dụng để chiên rán thì chảo cũng hỗ trợ bạn xào hoặc luộc mì thay cho xoong nồi thông thường. Sản phẩm được gia công từ chất liệu nhôm vân đá sang trọng cho hiệu quả truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt tốt.

Sở hữu phần đáy nhiễm từ nên chảo chống dính Kangaroo đun nấu được trên mọi loại bếp. Tay cầm của chảo được bọc silicon có tác dụng cách nhiệt và tăng ma sát để khi cầm không bị trơn trượt. Khi không dùng, bạn có thể treo chảo lên móc để căn bếp thêm gọn gàng hơn.

2. Chảo chống dính đáy từ Sunhouse SHM24

Chảo chống dính Sunhouse SHM24 có kích thước 24cm phù hợp cho gia đình từ 3 - 5 người. Chảo có cấu tạo từ chất liệu nhôm cùng men chống dính Whitford của Hoa Kỳ. Hợp chất này không chứa các thành phần gây hại và đã được chứng minh bởi các tổ chức uy tín nên bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Độ dày của chảo Sunhouse được tính toán kỹ lưỡng nhằm đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt nhanh đồng thời có đủ độ chắc chắn để không bị biến dạng bởi những va chạm trong quá trình đun nấu. Tay cầm cách nhiệt dài giúp bạn thực hiện thao tác xóc chảo mà không sợ gãy.

3. Chảo chống dính Elmich Smartcook SM5744MN

Một chiếc chảo khác cũng được nhiều gia đình lựa chọn đó là Elmich Smartcook SM5744MN đường kính 24cm. Sản phẩm sở hữu thiết kế đơn giản nhưng hiện đại với mặt dưới phủ sơn tĩnh điện sáng bóng và chống trầy xước tốt.

Lòng chảo gia công từ hợp kim nhôm với bề mặt trơn nhẵn phủ 2 lớp chống dính Whitford cho khả năng chống dính cực cao. Chảo chống dính Elmich cũng có phần tay cầm cách nhiệt chắc chắn và đáy nhiễm từ nên có thể sử dụng được trên mọi loại bếp.

Tại sao nên mua chảo chống dính tại FPT Shop

Hiện nay trên thị trường đang có rất nhiều cơ sở kinh doanh và phân phối các loại chảo chống dính. Tuy nhiên, FPT Shop luôn là địa chỉ được nhiều khách hàng tin tưởng bởi những lý do sau:

- Danh mục sản phẩm đa dạng cả về kích thước, mẫu mã, thương hiệu, giá thành,... đáp ứng được nhu cầu của mọi gia đình.

- Chất lượng sản phẩm được đảm bảo kèm chính sách bảo hành hấp dẫn.

- Nhiều chương trình giảm giá và ưu đãi lớn, nhất là vào các dịp đặc biệt.

- Đội ngũ tư vấn nhiệt tình sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của người tiêu dùng.

- Hệ thống chi nhánh phân bổ khắp các tỉnh thành hỗ trợ khách hàng mua hàng nhanh chóng và dễ dàng.