Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi tập 4

Nguyễn Minh Khuê
vào ngày 19/08/2014 câu trả lời• 464 lượt xem

Phú Thọ - Chút ấm áp tình quê

 

 

Tập phim “Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi” lần này sẽ đưa chúng ta tiếp tục khám phá tỉnh Phú Thọ, cửa ngõ nối liền miền núi Tây Bắc với các tỉnh Đồng Bằng Bắc Bộ.

Tập trước chúng ta đã cùng Danhi đến với Đền Hùng, tập hôm nay chúng ta cũng đi tiếp con đường này với Danhi ở một khu chợ tại Việt Trì. Tỉnh Phú Thọ với đặc sản bưởi Đoan Hùng đã qúa nối tiếng, tại Việt Trì còn có một đặc sản nữa đó là cá Lăng.

 

khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi

Thành phố Việt Trì nằm ở đường giao nhau của ba con sông là sông Lô, sông Đà và sông Hồng vì thế nó còn có biệt danh là thành phố ngã ba sông. Ở khu vực này, rất thuận tiện cho việc đánh bắt cá, những con cá Lăng rất to.

Danhi tại Việt Trì, anh lại được học thêm cách chế biến món cá Lăng. Đến nơi sản xuất hũ đựng trà, anh còn được học cách làm những cái hũ bằng  những thanh tre mỏng, được chẻ ra rất mỏng.

Hành trình ngày hôm nay, Danhi còn đến thăm một làng có truyền thống làm tương đậu lành, có mùi vị rất quyến rũ. 

 

Khám phá Việt Nam cùng Robert Danhi tập 4

Việt Trì cũng là vùng đất có những đồi cọ trải dài, với làng nghề có truyền thống làm nón lá. Với những ai theo nghề, họ cần phải có tính kiên trì, tỉ mỉ thì mới có thể làm ra được những chiếc nón đẹp, bền.

Một làng nghề có khoảng 70 hộ tham gia làm nón lá. Những chiếc nón lá được làm từ lá cọ. Quy trình làm nón, trước hết cần phải chọn những chiếc là tươi tốt nhất, sau đó những chiếc lá sẽ được chia ra làm những phần chính và được mang ra phơi giữa trời nắng ráo, sau đó xén thành những nan dài thích hợp cho việc sử dụng, mỗi người sẽ được đảm nhiệm một công đoạn trong cả quá trình làm ra một chiếc nón. 


Vùng đất Đoan Hùng nổi tiếng với những quả bưởi thơm ngon, tại đây Danhi lại tham gia nấu một món ăn chế biến từ bưởi. Trong lần theo chân Danhi ngao du vùng đất Phú Thọ, chúng ta đã được chứng kiến cách làm những chiếc nón lá ngày nay, qua đó chúng ta có thể thấy khi nào những vật dụng nhỏ bé cũng là thành quả của rất nhiều người. Món tương đậu xanh, đậm đà bản sắc Việt.


Ở tập tiếp theo, chúng ta sẽ cùng Danhi khám phá một vùng đất quan họ nổi tiếng Việt Nam – vùng đất Bắc Ninh. Bắc Ninh – vùng đất địa linh nhân kiệt, nổi tiếng với những bức tranh Đông Hồ, cái nôi sản sinh ra những điệu quan họ ngọt ngào, và nhiều những món bánh nổi tiếng khác, chúng ta sẽ cùng theo dõi tiếp ở tập sau nhé. 

SẢN PHẨM ĐƯỢC HỎI NHIỀU